我家女儿特别喜欢吃馄饨，基本每天早上都要吃上一碗，不过她最近在减肥，所以馄饨的馅料有所不同，那就是香菇鸡胸肉馄饨，香菇，胡萝卜搭配上鸡胸肉，好吃又营养，而且鸡胸肉饱腹感强，又是优质的蛋白质来源，而且鸡胸肉属于白肉，具有高蛋白，低热量和低脂肪的特点，并且当中含有多种氨基酸和维生素，特别适合减脂的人食用。而且每次都做比较多放入冰箱冷冻保存，可以吃上一周，真的超级方便。
而且这香菇鸡胸肉馄饨，食材和做法都非常的简单，好吃又好做，每次从冰箱里拿出来，煮上每分钟就可以享受美味。那么，下面就给大家分享详细的做法，喜欢的赶紧和我学起来吧。
【香菇鸡胸肉馄饨】
食材：鸡胸肉一块，胡萝卜半个，香菇抓一把，葱两棵，蚝油一勺，生抽一勺，鸡精一勺，食盐少许，白糖一勺。
汤料：紫菜、虾皮各适量，葱油酥一勺。
烹饪方法：
步骤一：泡发的香菇洗净，胡萝卜去皮洗净，鸡胸肉洗净，分别放入料理机中绞碎。
步骤二：加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺鸡精，一勺白糖，少许食盐调味。
步骤三：用筷子搅拌均匀，撒上葱花再次搅拌均匀。
步骤四：取一张馄饨皮，包上适量馅料，然后用手捏紧收口，简单的馄饨就包好了。
步骤五：碗中放入紫菜碎，虾皮，葱花，葱油酥，加入高汤或开水，
步骤七：锅中倒入开水大火煮开，放入馄饨煮上5分钟，煮上馄饨浮起来即熟透。
步骤八：把馄饨捞起来放入碗中就可以开吃啦！这样做出来的馄饨皮薄馅大，鲜嫩多汁，简单低脂又好吃，多吃也不怕长肉，喜欢的不妨也试试吧。
