“樱桃桑葚与菖蒲，更买雄黄酒一壶”，端午节是中国传统的四大节日之一，关于端午的由来有着很多的传说和讲究，其中流传最广的就是为了纪念爱国主义诗人屈原投江而设定的。
端午节处于每年的仲夏时分，这个时节正是一年之中阳光最炙热的时候，因为阳光炙热和天气潮湿，所以到了端午节也是毒虫开始活跃的时候。
端午节的主题就是驱邪避灾，人们通过悬挂艾蒿、菖蒲和桃树枝，以及佩戴五彩绳、香囊和兰汤沐浴，来达到防病强身和驱除灾害的目的，因此端午节堪称一次全民卫生节。
端午节除了是祭祀和驱邪避灾的日子以外，饮食上也有很多的讲究，毕竟到了炎热的夏季，害虫和细菌开始增多，加上端午节也是祈求安康平稳的日子，因此记得“端午5不吃，吃了难安康”，端午将至，别犯了忌讳。
1、韭菜
“六月韭臭死狗”，端午时节正是阳光最炙热的仲夏时节，这个季节的韭菜已经开始蹿苔开花，味道和口感都已经变差，而且这个时节的韭菜容易遭受病虫害，需要喷洒农药才能维持生长，因此这个季节的韭菜是不适合食用的。
端午节本身就属于“毒月恶日”，人们都希望这样的日子尽快过去，韭菜有长长久久的寓意，所以端午节吃韭菜就显得不合时宜。
端午节前后家家户户都会吃粽子，这个时候吃韭菜会感觉烧心和肠胃不适，因此端午前后韭菜就不要吃了。
2、海虹
端午时节随着海水温度的升高和雨水的增多，一些近海滩涂养殖的贝壳类海鲜都很容易出现被污染的情况，其中受冲击最大的海虹。
海虹的蛋白质含量特别丰富，属于物美价廉的贝壳类海鲜，因为海虹主要靠分泌足丝把自己固定在岸边礁石或养殖筏上，靠过滤海水中的微生物为生，因此海虹受环境的影响很大。
端午时节早上的露水也很重，如果不慎食用了被露水打过的海虹，这是很容易引起食物中毒的，所以到了端午时节海虹就不要吃了，而且除了海虹一些贝壳类海鲜这个季节也要少吃为好。
3、面条
今年的端午跟往年有所不同，因为闰二月的原因，今年端午在夏至的后面，民间有“吃了夏至面，一日短一线”的说法，也就是夏至当日很多地方的传统习俗要吃面。
不过到了端午节这天面条是不适合上桌的，因为面条有长久顺遂的寓意，端午属于“恶日”，人们自然不希望这样的日子太过长久。
还有一些老人认为面条长长的跟蛇的形状相似，端午节是驱除“五毒”的日子，这样的日子吃面条显得特别不合时宜。
4、莲藕
莲藕是非常不错的凉性食材，作为水生植物的莲藕，富含淀粉和多种微量元素，这是秋季里的好食材。
不过莲藕并不适合端午节前后食用，因为这个季节正是荷花开花结果的时候，莲藕并没有到最佳食用季节。
端午时节民间讲究的不下水，莲藕生长在淤泥中，这个季节水里的寄生虫也多，还有就是莲藕多孔，端午节大家希望驱邪避灾，不想跟这样的日子藕断丝连，所以端午节不吃莲藕也是一个讲究。
5、蘑菇
蘑菇是非常不错的食材，富含多种微量元素和营养成分，是人们餐桌上常见的食材，不过端午节是不适合食用蘑菇的。
蘑菇生长在阴暗潮湿的角落里，属于阴性的食材，端午节是阳气最盛当地日子，人们的饮食讲究“以阳补阳”，很多地方有吃狗肉和荔枝这样阳性食物的习俗。
蘑菇在炎热的端午节也容易腐坏变质，而且一旦食用到有毒的蘑菇更得不偿失，去毒的日子里蘑菇自然是不能上桌食用的，这个不仅不合时宜，也有点犯忌讳。
“端午5不吃，吃了难安康”，其实也是顺应时节而食的饮食智慧，端午将至，除了粽子和鸡蛋外，还有诸如黄瓜、黄豆、黄鱼、黄鳝和蛋黄这样的应季食材，也有诸如荔枝、樱桃和桃子等美味，所以没有必要去吃以上5种不合时宜的食物，免得犯了忌讳。
