“盐”是非常普遍、家中厨房唾手可得的东西，也是料理过程中增添美味最重要的调味品；但要提醒，盐的每日摄取量要控制，否则会造成身体健康负担，国健署就建议，国人每日食盐摄取量是８至10克，高血压的人更要控制在５克以下。盐除了煮菜时会用，其实还有不少的实用小用途，是生活上的小帮手哦！
示意图／TVBS
盐的10个生活妙用
家事达人杨贤英指出，盐除了用来调味，也可能成为生活上的好帮手，赶快收藏起来！
1.煮蛋时加１茶匙的盐，蛋壳比较不会破。
2.苦瓜在切段后，加点盐略抓，可去除苦涩味。
3.避免豆腐在煎煮时破碎，可先泡半小时淡盐水再下锅。
4.鱼或鸡腿泡盐水可去腥味。
5.牙龈不舒服时，用盐水漱口。
6.口腔有异味时，用盐巴刷牙。
7.以2：2：10的比例混合盐、醋和水，沾湿抹布，贴在砧板上，可消毒除臭。
8.新买的衣服，先浸泡在盐水中半小时，可帮助护色。
9.抹布沾盐，可清除杯子上的茶渍。
10.加入大匙盐干炒，可去除不锈钢锅上的烧焦黑点。
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