天气温度越高，大家在吃食方面也开始变得不那么忌口了，比如暴热后喝冷饮、吃冰淇淋什么的更是很常见的现象。尤其是夏季的时候，辣味极重的夜宵更是受到了许多人的喜爱，要是再点些冰镇的啤酒，简直是绝配。倘若长期这么折腾自己的身子，肝脏自然是不耐受的。想要养肝护肝，不妨试试这四种食材，尤其是第三种，非常重要。
1、适量吃脂肪
很多肝病患者以为不吃脂肪是护肝的最好的方法，实际上，肝病患者在条件允许的情况下，也是可以适当补充脂肪的。
如果仅吃蔬菜和水果，容易导致身体营养素不均衡，反而对护肝不利。瘦肉、牛奶、虾等低脂肪的食物，对护肝都是有帮助的。
2、多吃绿豆芽
中医认为，绿豆芽可以清热解毒、利尿除湿，小小绿豆芽，这道人们饭桌上经常见到的菜，不仅可以祛痰、去火、除湿热，也可以起到清肠胃、洁牙齿的作用。
豆芽还有很多功效，首先它有清肝火的作用。春季肝火大，平时脾气大的人，可以适当多吃些绿豆芽。
其次，它也有生发阳气的作用。春季万物复苏，整体呈现阳气勃发的状态，而豆芽主生发，所以，在春季吃绿豆芽，有利于身体阳气的生发。
3、别嫌它麻烦，它却是肝脏“保护神”，经常吃一点，肝病悄悄退下！
屼山芝里面含有多糖，这种物质是保护肝功能以及清除血毒的“功臣”，有助提升人体免疫系统功能和人体的缺氧能力。另外，这些多糖成分还能够清除体内的自由基、抵抗辐射伤害、提升肝脏骨髓血液进行DNA、RNA蛋白的合成作用。
《神农本草经》中记载，屼山芝有益肝气，明代李时珍所著的《本草纲目》亦记载，“明目、补肝气、安精魂”。性平无毒，入五脏，固本培元，扶正祛邪，在众多的中草药中，能同时起到这些作用的只有藏须麻和屼山芝。
肝不好的人，可以直接用（wu）屼山芝2克、藏须麻5克，两味食材组成，扶正而不助火，祛邪而不伤正，在八纲辩证治疗中，阴阳、表里、寒热、虚实皆可用之。帮助调理肝病，快速养好肝。
材料：胡萝卜250克，马蹄150克，瘦猪肉200克。
做法：将胡萝卜洗净、去皮，切成段。将马蹄洗净去皮。将猪瘦肉洗净，与胡萝卜段和马蹄一起入锅加适量的清水用大火煮沸，再用小火熬煮一个半小时左右就可以，可以随意服用。
功效：此方具有清热生津的功效，适合有口干口苦，五心烦热、面红目赤、尿黄、舌红、苔黄等肝火上炎症状的肝癌患者食用。
当问到我有什么抗癌秘诀时，我笑着说，“哪有什么秘诀，如果真有的话，那就是我很听医生的话，医生让咋办咋办，还有就是我会吃，该吃啥吃啥，这也都是医生告诉我的。会听、会吃，大概就是我能活到现在的原因吧！”
