▇西瓜
拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。
看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。是健康的西瓜~
尝：西瓜喷施植物激素后，瓜内糖分转化功能受阻，致使西瓜糖分含量低、汁液少、肉质粗，不甜也不脆，甚至含有苦味。
化妆手法:有些瓜农为了使西瓜提早上市，在瓜长到六七成熟时便用乙烯利等植物激素进行催熟。乙烯利吃多了会影响人体吸收，导致营养不良
▇荔枝
摸：挑选“化妆”荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。
闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。
看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。
化妆手法：荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡。
▇香蕉
看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———“梅花点”。
闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。
化妆手法：七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。
▇橙子
看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。
擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。
化妆手法：把长有霉斑的橙子洗净、晾干，然后用石蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。
▇葡萄
看：在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。
擦：自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。
尝：从口感上说，催熟的葡萄口感上会有些酸涩，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑。
化妆手法：果农为了抢早上市，在葡萄刚开始成熟时，喷施了乙烯利，这样的葡萄看起来熟了，其实并没真正成熟。通过人工催熟使葡萄提前转色、变成成熟的，没有达到应有的成长期，营养成分没有自然成熟的果实积累得多，还是尽量少吃早熟的葡萄等水果。
▇草莓
看：催红草莓红得均匀，只要沾着催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀；催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳。中间有空心；形状硕大不规则的草莓，一般是催熟剂过量所致。
尝：催熟的草莓看起来红，吃起来酸。
