6款超好喝的咸汤,食材简单家常,但煮出来的汤真的很鲜美!
冬天喝上一碗手脚都暖和了,好舒服~
几分钟就能搞定一大碗,快试试!
【食材】番茄、金针菇、鸡蛋、葱
【做法】少油倒入番茄块,翻炒软烂出汁,倒入开水放入金针菇,煮开后淋入蛋液拌匀,加入盐、生抽、鸡精,撒上葱花拌匀
生菜荷包蛋汤
【食材】生菜、鸡蛋、葱
【做法】热油煎两颗荷包蛋。锅内余油炒香葱白。倒入适量清水煮沸。放入生菜煮软。加入盐、鸡精、葱花拌匀
鸡蛋火腿豆腐汤
【食材】嫩豆腐、火腿、鸡蛋、葱、蒜
【做法】少油倒入葱蒜和火腿丁炒香,倒入开水和豆腐煮沸,倒入一小碗水淀粉再次煮沸,淋入蛋液拌匀,加入盐、生抽、鸡精,撒上葱花拌匀
番茄虾仁魔芋汤
【食材】番茄、魔芋结、虾、鸡蛋、葱
【做法】水沸加姜片少许料酒,倒入虾煮熟捞出剥壳,热油炒蛋盛出,倒入番茄翻炒软烂出汁,倒入一碗清水煮沸后倒入魔芋结煮3分钟,倒入虾仁、鸡蛋、盐和鸡精,撒上葱花拌匀
平菇娃娃菜蛋汤
【食材】平菇、娃娃菜、鸡蛋、葱
【做法】热油打入鸡蛋,戳破蛋黄散开。两面煎熟后用锅铲分成小块盛出。倒入平菇翻炒几下。倒入清水煮沸后,倒入娃娃菜和煎蛋煮2分钟。加入盐、鸡精、葱花
【食材】冬瓜、口蘑、葱、蒜、香菜
【做法】少油炒香蒜末,倒入冬瓜和口蘑翻炒,倒入开水煮5分钟,加入盐、胡椒粉、鸡精,撒上葱花和香菜拌匀