说到通过日常饮食控制血压，很多人首先想到的就是要少吃盐，李大爷也是这么认为的。半年前，他被查出高血压后，之后他一直积极治疗并严格控制饮食，做菜时基本不放盐，也很少吃含钠高的食物。
李大爷的血压一直控制得很好，但最近却突然出现了头晕、乏力、嗜睡的症状，去医院就诊后被确诊为低钠血症，需要住院治疗。引发低钠血症的主要原因就是盐吃得太少了，李大爷有些为难，高血压患者要少盐，可盐吃太少又会引发低钠血症，那高血压患者到底要如何吃盐呢？
借此机会，1药网来给大家科普一下高血压患者该如何合理摄入盐分，长期低盐饮食会有哪些危害，以及有其他基础病的高血压患者该如何吃盐才能维持机体平衡。
根据《中国心血管健康与疾病报告2019》显示，我国高血压患者已达2.45亿，和高血压相关的心血管疾病、肾脏疾病的致残率和致死率都很高，高血压除了药物控制外，还需要饮食控制。
一、高血压患者要低盐，但不能无盐饮食
一些高血压患者听到医生建议要少吃盐，就把盐视为“洪水猛兽”，避之而不及，炒菜都不敢放盐。
低盐饮食不等于无盐，盐的主要成分为钠，钠元素是人体肌肉组织和神经组织最重要的成分之一，不仅能促进人体的新陈代谢，还能保持细胞内部水分的稳定与平衡。当人体盐分摄入不足时，就会出现恶心、没有食欲、生长缓慢等不良反应，人体将无法维持正常的生活状态。
1药网提醒：即使是患病需要控盐的患者，也仅仅是减少盐分的摄入，而不能完全不吃盐。根据《《中国居民膳食指南》建议，正常人食用盐每人每日摄入量不超过6克，高血压患者要稍微少一点，每日盐摄入量不超过5克。
二、高血压患者如何健康吃盐
高血压患者要适当减少盐的摄入，但摄入盐分太少，又会导致身体机能失衡，引发别的疾病。关于如何合理摄入盐分，1药网为大家推荐一些适合高血压患者吃盐的小妙招。
1.按量加盐
为了防止在炒菜时放太多盐，可以通过一些小工具比如控盐勺和控盐瓶严格按照高血压患者推荐的盐量来添加盐，这样不仅能控制盐分的摄入，还不用担心盐分摄入太少，影响身体健康。
2.用低钠盐代替普通食盐
对于喜欢重口味的高血压患者来说，每天这么少的盐，炒菜没味，吃饭都不香了。盐之所以会诱发高血压，主要是钠摄入太多，高血压患者可以选择低钠盐，在满足口味的同时，减少钠的摄入。
3.用天然调味料代替一部分食盐
如果担心盐放太少没胃口，可以用一些天然的调味料来代替一部分的盐分摄入，比如在炒菜时可以加入醋、柠檬、胡椒等提味的调料，来增加食物的味道。
4.多吃蔬菜
需要控盐的高血压患者可以多吃蔬菜，因为蔬菜中含有丰富的钾离子，钾可以中和钠离子，帮助人体消化过多的钠元素。
三、高血压合并其他基础病该如何吃盐
一般高血压不是独立存在的，一些慢病患者比如肾病、心脏病、糖尿病患者可能会有高血压，这些疾病本身就要控盐，再加上高血压，该如何吃盐呢？
高血压合并心脏病
过多的盐分摄入会导致体内水钠潴留（钠离子潴留细胞外而引起的水肿），引起血容量升高，加重心脏负担，所以心脏病患者也需要控盐。高血压合并心脏病患者每日盐摄入量要控制在3克以内。
高血压合并糖尿病
糖尿病人要控制血糖需要低糖低盐低脂饮食，过多的盐分摄入也会让血糖升高，加重病情。高血压合并糖尿病患者每日的食盐摄入量不超过2克，病情严重的要把盐摄入量控制在1克以内。
高血压合并肾病
体内的盐分要经过肾脏代谢掉，肾病患者的代谢功能受到影响，无法代谢太多盐分，所以肾病患者需要减少盐的摄入。高血压合并肾病患者的每日盐摄入量要控制在4克以内。
四、高血压患者要注意“隐性”钠的摄入
饮食中盐的摄入主要来自两方面：炒菜时放的盐和食物本身所含的盐分。
高血压患者在控制炒菜的盐分时，也要注意食物本身所含的盐分，这样才能保证每天摄入的盐分在正常范围内。
有些食物吃着不咸，但钠含量很高。在生活中，高血压患者在购买调料和零食时要注意查看配料表，1药网给大家整理了一些调味品和零食的钠含量标准，帮助大家规避一些含钠高的食品。
高血压患者控制血压需要低盐生活，但不能完全拒绝盐的摄入，要学会科学控盐。除了学会合理摄入盐分，高血压患者的饮食还需要低脂、低糖，合理摄入高蛋白食物和含钙量高的食物，避免刺激性食物和饮料，注意营养均衡。
