蛋白质是人体内酶、激素、抗体、载体的重要组成部分，参与调节体内酸碱平衡、免疫反应，是不可或缺的营养素，日常补充优质蛋白质非常重要。通常，成人每日蛋白质供给量应占总热量的10％～15％，约为每天每公斤体重0.8～1.2克。为提高蛋白质的利用率，可将几种食物按...

吃早餐很容易也很难，容易是因为我们出门买早餐不是难事，各种面包点、早餐店都等候着你，但有时也很难，买到好的早餐不容易，从健康角度来说，好的早餐应该富含蛋白质同时又不至于营养过剩。那么什么样的早餐含优质蛋白呢？蛋白质是三大产能营养物质之一，成年人每天都需要摄...

想想离家已经几十年，父母的生活早已经不是很了解，只能现在多回去看看他们，只要父母身体健康，就是我们最大的幸福。头几天回老家，看望年迈的父母，老妈端出一盘这个，尝了一块真好吃啊，又香又甜入口即化，冰冰凉凉的，当即和老妈取经，一定要试试。据老妈说，每年到了夏天...

今天小面姨给大家分享一道茄子丝饼的做法。最近儿子放假了，每天呆在家里，做妈妈的就要给他做好一日三餐，让孩子在做假期作业的同时，也把身体好好调养一下。今天早晨，我给孩子做了一道早餐饼，孩子非常喜欢吃。可以说这是一道蔬菜早餐饼，我用的是主要蔬菜是茄子。很多人可...

随着年龄增长，视力逐渐模糊、反应力越来越差，体力也每况愈下，十分担心老年生活，总是留意各种保健食品资讯，想为身体找回健康活力吗？其实，我们身边常见的居家食材，就具有极强的抗老化效果！有着30年营养学与医学研究经验，活跃于电视媒体、杂志以及演讲活动的营养科学...

在万千食材中，鸡蛋可谓是接地气又高大上的存在了。无论是日常生活中的西红柿炒鸡蛋，还是西餐中的各种菜肴，都少不了它的身影。在营养师眼中，鸡蛋更是物美价廉的补品，有1斤燕窝不如4个鸡蛋的说法。随着更多研究的深入，鸡蛋一些不为人知的好处也逐渐被发现。近日，据Sc...

俗话说舒服不如躺着，好吃还得饺子。饺子要好吃这调馅可是关键，很多人包饺子拌馅容易出水、尤其是多汁有鲜嫩的韭菜馅，这样拌韭菜馅不出水、煮出的饺子不破皮还营养好吃，好吃？和你分享韭菜馅饺子好包，软嫩好吃，鲜美营养的小妙招。想韭菜馅不出水，可以放一些鸡蛋一起来拌...

6月27日，河南洛阳，有网友拍到一辆运送鸡蛋的货车上有大量小鸡。许多网友纷纷表示震惊和质疑：或许是天气太热的缘故，也有网友调侃：这老板赚大了！网友评论：这个是按小鸡的价钱还是按照鸡蛋的价格卖呢？据了解，小鸡的人工孵化温度在37.8℃左右。根据种蛋的大小、品...

看起来不应该存在，但却得到过检验的22个猎奇冷知识。感冒一·人比较孤单的时候更容易感冒。二·渡渡鸟是除恐龙之外的最著名灭绝动物之一。三·随便用勺子挖一勺土，土中的微生物数量就超过了全球人口总和。四·香烟中的尼古丁随烟雾进入体内只需7秒左右，就会抵达大脑并刺...

鸡蛋可以说营养价值非常丰富，无论哪个年龄段的人经常吃鸡蛋，都可以摄入鸡蛋中的许多营养物质。在我们普通人的生活中，许多人把鸡蛋作为早餐来吃，因为鸡蛋中的许多蛋白质和卵磷脂可以提高人体的记忆力，增加身体的抵抗力和免疫力，尤其是对儿童的记忆力和体质。如果老年人因...

蛏子是海产贝类，软体动物。蛏子肉质鲜美，营养丰富，能清热去火。我特别喜欢用蛏子来煮汤，其中蛏子豆腐汤、蛏子丝瓜汤、蛏子瘦肉羹等都是我家常吃的。最近我这里新鲜的蛏子一斤25块钱，把新鲜的蛏子肉晒干就做成了蛏干，蛏干的价格在几十到上百元不等。我家里常常会备一些...

今天小面姨给大家分享一道黄瓜蔬菜汤的做法。黄瓜是夏天最常吃的一种蔬菜，黄瓜可以炒着吃，也可以做凉拌菜。一般来说，夏天天气炎热，把黄瓜凉拌做成美食的吃法最受人们欢迎。当然黄瓜也可以生吃，只需轻轻一洗，就可以直接拿在嘴里吃起来，照样爽口好吃。不过我最喜欢夏天用...

7月份是一年最热的季节，现在天气越来越热，大家一定要注意避暑，不要让自己处于高温的状态下，同时，在去暑的同时也要注意自己的养生，不然就可能会带来许多身体上的问题，这也是大家不希望面对的。废话不多说，我们可以一起看看今天的咨询！希望这篇文章能够给大家带来帮助...

说到饺子啊，相信可以勾起很多北方朋友的胃口，在北方人家的餐桌上，几乎隔几天就会吃一顿饺子，不为别的，就为解馋，也确实是这样，一盘热气腾腾的饺子下肚，即便是没有一点荤腥，也要比大鱼大肉更解馋。小小的饺子皮里可以包罗万象，我们生活中所见的食材几乎都可以入馅包饺...

天气变热，阳气回升，正是吃韭菜的时候，韭菜怎样做才好吃，今天就给大家分享韭菜最好吃的做法，馅香皮薄，韭菜翠绿还不出水，吃过一次就念念不忘。韭菜盒子在我映像当中是用韭菜和粉条虾皮调的馅，用软软的面裹起来，再放平底锅里煎至金黄，这种做法从小吃到大，直到现在还吃...

鸡蛋煮10分钟以上，鸡蛋黄变绿，会增加肠癌风险……鸡蛋几乎是人人都爱吃的食物，但是在网上却有不少流言蜚语，最常见的就是致癌的说法。其中的一个说法是，鸡蛋煮久了之后，蛋黄上面就会被一层黑膜覆盖，而这层黑膜就是硫化亚铁，而硫化亚铁具有致癌性。看到这个说法是不是...

鸡蛋，生活中再熟悉不过的一种餐食；细数其优点，味道诱人、蛋白质含量高、营养吸收率高等过人之处值得我们去夸赞。然而，就是这样一种家常食品，却总是被爆出热点言论。对于鸡蛋，长成啥样就证明其变质了？吃鸡蛋的过程中又该注意些什么？站在事实的角度谈健康，你收获的必然...

简单又好吃，懒人必备，特别是仙女们。因为它具有以下功效功效:胡萝卜可预防便秘，可润滑皮肤，可抗衰老，含有的维生素，可提高视力水平，可增强免疫力玉米预防肿瘤米还有延缓衰老的功效通便健脾。美容减肥蛋炒饭的鸡蛋含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和铁、锌、钾等人体需要...

茶叶蛋想必大家经常吃，尤其是作为早点，茶叶蛋可以说是很多人的早餐必备。清明过后，几个简单的配方，做的这种具有消食化积，扶阳祛寒的蛋，对人体健康是不错的！指导专家：中国中医科学院广安门医院肿瘤科熊露主任1鸡蛋加它一起煮扫净人体内恶寒，还能抗癌艾草又名香艾、蕲...

开口笑是老北京的老小吃，也是中式传统的小点心，经过油炸一个个张口裂开，像是裂嘴笑因此而得名开口笑，这个名字听起来就很喜庆，而口感香酥又让人时时想起它的味道。今天个大家分享这道小点心的做法，有喜欢的朋友们一起看看如何操作吧。食材：中筋面粉、无铝泡打粉辅料：白...