楼下的张阿姨退休后一直在儿子家帮忙带孙子，去年社区体检查出空腹血糖高出正常值一截，回来就跟家里的米面较上了劲。她听老姐妹说米饭升糖快，把电饭煲收进了柜子，顿顿蒸窝头、煮荞麦面；没过多久又听人说面食才是升糖大户，转头又把面条馒头全停了，换成了糙米饭。就这么来回折腾了俩月，主食吃得越...

地瓜营养丰富，但其本质是糖类。要吃得健康，有几个关键要知道。(Shutterstock)很多人问我：刘院长，地瓜不是排毒圣品吗？为什么我吃完血糖会飙高？上个月我有一位患者，她的糖化血色素（HbA1c）一直控制在6.2左右，算是相当稳定。为了更精准监控，我请她佩戴了CGM（连续血糖...

长期生酮饮食对心脏病，脑血管与糖尿病之影响的最新研究结论前几天收到了一个紧急Call-in讯息，住汐止的张小姐习惯喝防弹咖啡当早餐，看了一篇报导，觉得很忧心，特地传讯息问JJ：50岁太太借由‘防弹咖啡’在半年内减掉了7、8公斤，60岁的先生也在9个月内瘦了...

餐桌上的细微举动往往藏着身体发出的信号，很多人习以为常的进食习惯，实则可能是健康亮起的警.示灯。当血糖调节机制出现异常，身体在摄取食物时会表现出一些难以忽视的特征。这些特征并非偶然发生，而是体内代谢紊乱的外在投射。若是发现自己在用餐时频繁出现某些特定状态，切莫掉以轻心，这或许是身...

生活中总有一些看似健康的习惯，却在不知不觉间给身体埋下隐患。一位五十多岁的男子，平日里自诩养生有道，尤其酷爱品茶，认为茶能刮油降糖，每天必泡浓茶几大壶。谁知体检时血糖数值却亮起了红灯，让他百思不得其解。明明没有大吃大喝，怎么胰岛功能还是出了问题？其实，问题就出在他对茶的误解上。并...

这是一项令人惊讶的甜蜜科学发现。美国人的糖分摄取量远高于专家建议的标准，这种习惯与肥胖、糖尿病、心脏病以及许多健康问题息息相关；然而，尽管减少糖分摄取有益健康，但一项新研究发现，完全戒除糖分可能适得其反。纽约邮报报道，科威特Dasman糖尿病研究机构的科学家艾哈迈德（Rashee...

昨天查房的时候发现我的病患有将近一半是被诊断急性胰脏炎住院，大多数是因为胆结石引起，不过其中一位70多岁的婆婆最后证实是胰脏癌末期。因为周六比较有空，我跟他的儿子聊了一下。婆婆有糖尿病多年，长期用血糖药控制的很好，大概在半年前门诊医师发现她的血糖偏高，嘱咐她要控制饮食，到了三个月...

58岁的李叔确诊2型糖尿病三年，一直靠节食、忌口控糖，主食几乎不敢碰，甜食完全不沾，可血糖依旧忽高忽低，糖化血红蛋白始终不达标。长期节食还让他体质变差、浑身乏力、免疫力下降，每次复查都让医生忧心。接诊医生了解他的饮食方式后表示，糖尿病控糖从不是饿肚子，而是吃对食物、选对吃法。随后...

提到腐乳，很多人并不陌生。早餐配馒头，喝粥时夹上一小块，或者拌面、拌饭时放一点提味，都是不少家庭延续多年的饮食习惯。尤其是对于中老年人来说，腐乳带来的那种独特风味，往往比许多调味品更有吸引力。然而这些年随着糖尿病患者数量不断增加，关于腐乳能不能吃的问题也经常被提起。有的人认为腐乳...

在日常生活中，早晚刷牙一直被当作一种基础卫生习惯，但近来也有一些牙科和内分泌相关的临床观察提出，对于糖尿病患者来说，仅仅停留在早晚刷牙这种固定模式，可能并不够合理，甚至在一些细节上存在被忽视的问题。首先要说明的是，糖尿病本身并不是单纯的血糖问题，它和口腔健康之间的关系比很多人想象...

秋葵产季：5～9月保存期间：冷冻可保存一个月营养：β-胡萝卜素、果胶、黏液蛋白、膳食纤维、钾、铁、锌、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素C食材履历台湾秋葵的主要产地为嘉义县鹿草乡，盛产季主要是5～9月，日本进口的秋葵产季是夏天，而平时也可在市面上看到东南亚进口的秋...

糖尿病患者测试血糖示意图。图：翻摄自 MedRec Hospital对于全球数百万名饱受第一型糖尿病（Type1 diabetes）折磨的患者而言，一项足以改变命运的医学突破正悄悄降临。近期在社群媒体上引发广大回响的“再生医学”情报，如今获得了具体科学数据的有力背书。根据学术媒体...

糖尿病一样需要吃肉，肉类含有的营养物质是其他食物不能代替的，但糖尿病选择肉类要选择有价值的食用，现在给大家讲下，糖尿病最适合吃的两种肉，不但降糖，还有其他方面的价值。通常说起糖尿病适合吃的肉，都是瘦肉，但瘦肉和瘦肉也是不一样的，像猪瘦肉对糖尿病的价值相对就低多了。1、鸭肉鸭肉有一...

在很多人的印象里，糖尿病是老年病富贵病。只有上了年纪的人、吃得太多的人才会得。当身边的年轻人一个接一个被确诊，这个刻板印象该被打破了。一、年轻人的体检报告越来越难看你的血糖偏高，建议复查。26岁的小林拿到体检报告时，以为医生搞错了。她身高163cm，体重95斤，平时不吃甜食，三餐...