生活 > 健康养生 > 正文

酿酒泰斗112岁离世 泡面之父97岁去世 喝酒吃泡面能长寿吗

被公认为中国酿酒界“一代宗师”的秦含章老先生,在北京逝世时,享年112岁。被全世界认为是“泡面之父”的安藤百福,去世的年纪是97岁。看到这两位老人去世的时间,不少网友难免将他们的年纪和他们创造出来的食物联系在一起。

很多网友会冒出这样一个疑问,平时说喝酒伤身,吃泡面难以消化,为什么这两位老前辈却如此长寿?喝酒、吃泡面,真能长寿吗?

说句实在话,这样的联想未免太过偏颇,就拿和酒打了几十年交道的秦含章老先生来说,老先生平时的生活可不是嗜酒如命,天天喝酒,而是偏西式的“饮食观念”!

“酿酒界泰斗”秦含章的每日饮食

由于秦含章老先生的老板索颖女士是一位营养学专家,所以两位老人饮食健康吃得相对自然健康一些。

少吃多餐,一天五顿

老年人平时的饮食习惯,和年轻人不同。年轻人一日三餐就能保持身体健康,维持体力,而老年人则需要少吃多餐,一天吃五顿不算多,因为每次只摄入一点点食物。作为营养学专家的索颖女士,就是这样为秦含章老先生设计每天的食谱。

由于秦含章老先生曾经在国外生活过,所以他平时的饮食也偏西式,不像大部分中国老人偏爱喝粥,老先生的每日饮食可以说是包含了蛋白质、糖分、脂肪、维生素等营养。

早餐:牛奶+咖啡+面包+奶酪,面包上有时候会涂上自制的草莓酱。

午餐:白米饭+豆包+花卷+汤+鱼,汤的种类不同,有时候是罗宋汤,有时候是肉汤,有时候是排骨汤,有时候是鸡汤

下午茶(15:00):鲜榨橙汁

饭前点心(17:00):牛奶/咖啡+饼干

晚餐:杂粮粥+豆包+青菜+鸡蛋

看到这里,你会察觉,这不过是我们平时最常吃的家常食物,只不过经过合理搭配之后,5顿饭都是荤素平衡、粗细均匀,看起来格外养生健康。再加上考虑到老年人的牙齿不是很好,平时不容易摄入蔬果,用鲜榨果汁来提供维生素,是很好的办法。

喝酒养生吗?

你肯定会很好奇,秦含章老先生平时喝酒吗?答案是喝!毕竟是酿酒泰斗,在平日里,秦含章也会浅酌两口酒,但他主要喝红酒,有时候喝一小杯黄酒,或是半杯白酒。

大家注意这个量,是少量酒!严格控制饮酒量,察觉到自己微醺的时候立刻停止喝酒,这才是专业品酒人士的态度。喝酒不仅不能养生,而且对人体健康损害非常大,因此大家不要再说喝酒能长寿这种胡话。

“泡面之父”安藤百福每天吃一碗泡面?

很多传言说,安藤百福曾经表示自己长寿的秘诀是每天吃一碗泡面。这是不是事实,没人知道,但恐怕没有人会相信这位方便面创始者会天天吃泡面来度日,也没人会相信吃泡面真的能延年益寿。这更像是一句随口说出来的玩笑话,大家不要太在意!

但是,也不需要把泡面看得太不堪,现在的泡面技术已经精进很多,比如说油炸面饼换成了风干面饼,脂肪含量下降了不少。比如说泡面汤的调味,也做出了很多改变。

如果真的像传言所说的,泡面里含有大量防腐剂,吃了一碗泡面要好几天才能消耗掉,那我天天吃泡面,是不是就能永葆18岁了呢?所以这些话都没有事实依据,大家听听也就过去了,吃泡面的频次也不要太多,好好吃饭比什么都强。

责任编辑: 王和   来源:舌尖上安全z 转载请注明作者、出处並保持完整。

本文网址:https://www.aboluowang.com/2020/1011/1510738.html

健康养生热门

相关新闻

➕ 更多同类相关新闻