我国传统的“三九天”,也是一年中最寒冷的日子。
数九
一年中最危险的时节
数九日历
一九12月22日~12月30日
二九12月31日~1月8日
三九2020年1月9日~1月17日
冬至是阴气的最高点,阳气从冬至开始逐渐升发,所以此时进补,符合阳气升发规律,营养能更好地被人体吸收。
俗话说:“三九补一冬,来年无病痛。”
三九进补,补对了来年打虎。教你在一年中最冷、身体最脆弱的时节养出好身体。
最危险二十几天,小心这些事
1,小心血管疾病,注意高血压
冬天是心脑血管的“魔鬼季节”。天气寒冷,导致血管收缩,变硬变脆,易导致血压升高。三九最冷天是高血压的高发时期!
专家建议:冬天比平时更加频繁的测量血压。
2,推迟晨练,预防面瘫、呼吸疾病
《黄帝内经素问》云:“冬三月,此谓闭藏。早卧晚起,必待日光。”
冬季清晨寒冷,早上污染物堆积严重,容易诱发咳嗽等呼吸道疾病,还可能落下病根。室外吹风时间长,容易面瘫,口不能闭、口眼歪斜、流口水等症状。
专家建议:最好在下午三四点进行,以慢跑、快走为宜,运动前至少热身20分钟,忌大汗。
3,泡脚
适度泡脚能够促进血液循环,补足阳气。
专家建议:用40℃的水泡脚,时长为15-20分钟。泡脚时间过长,人体反而虚弱。
4,洗澡
冬天很多人洗澡贪热,洗得皮肤通红。洗澡锅热会使皮肤血管明显扩张,血液流到皮肤,导致心脏缺血缺氧。遇冷后血管又会收缩,冷热变化会刺激血压和心率。
专家建议:水温控制在37度左右。
三九进补,做好这两样
天下第一羹:“药补不如食补、食补不如汤补”
同样是一块牛肉,直接吃人体能吸收一半,而把肉炖成汤,吸收率更高。因为糊状的物质,人体容易吸收。另外汤属阴分,喝汤也符合冬季养阴的原则。
专家刘教授带来“天下第一羹”,是一道有益气养阴效果的经典药膳,主要食材为野鸡和稷米。一道材料易得,简便易做的常菜版羹汤。
天下第一羹
食材:柴鸡200克薏仁米200克青豆枸杞适量
做法:
1、薏米提前浸泡4小时,放入锅中小火加热20分钟,再加入青豆煮5分钟
2、鸡胸肉切粒,加入料酒、鸡精、盐,加入葱姜水、干淀粉上浆,焯水备用。
3、鸡肉、薏米、青豆入锅勾芡,出锅后加枸杞即可。
功效:柴鸡健脾益气、温中和胃、补肾健脑;薏仁米健脾益气、利湿消肿
三九贴
冷空气来袭,年老体弱的老人和慢性肺病的人群,抵抗力差,着凉后容易引发肺炎。
专家推荐用温阳健身贴辅助,可以起到增强免疫力的作用。也称为“三九贴”。
三九贴
做法:
将肉蔻、茴香、肉桂打成粉,加入姜汁、蜂蜜做成面团状,放入药膏贴中即可。
功效:茴香、肉蔻辛温发散、温阳;肉桂温通经络。