冬季气候首要特点当然是冷，需要用厚衣服来保护好自已，另一个特点是干燥。
夏季湿度超过60%之后，会觉得皮肤发黏，容易起湿疹和痱子。而在冬季湿度过低，同样会引起皮肤和和喉咙、身体诸多器官的不适。
冬季补水除了直接喝温热的白开水之外，吃含水量高的蔬菜、水果也是很好的选择。今天营养师，就跟大家聊聊：冬季干燥补水是头等大事，教你“生吃萝卜熟吃梨”，补水化痰效果好。
白萝卜和梨都是含水量比较高的食物，白萝卜根据新鲜度不同，含水量在74%到91之间，而梨的含水量也在80%以上。
在传统中医里认为，食物生吃熟吃，会给食物的“性质”带来不同的改变。萝卜和梨这两种食物，我们习惯于熟吃萝卜、生吃梨。其实颠倒过来生吃萝卜、熟吃梨也是可以的。
冬季由于空气干燥，加之大家会吃很多牛羊肉来补身子，导致很多人上火、咳嗽、痰多。这时候就适合生吃萝卜，生萝卜有清热生津，化痰止咳，凉血止血的作用。
如果你喝过生萝卜汁，会发现喝下肚之后浑身都感觉“温度降下来”了，没有了燥热感，这就是生萝卜给身体的帮助。当然如果你正处于腹泻阶段，就不要这样吃，避免加重腹泻。
相反梨如果搭配杏仁、川贝、蜂蜜等食物煮成梨汤，也会带来更多的食疗效果。比如杏仁有祛痰止咳、平喘、润肠的功效，煮成梨汤后祛痰止咳效果更好。
