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早餐坚持吃一碗开水冲鸡蛋,身体会怎么样?是好事还是坏事?

开水冲鸡蛋,这样的吃法以前会经常看到,现在则比较少见,大多都是一些上了年纪的人,会习惯此种吃法,在他们看来,这样的吃法会更加有营养。

但对于年轻人来说,尤其是注重健康的人,并不看好此种吃鸡蛋的方式,他们会有所顾虑,认为此种方式,可能会携带细菌,从而给健康带来不利影响。

早餐坚持吃一碗开水冲鸡蛋,到底好不好?

帮助清热止咳

近段时间,咳嗽的人比较多,大多是感染新冠后遗留下来的问题,有的人咳的觉都睡不好,也就会想要找到一些缓解咳嗽的小方法。

早餐当中,喝碗开水冲鸡蛋,或许对缓解咳嗽,以及清热去火会有一些帮助,主要是在喝开水冲鸡蛋时,可能会需要加入蜂蜜,也就能帮助改善咳嗽,达到清热止咳的效果,不过,也是因人而异的。

保护胃黏膜

有的人肠胃不是很好,坚持每天早上喝一碗开水冲鸡蛋,或许能帮助保护胃黏膜,主要是以这样的方式去补充鸡蛋,可以更好的吸收卵磷脂,对胃黏膜也就可能会起到一定的保护作用。

另外,就是还有助于人体补充蛋白质,对于肝脏不太好的人,适当补充或许会有益修复肝脏,对肝脏也可能达到一定保护作用。

补充相应营养元素

现代人坚持每天吃鸡蛋,就是因为知道鸡蛋富含各种营养元素,只不过大家吃鸡蛋的方式不太一样,可能有的人习惯早上吃开水冲鸡蛋,有人习惯煮鸡蛋。

不管是哪种方式,都是能有助于人体补充到相应的营养元素,带给身体一些好处,只不过开水冲鸡蛋的方式,能让人体更快更好的吸收营养。

提醒:吃开水冲鸡蛋,要注意2个前提。

前提1:要开水

开水冲鸡蛋的水温一定要掌握好,温度至少要在65℃以上,这样才能杀灭鸡蛋中的细菌,最好是用刚烧开的水去冲鸡蛋,如果水温不达标,则是有可能让鸡蛋中残留细菌,人体摄入过后,则是有可能引起肠胃不适

当然,不是说用刚烧开的水冲好鸡蛋,就赶紧的喝下肚,太烫的话,也是可能会烫伤口腔黏膜或者是食道和胃黏膜,可以放温之后再去喝。

前提2:不建议长期吃

虽说开水冲鸡蛋,能给身体带来一定的益处,可也要注意食用频率,毕竟这样的食用方式,会存在一定的风险性,为避免给身体带来更多伤害,不建议长期食用。

关于吃鸡蛋,3个误区也是希望及时避开。

1.土鸡蛋比洋鸡蛋更有营养?

在生活中,应该没少听说这样理论,在很多人的意识当中,都是觉得土鸡蛋更有营养,因此,土鸡蛋的价格也会更贵一些。

却不知道这种想法,完全是中了鸡蛋商贩的套路,根本就没有土鸡蛋和洋鸡蛋这一说,都是商贩为了赚取更多利益,抛出来的宣传噱头

除了养殖技术不一样,鸡蛋中的营养成分都是一样的,不是说散养的鸡生出来的鸡蛋,就是更有营养,不要被骗了,都是一样吃。

2.鸡蛋每天只能吃一个,多了人体不吸收?

关于吃鸡蛋的量,大家还是比较关注的,很多人都觉得吃鸡蛋不能贪多,这一点是没有错的,可是,如果说一天只能吃一个鸡蛋,那就过于严谨了。

大多数人觉得一天不能吃太多鸡蛋,是因为鸡蛋中的脂肪,可能会增添身体负担,这一点需要具体情况具体分析,每个人的身体情况存在差异,在鸡蛋摄入量上,也就会有分别。

对于胆固醇高的人群来说,可适当减少吃鸡蛋的量,但未必就是一天只能吃一个,而对于普通人群每天吃3个左右,也是没啥问题的,总体来讲,每天吃多少个蛋合适,还是需要因情况而定。

3.觉得溏心蛋更加有营养

不少人都喜欢吃溏心蛋,相对于水煮蛋,溏心蛋的口感可能会更让人喜欢,还有一些人群则是觉得溏心蛋更加有营养。

但实际上,并不建议经常吃溏心蛋,所谓的溏心蛋,就是没有充分煮熟的鸡蛋,这样的鸡蛋里面可能会暗藏很多细菌及其它微生物,对于肠胃不太好的人来说,就很容易引起肠胃不适

要知道本身鸡蛋当中就容易携带细菌,在吃得时候,一定要充分煮熟,不能为了不一样的口感,就忽视一些细节问题,更何况溏心蛋并不是更有营养,对于这种想法,希望能早点看明白。

小小一颗鸡蛋,确实会含有丰富营养物质,每天吃个鸡蛋,能给身体带来一些益处,可也是要注意吃鸡蛋的方式,不能被误区误导,正确合理的去吃鸡蛋,身体才能相应收获到好处,否则,就可能是伤害。

责任编辑: 宋云  来源:民福康 转载请注明作者、出处並保持完整。

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