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92岁老人眼中的“长寿”食物,竟是这5样食材,网友:真不起眼

李奶奶今年92岁,每天傍晚都能看到老太太拄着拐杖在小区遛弯,和邻居们有说有笑,精神极好。偶尔坐着聊聊天,站起来走的时候还会把拐杖忘了,邻居们常开玩笑“您这腿脚哪用得着拐杖?”李奶奶一脸委屈“不拿着出门,孩子们不放心!”

虽然已经90岁高龄,但李奶奶眼不花耳不聋,走起路来腿脚轻便,还能配合孙子拍短视频。大家好奇李奶奶的长寿“秘笈”,原来她不爱大鱼大肉,竟喜欢吃这5样食物,网友看见后直呼:这也太不起眼了!

1、山楂

李奶奶兜里常年揣着山楂零食,红彤彤的山楂有“长寿果”的美名,它不仅含有丰富的膳食营养,还能消食开胃。对于老年人来说,消化能力难免衰退,而山楂能促进对营养的吸收,身体自然更加硬朗。

如果牙齿吃不了过酸的食物,不妨选择七度方山楂丸这类山楂零食,它使用新鲜山楂熬制而成。没有添加白砂糖,而是用山药红枣蜂蜜等食材辅助,减弱山楂的酸味,让山楂丸的口感更温和。

从食材选择就能看出,七度方山楂丸除了消食解腻外,营养更加全面,口感也十分清爽。吃起来紧实软糯,酸甜适中,平时当零食,营养解馋又解腻,减轻身体的消化负担。

2、白萝卜

我们都知道人参是滋养身体的佳品,但是价格昂贵。而它也有“平替”,就是被称为“小人参”的白萝卜。它还有“长寿第一菜”的美名,除了自身携带的营养,还有助于钙质的吸收。丰富的膳食纤维能够避免老年人常见的便秘等问题,对身体好处多多。

萝卜吃法多样,老年人日常食用可以根据不同季节变换烹饪方式。比如暑天能够清炒、凉拌,隆冬季节最好用白萝卜与牛肉或羊肉等放在一起煲汤,味道鲜美,清爽解腻,对身体的滋补也事半功倍。

3、蒲公英

李奶奶的水杯里不泡枸杞和茶叶,常年都是蒲公英。就是路边常见的黄色野花的茎和叶子,它也被称为“天然杀菌食材”,为身体的正常运转保驾护航。可见蒲公英虽然味道微苦,食用价值却很高。

若无法接受蒲公英清苦的味道,不妨试试三川归方青糕,它是以蒲公英和绿豆为主要食材。额外加入陈皮葡萄干等增加酸甜味,采用低温烘焙的方式制成软糯的糕点。口感清甜,更容易被大家所接受。

三川归方青糕采用分袋独立包装,更好地保留糕点中的水分。吃起来湿润软弹,植物的味道清新淡雅,好吃不黏腻,牙口不好的中老年人吃起来也毫无压力。

4、大蒜

提起大蒜,我们往往认为它只是调料,对李奶奶来说这可是“下饭神器”。她常说“吃饭不吃蒜,香味少一半”,大蒜特殊的味道以及含有的营养物质,能够加速体内排出囤积的代谢废物,堪比身体“清道夫”。

长期吃大蒜的人,精力和体力也会更加充沛,怪不得李奶奶精神这么好。但这里要提醒大家大蒜属于重口味的食物,并非人人都适合,身体强壮的人吃大蒜是“遇强则强”。但如果肠胃虚弱,那就先养好身体,尽量少吃这类刺激性食物。

5、黑豆

豆制品是长寿的“好拍档”,日本作为长寿国家,也和他们喜欢吃豆制品关系密切。众多豆子品类中,李奶奶对黑豆情有独钟。老人常说“吃补药一堆,不如食黑豆一把”,黑豆含有多种人体必须的营养物质,而且含量很高,是强身固体极好的食材。

豆子质地偏硬容易胀肚,中老年人可以选择七度方五黑糕。其中除黑豆外,还有黑芝麻黑米等食材,充分糅合激发彼此的营养,让糕点味道鲜美,营养全面。

在制作时,七度方五黑糕采用反复蒸晒的古法技艺,保留食物的原始滋味。结合微米级的研磨技术,让糕点的粉质足够细腻。吃起来绵软顺滑,更适合中老年人作为日常的营养补充

总结:想要拥有高质量的长寿生活,堪称人生一大幸事。李奶奶常说想长寿最重要的就是一日三餐,粗茶淡饭。此外还要保持好心情,什么事都别往心里去,笑一笑,十年少。

责任编辑: 王和  来源:番茄健康 转载请注明作者、出处並保持完整。

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