目前，大陆正是吃螃蟹的季节。近日，浙江杭州市民万先生在连续三天内每天吃螃蟹并喝酒，将自己吃进了医院。医生表示，万先生患的是急性肠胃炎，因螃蟹是凉性食物，加上白酒的刺激，因此导致身体产生迅速反应。
据大陆媒体报导，万先生今年36岁。9月30日至10月2日期间，他的妻子连续三天都到市场买了大闸蟹，万先生其中一顿就吃了好几只。
“我中午吃了5只螃蟹，晚上还吃了几只。”万先生告诉陆媒记者，“具体数量记不清了，还喝了点白酒，在半夜的时候就感觉到自己胃里很不舒服，特别难受，一晚上都没睡好觉。”
10月3日凌晨，因腹泻特别严重，万先生前往医院就诊，医生诊断为急性肠胃炎，而罪魁祸首就是螃蟹和白酒。
医生表示，万先生喝酒导致自己的胃粘膜受了损伤，并且又吃了很多螃蟹。螃蟹是凉性食物，加上白酒的刺激，身体一下受不了，所以出现了迅速反应。
另有医生介绍，螃蟹中含有大量优质蛋白，适量吃可促进机体能量平衡，但若“吃不好”则很容易引起肠胃疾病。每200克左右的螃蟹约含10克蛋白质，如果吃两只以上，再吃其它菜，蛋白质含量很容易超标，会因消化不良而导致腹泻。
医生也表示，很多人喜欢吃醉蟹，这是不建议的。因为螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温烹煮，肺吸虫进入人体后可造成肺损伤；如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
医生建议，正常人每次吃螃蟹不要超过一只，一周最多吃两三只；心血管疾病患者一周食用不要超过两只，尽量多吃蟹肉、少吃蟹黄，避免摄入过量胆固醇和蛋白质。螃蟹要蒸熟煮透，以免摄入细菌。
