春夏之际，正是各种水果争相上市的时节。
水灵灵的荔枝，新鲜多汁的草莓，酸中带甜的杨梅……它们不仅营养丰富，还爽口好吃，简直就是吃货们的完美之选。
可爱吃水果，不等于真正了解水果，
今天，小脉就给大家介绍20个关于水果不为人知的小秘密，每一个都能在生活中用到哦。
1
橘子吃多了皮肤会变黄
橘子里含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是一种最常见的维生素A补充剂，对我们的视力很重要。胡萝卜素摄入太少，可能会导致夜盲症。
但吃橘子太多，胡萝卜素摄入过量，人体短时间代谢不掉，胡萝卜素就会流到全身各组织器官，让正常皮肤呈现出黄色。
不过也不用太担心，只要停止吃橘子，过段时间等胡萝卜素代谢掉之后，皮肤就会恢复正常了。
2
杨梅里的虫子可以吃
成熟了的杨梅里，我们常会看到一些小白虫，很多人特别忌惮。
其实，这些小白虫是果蝇的幼虫，果蝇又是从小吃果肉长大的，干净无毒也不会传染病菌。小白虫就算被吃进胃里，也无法在胃酸中存活，最终会被当成食物消化掉。
当然，如果真的介意的话，可以用盐水将小白虫浸泡出来。
3
草莓成最脏水果？
其实不用过度担心
前段时间，美国环保机构环境工作组织根据农药残留检测结果列出12种最脏蔬果名单，其中草莓位居首位。
其实这个环保机构只是民间公益组织，其说法有一定的片面性。有农药残留并不意味着一定就有危害。我们平时食用的蔬果都会有一些农药残留。
包括草莓在内的蔬果的农药残留都远低于我国的控制标准。再加上我们也并不是直接食用草莓，清洗过的草莓可以有效清除农残，不必太过担忧。
4
成熟的荔枝会产生酒精
「世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。」
古代诗人们对荔枝尚且这般推崇喜爱，如今更甚。香甜水灵的荔枝谁不爱？
但每年荔枝上市季，总会看到吃荔枝「被酒驾」的新闻，让很多开车的朋友担忧。
荔枝在储藏运输的过程中，会发生无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳。吃了几颗荔枝后，口腔会残留有酒精，引起酒精测试仪的误报。
虽然可以跟交警沟通，让交警通过血液来检测酒精含量，但为了避免麻烦，开车前尽量别吃荔枝，或者吃完荔枝后记得漱漱口。
5
牛油果热量比猪肉还要高
牛油果（鳄梨）是一种营养价值很高的水果，果肉柔软，但它富含脂肪油，热量很高。
以100g可食用部分的热量为例：牛油果的热量高达171kcal，而瘦猪肉热量是143kcal。
牛油果的热量比瘦猪肉还要高一些。所以，可别光吃牛油果减肥，小心越减越肥哦。
6
西红柿既是水果又是蔬菜
西红柿大家都很熟悉，西红柿蛋汤、西红柿炒蛋、西红柿牛腩是很美味的家常菜。
但除了蔬菜的身份外，西红柿也可以当成水果生吃的哦。而且生吃的西红柿最大程度保留了维生素C，能够帮你补充大量的维生素 C。
7
不要放在冰箱里
这些水果都来自于热带，对低温很敏感。
它们适合保存在12℃～13
℃
的环境中，而冰箱的保鲜温度是3
℃
左右。强行放进冰箱后，容易加速其腐烂变质，
烂掉的水果中有大量的细菌繁殖，还存在致癌物黄曲霉素，常吃对身体健康危害可不小。
存放这些热带水果时，最好将其放在阴凉、避光、通风处。
8
喝果汁不如吃水果
鲜榨果汁并不健康，在榨取果汁的过程，水果会损失掉很多营养，比如维生素C。
而且我们常喝的鲜榨果汁，
含糖量都非常高
，橙汁的含糖量在8%以上，葡萄汁的含糖量可高达15~20%，几乎是可乐的两倍！
再加上果汁喝起来更方便，一口一杯，不知不觉就喝多了，很容易长胖。我们更建议大家直接吃水果，保留水果原有的口感和风味，也更健康。
9
吃水果罐头？不如吃水果
水果也常被制成水果罐头，它属于加工食品。
不过水果经过清洗，分割、罐装、密封、加热杀菌、冷却等工序后，原有的营养都会大量损失掉。而且为了让更多人喜欢吃，
它还添加了大量的额外成分，比如蔗糖、防腐剂、酸味剂等，这般下来，他们早已失去了水果的「
灵魂
」。
原汁原味的水果才更健康哦。
10
菠萝蜜的籽可以吃
吃菠萝蜜，很多人都是只吃果肉，而将菠萝蜜的籽直接扔掉。
这可真是暴殄天物啊。菠萝蜜的籽不仅可以吃，而且营养价值也不低。它的脂肪、热量、胆固醇少，还富含维生素C、E，膳食纤维等元素。
菠萝蜜的籽可以煮（煮开水，放点盐，将菠萝蜜籽丢进去煮），煮熟后可以炒着吃、可以煲汤。吃起来软绵绵，就像盐水花生一样。一果多吃，下次要不要试试？
11
红心火龙果，吃了会「
尿血
」
红心火龙果果肉中含有大量的天然色素，主要为甜菜红素。
这种色素在人体内难以分解代谢，会随尿液排出，导致小便显红色。
所以食用红心火龙果后，常会出现小便变红，出现「血尿」现象。
不过别担心，一般1到2天，甜菜红素被代谢掉之后就会恢复正常，身体棒棒，无需惊慌。
12
大棚水果和应
季水果一样营养
现在的水果种植技术发达，在超市里买到反季节水果是很正常的事情。
有不少人认为，应季的水果比大棚养育的水果更健康更营养，因为它顺应天时，更加自然。可事实上，大棚水果和应季水果在营养上真没啥区别。
大棚里养殖的水果，它的温度、湿度、光照都是根据应季水果而来，在生长条件上与应季水果并无差异，甚至因为有人工的干预与呵护，它的成长环境更为稳定。
大棚水果和应季水果的营养相当，放心吃吧。
13
柠檬不能美白
广告里，柠檬常被说成是维C含量丰富，而维C可以帮助美白和抗衰老，但其实柠檬的维 C含量并不高，仅22毫克/100克，还不如大白菜呢。
想要靠吃柠檬变白一天得吃十几个，酸死人不偿命，不建议手机前的你实操哦。
14
有白霜的葡萄更好
葡萄上的白霜是它分泌的糖醇类物质，被称为果粉。它不溶于水，不太容易被洗掉。
它不仅对人体无害，还能保护水果，减少水分蒸发、以及致病菌的侵袭。相比较来说，有白霜的葡萄的确更好。
15
冰镇后的西瓜更甜
西瓜中的甜来自于它丰富的果糖成分。
果糖的甜度受温度影响很大。低温时，果糖的甜度更高。高温时，果糖的甜度降低。西瓜放冰箱冷冻后，不仅清凉凉的，还更甜。
除西瓜外，苹果、梨、荔枝等含有果糖的水果也是这样。
16
西柚不能和降压药一起吃
西柚中含有呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑等活性成分，这些活性成分会延长降压药的药物代谢时间。
另外，西柚本身就富含钾离子，会让血压进一步降低，再加上降压药的代谢时间减缓，会导致低血压，引起头晕、心慌、乏力等问题。
切记，西柚不能和降压药同吃。
17
水果不是越酸，维生素C越多
很多人都以为一些酸的水果，普遍含维生素C越多。比如柠檬、橘子、山楂等。
维生素C本身的味道的确是酸的，但这种酸并不足以影响水果本身的酸度。大多酸味水果的酸度主要是由柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸影响的。
水果酸，并不代表含有丰富的维生素C。比如柠檬的维C含量只有22mg/100g，而甜滋滋的冬枣其维C含量高达243mg/100g。
18
香蕉并不能通便
民间有种说法是香蕉能通便，甚至是改善便秘问题。
实际上，香蕉所含的纤维素并不高，比红薯、玉米、燕麦还低很多，无法促进肠道蠕动，达不到通便的效果，更缓解不了便秘。
而且不太熟的香蕉还含有大量的鞣酸，它对人体肠道不仅没有促进作用，还可能让粪便变得干结，加重便秘。
19
菠萝吃多了舌头容易麻或刺痛
夏天吃菠萝，很多人都会有嘴麻或刺痛的经历。其实这是菠萝中的菠萝朊酶、菠萝有机酸、皂甙、菠萝蛋白酶等共同作用的结果。
用盐水泡菠萝除了能够减少菠萝的酸味外，还可以破坏部分菠萝蛋白酶，减少嘴麻刺痛的现象。
但盐水并不能破坏所有的菠萝蛋白酶，一次吃得太多，舌头也还是会出现麻嘴刺痛现象。所以，吃菠萝，适量即可，不要贪嘴哦。
20
木瓜不可能丰胸
木瓜丰胸并不靠谱。
相信木瓜丰胸的人会说：木瓜中含有木瓜酶和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸。
但木瓜酵素必须是和蛋白质直接接触才能产生作用，我们吃木瓜后，木瓜酵素进入胃里，早就被胃酸分解掉了。而维生素A对于丰胸并没有什么任何作用。
吃水果的20条实用知识，
总有一条适用你！
也分享给你在乎的ta吧~
