牛奶有着补钙的功效，这个我们大家是都知道的，小的时候要是每天都能喝上一杯牛奶，那这家人肯定是个有钱人了。不像现在牛奶走进了千家万户，为了家人和孩子的健康，都会买上几箱牛奶放在家里面给家人喝。
市面上的奶制品呢，也是琳琅满目的，相信有很多人都会有这样的体验，就是现在喝的牛奶不像家里面小时候订的鲜牛奶，那些牛奶都是现挤的，每天一杯喝起来非常的香。
现在超市的货架上也有很多不同品牌的牛奶，想吃什么酸奶，鲜牛奶，纯牛奶，风味牛奶等等。对于不懂的人来讲，这些牛奶没有什么不一样，孩子喜欢喝哪个就买哪个，没有什么坏处，其实事实上就是现在市面上并非所有的牛奶都是真牛奶。
所以我们在给孩子买牛奶的时候应该如何区别真假牛奶也很简单，看一下配料表就知道了，如果配料表里面有这两样，那就是含乳饮料，也就是“假牛奶”，大家购买的时候就一定要注意。
1、配料表
我们在买牛奶的时候，要是看配料表，第1位是水，而第2位是白糖，第3位才是牛奶或者是奶粉，那这个无疑就是含乳饮料了。不能算牛奶，更谈不上纯牛奶，所以在购买的时候尽量不要买这种奶来给孩子喝。
可能起不到补充营养的作用，喝多了还有可能引起龋齿或者是肥胖。像是旺仔牛奶AD钙奶或者是花生牛奶等等，这些其实全都是含乳饮料，根本连牛奶都算不上，就是我们口中所说的假牛奶。
2、蛋白质含量
纯牛奶蛋白质的含量至少要达到国家规定的标准，就是100毫升要在2.9克。甚至有的优质牛奶中的蛋白质含量能够达到100毫升4克。喝这样的牛奶，才能够满足人体对钙质蛋白质等营养物质的需求。
但是在含乳饮料或者是风味牛奶里面可能蛋白质含量都不足100毫升一克，要是家里边的孩子喜欢喝这样的牛奶，无疑会因为牛奶中的蛋白质不足，而无法提供人体所需的营养，关键是这样的牛奶还都价格不低，跟优质牛奶差别不大。
3、调制乳
还有一种情况就是第1位是牛奶，而后面却跟着很多添加成分。这就是调制乳，调制乳是以纯牛奶为原料，添加食用香精或者是营养消化剂等得到的乳制品。其实正常喝的话营养还是很不错的，但是如果要是看到有糖或者香精，那营养就会大打折扣了，这样的牛奶也不建议选购。
小结：
所以我们在不管买什么品牌牛奶的时候，只要配料表的第1位是生牛乳，那就算得上是牛奶，除了生牛乳没有添加任何的添加剂就是纯牛奶，所以大家在以后购买牛奶的时候，一定要先看配料表，这样才能把钱花到位，营养也能补到位。
