提起蒲公英相信农村人都是非常熟悉的，它是农村田间地头上非常常见的一种野草。但是它却具有着很高的药用价值，中医上称它为药草皇后。不管是蒲公英的叶子还是蒲公英的根部，都具有很好的养生保健功效。很多人可能都知道蒲公英具有清热解毒，消炎杀菌，利尿止痛的功效，但这究竟是根部的功效还是叶子的功效呢？蒲公英的叶子和根部，哪个泡水喝效果比较好？但这两类人最好少喝
蒲公英的叶子和根部，有什么作用呢？不妨花时间了解一下吧
蒲公英叶子的功效：蒲公英的叶子营养价值是非常高的，它含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及很多的矿物质。对于经常上火的人来说，很可能会出现长痘痘长暗疮的情况，这个时候可以选择用蒲公英叶子泡水喝，具有很好的降火功效，能够帮助缓解身体内的炎症，起到很好的消炎功效。
蒲公英叶子灭菌的功效也是非常强大的，它对金黄色葡萄球菌有很好的抑制作用。能够帮助杀死体内的细菌，还能够帮助提高身体的抵抗力和免疫力，预防细菌和病毒的入侵，而且对于患有慢性胃炎的人也可以用蒲公英叶子泡水。
蒲公英根的功效：蒲公英根最大的功效就是对于保护肝脏具有非常好的效果，它能够帮助降低体内的肝火，达到很好的清热解毒的功效。对于肝不好的人来说，在日常生活中可以选择用蒲公英根泡水喝，能够帮助提高肝脏的排毒和代谢能力，提高肝功能。而且蒲公英根含有的活性物质比较多，比如有机酸，葡萄糖，胆碱等，这些物质能够帮助修复受损的胃粘膜，对于缓解胃痛也有着非常好的效果。
但这两类人最好少喝
阴寒体质的人：蒲公英具有清热解毒的功效，所以它属于寒性的食材。对于本身阴寒体质的人来说最好不要食用，否则可能会导致湿气和寒气堆积在体内，无法及时排出。如果在日常生活中你经常会出现感冒发烧的情况，而且出现水肿，尿频或者老是拉肚子，这很可能是由于阴寒体质所导致的。当有这种情况的时候，最好不要用蒲公英泡水喝。
有慢性肠炎的人：对于患有慢性肠炎的人来说，消化功能会大大的降低。也不适合用蒲公英泡水喝。否则可能会加重慢性肠炎的病情，很可能会导致出现经常拉肚子，肚子疼的情况，对身体的健康非常不利，所以为了身体的健康之类的人最好不喝。
