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须知:十全大补的四种冬季必备食物

很多食品,一身是宝,挑一个桂圆出来,可以让你既饱了口服,又调养了身子。今天我们就来说说这些常见的大补品,美味的口感加绝妙的养生效果,你一吃保准会爱上。

无论是东方人还是西方人,干果对人们来说,都是美味的食物,而中国传统医学尤其重视其对人体产生的作用,也就是通常所说的食疗。中医往往凭借这些干果的特殊作用,来调整人体的阴阳气血,从而提高人们的健康水平。用食物代替药物已经不苦口了,何况干果的美味更让人欢迎,既饱口福,又能养生,这么好的事情,我想大家一定想听吧?下面我就来介绍几种常见干果的食疗作用。

荔 枝

《食疗本草》上说:荔枝微温。食之通神益智,健气及颜色,多食则发热。《随息居饮食谱》则说:荔枝甘温而香。通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血。果中美品,鲜者尤佳。以核小肉厚,而纯甜者胜。多食发热,动血损齿。凡上焦有火者忌之。

荔技的主要作用是补气,兼能补血,因此体虚乏力者可以选用。食用后会使人精神好转,疲劳减少或消失。如果经常想大小便,也能明显改善。一般每天早上取7个,剥去壳和核取肉,空腹细细嚼食。荔枝还有个理气的特点,凡是胸腹胁肋胀满及轻微疼痛,可用荔枝去壳留核11 ̄13个,加入黄酒200毫升,煮3 ̄5分钟,缓缓吃下,症状就能减轻。由于荔枝性温,对阴虚火旺的人来讲并不合适,所以不宜食用。

桂 圆

《本草纲目》上说:龙眼气味甘平,无毒。开胃益脾,补虚长智。《随息居饮食谱》上说得更详细:龙眼甘温。补心气、定志安神,益脾阴、滋营充液。果中圣品,老弱宜之。以核小肉厚,味纯甘者良。然不易化,宜煎汁饮。外感未清,内有郁火,停饮气滞,胀满不饥诸候均忌。

桂圆又名龙眼,主要作用是补血,兼能补气。由于龙眼的补血作用强大,因此安神作用非常明显。睡眠不佳,神倦乏力,选用最为合适。常用方法是取龙眼肉250克,西洋参50克,切成片,放在加盖的容器中,一层龙眼肉一层西洋参片,上锅蒸,每天用小火蒸2小时,蒸5天后就可以取用。每天取1匙,开水泡服,到晚上全部吃下。也可以用龙眼肉10克,加水煮5分钟,然后加入鸡蛋2只,煮熟后食用,一般适宜在早上。

责任编辑: 李冬琪  来源:爱美网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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