一个很小的改变，能让餐后血糖降几个点，年迈的糖友强烈推荐

控制饮食是打败糖尿病的重要方法，控制饮食要求糖人们学会吃对的东西，还要掌握好量，更要掌握烹饪技巧，当然，饮食顺序也是很重要的一点，因为研究表明，正确的饮食顺序可以不自觉地帮助糖友控制进食的总量，有利于调整饮食结构，在改善糖代谢方面起著很关键的作用。今天塔哥就来跟大家好好聊一聊糖尿病人的正确饮食顺序，大家可以参考一下。

一、汤

在吃饭开动之前首先要喝汤，尤其是喝热汤，因为空腹时喝一些热汤既有明显的暖胃作用，还可以缓解人们的饥饿感，这样就避免大家拿起筷子就是狼吞虎咽，一不小心就饮食过量。当然，糖友是不怎么适合喝浓汤的，清汤才能够起到上述的作用，常喝浓汤显然不利于血糖的控制。

二、蔬菜

在喝碗汤之后，糖友们就可以开始吃一些膳食纤维较高的绿叶蔬菜了，这样可以大大增加饱腹感，从而减少后续食物的摄入量，有利于控制饮食总热量。蔬菜的选择比较多，很多常见的蔬菜，比如白菜、黄瓜、芹菜、菠菜等，都很适合糖友。营养学家们认为，常吃一些这样的绿叶蔬菜，可以大大延缓餐后血糖上升的速度。

三、主食

在吃了一定量的绿叶蔬菜之后，糖友们就可以吃一些主食了。值得注意的是，糖友的主食应当采取粗细搭配的方式，因为粗粮一般都含有比较丰富的膳食纤维，用来搭配精粮就是很正确的做法，如小米、荞麦、黑米等，这些粗粮在胃里消化的时间一般比较长，升血糖速度相当慢，糖友们常吃一些这样的东西，非常有利于控制餐后血糖。

四、肉

肉类也是糖友每天必吃的食物之一，因为它们可以提供充足的优质蛋白质。肉类一般都是在吃上一定量的主食后再开始吃。在吃完一定量的主食之后，人体已经开始有一定的饱腹感了，这时候再开始吃肉，就可以避免吃过量了，从而可以大大减少油脂地摄入，防治各种心脑血管疾病。另外，糖友们吃的肉类，应当尽量采用较为清淡的烹调方法，避免油炸等方式。

五、水果

对于平常血糖控制得比较稳定的糖友，每天还可以吃一点水果，吃水果的时间可以选在餐后20分钟左右，这样还有助于消化。因为大家都知道，水果主要成分是果糖，这种营养物质无需经过消化就可以直接被小肠吸收。而主食、肉食等食物，主要成分分别为淀粉和蛋白质，一半会在胃里停留一到两个小时，甚至更久。如果糖友在餐后立即吃水果的话，那些消化速度比较慢的淀粉、蛋白质就会阻碍消化快的水果，而水果长时间停留在胃里，在体内高温下容易腐烂，产生毒素，从而引发肠胃疾病。

可能我们都有着先吃饭后喝汤的习惯，先得把肚子填饱，再喝上一碗汤美滋滋。其实，糖友们是不可以先吃饭后喝汤的，因为这样一不小心就会导致主食吃过量，而且还会有饱胀的感觉。所以，糖友们在吃饭的时候，一定要严格遵守正确的饮食顺序，长期下来大家就可以发现这种习惯真的很棒，有益无害。

★小提示

在掌握好正确的饮食顺序之后，糖友们还应当养成细嚼慢咽的好习惯，喜欢狼吞虎咽的糖友们一定要铭记这一点。

糖友们每天的饮食量应当是固定的，很多专业的糖友，其饮食量是经过严格计算来安排的，饮食种类更是细心挑选的，其有效营养成分应该被充分地消化吸收和利用，如果糖友们吃得过快，那么就会影响到对食物营养的消化吸收。食物的咀嚼程度不同，都对营养成分的吸收有着直接的影响，所以，细嚼慢咽是糖人必备的一种饮食习惯。

当然，细嚼慢咽并不意味着越慢越好，因为消化食物的消化酶有其分泌的高峰，一般都是在十几分钟内，在分泌高峰期间，消化酶的浓度会达到最佳的食物消化点，这样才有利于营养元素的分解吸收。