秋天一到，秋燥也随之而来，大家要及时调整饮食，避免秋燥给身体带来不适。到底怎么吃呢？首先要忌口，油炸和辛辣的食物尽量少吃或者不吃，其次要多吃润燥的食物，别不当回事。
秋燥除了会让人出现喉咙痛、皮肤干等问题外，还很容易伤到肺部，所以入秋后是养肺黄金期，吃对食物保护肺部健康。
建议大家：多吃“5白”，滋补润肺，不受秋燥苦！吃白色食材可以养肺，快来看看都有哪些吧。
一、豆腐
豆腐是一种廉价食材，但它的营养价值很高，常吃可以给身体提供丰富的营养物质，还有润肺的作用。
分享食谱：茄汁豌豆豆腐
番茄去皮切块，豌豆剥好洗净待用，豆腐切块待用。
锅内加少许水，烧热后倒入豌豆，煮到断生后盛出待用。
锅内加油烧热，倒入番茄翻炒，炒软后加适量番茄酱混合，然后加盐、生抽、水。
煮开后倒入豌豆、豆腐，焖两分钟后，淋一点淀粉水，翻炒到粘稠即可。
二、白萝卜
白萝卜润燥效果很好，常吃它保护肺部健康。白萝卜堪称小人参，可见营养价值不一般，记得多吃。
分享食谱：白萝卜肉丸汤
猪肉剁成肉泥，加姜蓉、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋，朝着一个方向搅拌，直到变得十分粘稠为止。
白萝卜去皮洗净，切成薄片待用。香葱切葱花待用。
锅内加水，放入白萝卜片、姜丝煮一会儿，白萝卜熟透后调小火，挤出丸子放进锅内，一直煮到丸子浮起来。
丸子熟透后，加少许盐、鸡精调味，推动几下即可盛出，撒点葱花就能食用了。
三、百合
百合有润肺的作用，还有安神等作用，建议家里常备百合。
分享食谱：青椒百合炒鸡蛋
新鲜百合去掉根部，掰成一片片清洗干净，控水待用。青椒洗净去蒂，切成小块待用。鸡蛋打进碗里，加一点点盐搅散待用。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成块盛出。留底油倒入青椒、百合翻炒，想要吃脆点快炒几下，想要吃软一点多炒片刻。
炒好后倒入鸡蛋，加盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅。
四、莲藕
莲藕润燥好吃不上火，很适合秋季食用，滋补润肺，不受秋燥苦。
分享食谱：莲藕炒肉丁
猪肉切成小丁，加盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。莲藕去皮洗净切成丁，加水清洗两遍，控干水待用。
热锅凉油倒入肉丁，炒变色后盛出。留底油放入蒜末、干辣椒翻炒，避免上火记得少放辣，带点味就行，若不能吃辣就不放。
爆香后倒入藕丁翻炒，炒断生后，倒入少许生抽翻炒，再倒入肉丁，加盐、鸡精，快速翻炒均匀即可出锅。
五、山药
山药是一种滋补又润肺的好食材，秋天里要适当多吃，对身体有益。
分享食谱：山药青菜瘦肉粥
大米淘洗后放进锅内，加水煮到开花，然后放入洗净切好的山药块，继续熬煮。
瘦肉切成丝，加水抓一抓去掉血水，处理干净后加盐、淀粉抓拌均匀，腌制片刻。
等山药煮软后，倒入青菜碎，搅动几下，再倒入瘦肉快速搅散。
煮到瘦肉变色后，加盐调味，这道好吃又滋补的粥就做好了。
以上五种食材记得吃，少受秋燥苦，快动手制作吧。
