立夏后,天气逐渐炎热,细心的家长会发现宝宝胃口变小了,吃点冷饮就闹肚子。由于温度高、湿度大,很多食物极易腐烂变质,儿童胃肠相对娇嫩,发生相关疾病的风险大大增加。那么夏季宝宝饮食应该注意些什么呢?接下来分享一些夏日小儿饮食的中医建议。
“民以食为天,儿以食为先”。小儿夏日饮食注意这四点:
1.避免贪凉
夏季炎热,出汗较多,孩子会感到口渴,好食冷饮。照料者可以适当给一些清热解暑的饮品,如绿豆汤,酸味的食物,如酸梅汤,或多汁的水果和蔬菜,如西瓜、西红柿等,它们既可清热解暑,又可生津止渴。但需注意,不宜一次大量地进食解暑饮品,同时要避免孩子过食汽水、冰棍、冰淇淋等,以免损伤脾阳,出现腹痛、腹泻等症状。
2.避免油腻
夏季天气炎热潮湿,人体气血趋于在体表运行,脾胃消化功能相对减弱,应少进食油腻食物,以减轻脾胃负担。家长可为孩子选择性味平和、容易消化的食品,如莲藕、胡萝卜、苹果、豆浆、山药、小米等,以健脾养胃、补气生津。
3.避免积食
《古今医统·幼幼汇集》谓:“四时欲得小儿安,常要三分饥与寒,但愿人皆依此法,自然诸疾不相干。”孩子有时会因为“馋”而吃,或者边吃饭边看电视,一不小心就吃多了,继而损伤脾胃,影响生长发育。吃饭时,照料者应观察孩子进食速度,如果速度变慢,按孩子平日食量,让其再稍微吃点就可停止。如果到下一餐,孩子没有提前出现觅食行为,就说明上一餐的食量较为合适。如果到下一餐,孩子不愿意吃了,排除疾病原因,很可能是上一餐进食过量。
4.避免病从口入
天气炎热,食物容易腐败、变质,多注意饮食卫生,避免误食变质的食物,生吃瓜果蔬菜一定要洗净。
食谱举例:
1.绿豆粥:将绿豆、粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置炉上,用武火烧沸,再用文火煎熬,直至成粥。用于清暑生津。
2.山药粥:山药研末,煮粥食。用于补气健脾、涩肠止泻。
3.西瓜番茄汁:将西瓜洗净,取出内瓤,切成大块,番茄洗净,分别用榨汁机榨取汁液,将二汁液混匀。用于清热解暑,生津止渴。
4.茯苓饼:茯苓研成粉末,与面粉混合,水调作饼,用于健脾止泻、养心安神。