脑中风，也被称为脑卒中或脑血管意外，它是人类身体健康的大敌之一。据统计，全世界每5秒钟就有一例脑中风发生。
脑中风是一组以脑部缺血及出血性损伤症状为主要临床表现的疾病，也就是我们常说的“脑梗”和“脑溢血”。
脑中风的死亡率和致残率都非常高，提前做好预防，是最好的措施。
中风的前兆“信号”，一麻、二痛、三不清，出现一个也要及时检查
一麻：
手指麻木：
如果是40岁以上的中年人，在手指麻木的时候还伴有头痛、眩晕、舌头发胀等现象，且有高血压、高血脂等疾病史时，应高度重视，警惕中风的发生。
二痛：
舌痛：
老年人若伴有无缘由的舌痛现象，那么一般都是微血管的炎症反应所导致。这时候应及时进行全身检查，这有可能就是中风发出的信号。
摔痛：
脑血管硬化所引起的脑缺血会导致运动神经失灵，从而发生摔跤的现象，导致摔痛。
三不清：
吐字不清：
如突然间的有吐字不清现象，那么应引起重视，有可能是脑供血不足引起的功能性神经失灵。
嗜睡不清：
嗜睡往往在中风发生前的6个月或者1年就出现了，轻者饭后困顿、不睡不醒，重者昼夜嗜睡，全天24小时睡个不停。
眩晕不清：
脑部缺血所引起的视网膜缺血，出现眼睛发黑，突然看不到东西，或者突然的眩晕感，几秒后便恢复正常，这都是中风的信号。
注意：4件事加速中风，别再做了
1、大量吸烟
长时间大量吸烟，会成为中风的加速器。
在吸烟过程中获取里面的有害物质，焦油，尼古丁等积累过多会加速血管的病变，血管粥样硬化，身体的正常循环无法保持，大脑血管病变引发大脑功能障碍，中风出现的概率高。
2、暴饮暴食
长期暴饮暴食也会成为中风的加速器，因为在不正确饮食行为的影响下肥胖概率高，身体多个指标也会跟着变化。
很多人有慢性疾病在发展，血糖，血压或者血脂水平升高影响血管健康，诱发中风，都和饮食不合理有关。
3、缺乏锻炼
中风之所以更快到来，和平时缺乏锻炼有关，运动量不足会导致身体肥胖，过度肥胖的人患上疾病的概率高。
在体内脂肪物质堆积，血液粘稠度增加之后血管壁会形成血栓，血栓脱落导致血管堵塞，狭窄，大脑需要的血液，氧气供应不足，脑中风会形成。
4、饮酒过多
那些嗜酒如命的人，不仅会因为酒精获取过多影响肝脏功能，也会增加中风几率。
酒精获取过多也会影响血管健康，很多人的血管受到刺激，血压明显升高，酒精作用之后血管的通透性下降，还可能会发生病变，硬化，进而干扰大脑部位的血液提供。
预防中风，需要做到四个“补充”
1、补充水分
水是最好的血管清洁疏通剂，多喝水，补充水分，对预防中风也是有帮助的。成人一天最少需摄取2000ml的水，不爱喝水者，可改以无糖的清淡茶饮代替。
高血压、高血糖、高血脂这三高都是脑中风的危险因素，此类人群可以每天喝一两杯茶，辅助降三高，十分有益。
2、补充高钾食物
每天进食较多新鲜蔬菜水果的人，较只进食少量蔬菜水果的人，发生中风的危险性要低。
富含钾食物的蔬菜水果，具有防中风的作用，这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，减少体内钠水潴留，降低血容量，从而使血压降低，防止出血性中风的发生。
富含高钾的食物有菠菜、番茄、大葱、土豆及香蕉、柑橘、柚子等。
3、补充α-亚麻酸
α-亚麻酸是一种人体必需脂肪酸，，可降低血液中低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的量，而提高高密度脂蛋白胆固醇的量，达到调血脂、降血压的作用。
同时，α-亚麻酸能使血管有弹性，同时减少挤满胆固醇的血小板，预防血管凝块形成、动脉粥样硬化发生。
补充α-亚麻酸最好的食物来源是紫苏植物油，其α-亚麻酸含量高达67%左右，每天食用5-10ml即可。
4、补充番茄红素
曾有研究以1031名46岁-55岁男性作为试验对象，研究人员测量了试验对象血中的番茄红素与胡萝卜素，以及维生素E与维生素A的浓度。
研究人员发现，血中番茄红素浓度最高的男性中有11人中风，而血中番茄红素浓度最低的男性中，中风者为25人。可见，血中番茄红素浓度对中风的发生与否还是有一定联系的，体内番茄红素浓度的升高可降低男性的中风风险。
番茄红素有存在于多种蔬果中，例如番茄、红椒、西瓜与木瓜，不过对多数人而言，番茄与番茄制品的摄取番茄红素的最大来源。
