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好吃的馄饨,营养美味又低脂,快收藏

我家女儿特别喜欢吃馄饨,基本每天早上都要吃上一碗,不过她最近在减肥,所以馄饨的馅料有所不同,那就是香菇鸡胸肉馄饨,香菇,胡萝卜搭配上鸡胸肉,好吃又营养,而且鸡胸肉饱腹感强,又是优质的蛋白质来源,而且鸡胸肉属于白肉,具有高蛋白,低热量和低脂肪的特点,并且当中含有多种氨基酸和维生素,特别适合减脂的人食用。而且每次都做比较多放入冰箱冷冻保存,可以吃上一周,真的超级方便。

而且这香菇鸡胸肉馄饨,食材和做法都非常的简单,好吃又好做,每次从冰箱里拿出来,煮上每分钟就可以享受美味。那么,下面就给大家分享详细的做法,喜欢的赶紧和我学起来吧。

【香菇鸡胸肉馄饨】

食材:鸡胸肉一块,胡萝卜半个,香菇抓一把,葱两棵,蚝油一勺,生抽一勺,鸡精一勺,食盐少许,白糖一勺。

汤料:紫菜、虾皮各适量,葱油酥一勺。

烹饪方法:

步骤一:泡发的香菇洗净,胡萝卜去皮洗净,鸡胸肉洗净,分别放入料理机中绞碎。

步骤二:加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺鸡精,一勺白糖,少许食盐调味。

步骤三:用筷子搅拌均匀,撒上葱花再次搅拌均匀。

步骤四:取一张馄饨皮,包上适量馅料,然后用手捏紧收口,简单的馄饨就包好了。

步骤五:碗中放入紫菜碎,虾皮,葱花,葱油酥,加入高汤或开水,

步骤七:锅中倒入开水大火煮开,放入馄饨煮上5分钟,煮上馄饨浮起来即熟透。

步骤八:把馄饨捞起来放入碗中就可以开吃啦!这样做出来的馄饨皮薄馅大,鲜嫩多汁,简单低脂又好吃,多吃也不怕长肉,喜欢的不妨也试试吧。

责任编辑: 王和   来源:颜小厨美食 转载请注明作者、出处並保持完整。

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