有手就能做的焦糖布丁，颜值爆表口感也不差，没做之前感觉会挺难的，做完才发现真的太简单了。家里没有烤箱的用蒸锅也可以做，做出来口感一样的嫩滑，入口即化。材料也是特别简单。牛奶和鸡蛋都是很容易买到的，还等什么，赶快做起来吧！【焦糖布丁】[准备材料]：牛奶400克，白砂糖35克，白砂糖...

专家说明，鸡蛋哪一端朝下放都可以。（示意图／shutterstock达志影像）国内缺蛋潮好不容易舒缓，如何存蛋也是一大学问。台大生物产业学系讲师洪泰雄分享几个存蛋知识，包含要不要放冰箱、哪一头要朝上放。他也透露，不论是将鸡蛋尖端或是圆端朝下存放都可以，只要存放适当条件下，皆可延长...

鸡蛋，几乎是每天都会出现在家家户户餐桌上的一样食物。俗话常言：每天一颗蛋，健康常相伴。其也被称为全能营养食品。多年前，北京大学公共卫生学院李立明教授团队发表在《心脏》（Heart）期刊上的一项研究就已有显示：通过对近50万人进行平均8年多的随访，发现每天吃一颗鸡蛋，有助于降低心血...

我老家隔壁邻居，有位留守老人，非常喜欢吃油条。她从结婚以后，经常在家里自己炸油条，可以说是一把好手。村子里的人，因离镇上非常遥远，购买不方便。每当她做油条吃的时候，就有很多人，闻到香味就知道她在做油条了。因此，很多人当她做油条的时候，便到她家来蹭油条吃。她是一个热心肠的人，善解人...

糖尿病患者有一个典型的症状，那就是三多一少症状，也就是多饮、多食、多尿、体重减轻，虽然这种症状看起来比较轻微，但若是血糖水平长期处于一个偏高的状态之下，也会容易加重三多一少症状，并且会容易诱发严重的并发症出现。如果想要更好的去稳定控制血糖水平，在饮食方面需要多加注意，很多人都认为...

曾经有人说，如果想寻找完美的食物，或许鸡蛋会首先上榜。因为，鸡蛋富含蛋白质，容易买到，烹饪简便，而且，价格便宜。价格，是喔，肉的价格涨势令人心忧，排骨自由不知还能保持多久。能不能以蛋代肉，让鸡蛋先担负起补充蛋白质的重任，淡定地等待排骨价格回归正常？不过，却听说，1天只能吃1个鸡蛋...

中国鸡蛋批发价与零售价传创下历史新高，中共官方辩称反映饲料成本而非缺蛋。今年第1季，中国鸡蛋批发价与零售价均创下同期历史新高，本月3日的批发价为每公斤人民币10.66元（约新台币47元），较3月初上涨5.44%。官方强调价格上涨是反映饲料成本而非缺蛋。全球蛋价价格上涨，根据中国农...

说到鸡蛋，我相信你并不陌生。作为每个家庭必备的食物之一，最常见的方法是煮、煎或蒸鸡蛋汤，非常美味。而且，鸡蛋富含钙、蛋白质和各种微量元素，能有效增加饱腹感，为人体补充营养提供能量，满足人体对所有营养物质的需求，增强人体抵抗力和免疫力。特别是随着人们健康意识的逐渐增强，对于这些健康...

对于现在的人们来说，随时可以吃到自己想要吃的东西，很多人在平时不会控制自己的饮食，再加上有很多人的生活习惯都不是很规律，这样很容易会导致人们出现慢性疾病，其中高血糖就是三高之一。此时大家就需要多注意身体异常，多注意观察。如果在排尿时发现身体出现了以下这几个信号，那很有可能就是血糖...

硒元素亦是人体必需的一种矿物质，享有生命的火种、长寿元素等美誉，具有一定抗氧化的作用，能增强身体的免疫力，所以在日常生活中我们可以多吃一些硒含量高的食物。今天我推荐10大含硒食物排行，它们是公认的补硒大户，经常换着吃，健康活力有保障，一起来看下吧。第10名：鸡蛋蛋类是补硒的好选择...

现在随着人们的生活条件越来越好，大家在饮食方面的要求也是比较高的，比如说在生活当中经常吃到的肉种类比较多，有牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉鸭肉等等，其中要数牛肉最受欢迎了，不管是从中餐还是到西餐，与鸡肉和猪肉相比，牛肉的质地比较硬，同时它的营养价值也是比较丰富的，和牛肉相比牛肉没有很长的...

牛奶现在已经成为我们生活中的必备品了，每天都要喝一杯，特别是小朋友一定要喝牛奶，趁着夏天阳光充足，好长个呀。牛奶除了可以喝还可以嚼着吃，像牛奶小方凉凉的，太解暑了，今天我要把牛奶放进烤箱里烤着吃，听上去好像有些惊讶，其实烤牛奶做起来还真就不难，估计有手就会做呢。烤牛奶大致分三步，...

为什么同样大的孩子，有些人个子高，还很聪明；但有些人却矮半个头，还显得有点笨？除了先天的基因决定的，还有一部分是受后天影响，主要是营养方面。如果孩子的营养充足，发育就比较快，个子长得又高又壮，还很聪明。孩子生长需要很多营养，比如蛋白质、维生素、矿物质，影响身高的营养人们只知道钙，...

在最近几年来，许多人都不太敢去吃鸡蛋了，特别是对于一些中老年人而言，大家都认为鸡蛋当中的胆固醇含量很高，摄入过多便会不利于血管健康，所以特别是对于一些存在着心脑血管问题的患者，更是不太敢去吃鸡蛋。除了存在着血管问题的人群以外，那些存在肝脏疾病的患者也不太敢去吃鸡蛋，因为摄入过多的...

近日，一位山东济南的网友在网上分享"一颗保存了20年的煮鸡蛋"，引起不少关注。网友称自己小学时忘记吃的一颗煮鸡蛋经缩水，竟变成质感奇特的红色凝状物，犹如一颗红宝石，便一直珍藏至今。评论中许多网友纷纷感叹神奇，称它是"鸡蛋界的法老"。3月7日...

大陆一名女网友保存水煮蛋长达20年，未料鸡蛋竟没有腐坏发臭，乍看之下甚至像一颗红宝石。(示意图/达志影像)大陆一名网友近日在网上提到，小学时妈妈准备水煮蛋给她，但她却忘了吃，又舍不得扔，于是将蛋放进冰箱保存，竟变成红色凝状物，看起像是一颗红宝石，觉得很美而珍藏至今，时间长达20年...