每年的秋冬季节，正是橙子大量上市的时候，橙子的味道香甜，而且含营养丰富，里面含有大量的维生素C、钙、钾、镁等成分。在秋冬季节，天气干燥，人们容易感冒、咳嗽等，这个时候适量食用橙子，就可以起到很好的预防和缓解作用。然而，在购买橙子时，很多朋友不会挑选，买回家的橙子往往皮特别厚，果肉还干巴巴的，吃起来酸涩没有水分。那该如何挑选优质的橙子呢？今天就来给大家分享几招，只需要认准这几点，保准你购买的橙子皮薄汁多，口感香甜又美味，下面就一起来了解一下吧！
第一点：看颜色。
橙子和橘子一样，在还没有成熟时它的颜色就是青色，随着橙子慢慢生长成熟，它的颜色就由青变黄。当橙子吸收了更多的阳光，它的颜色就会变得越来越深，这样的橙子里面的糖分也会更多，吃起来就会更甜。所以，我们在挑选橙子的时候，应该选择橙子颜色看起来更深一点的，这种橙子成熟度更好，吃起来也会更好吃一些。但如果橙子的黄色看上去非常漂亮，颜色不自然，甚至用纸巾擦拭一下还会出现掉色情况的，这种橙子很可能是商家为了看上去更好看，抹上了色素，遇到这样的橙子我们就不要选购了。
第二点：看果脐。
在挑选时，我们拿起橙子，注意观察一下它的果脐部位会发现，有些橙子的果脐是一个大圆圈，中间的部位还会明显有点凹陷；但有些橙子的果脐就只是一个小圆点。其实，果脐大的橙子也被称为母橙子，相反，果脐小的则称为公橙子。在挑选时，我们应该选公不选母，果脐小的公橙子水分特别的多，口感也会相对更好一些。
此外，我们在切开橙子的时候会看到，在果脐的那一端，还会有一个小小的腹果。橙子的果脐越大，切开后它的腹果就会越大，橙子里面的营养和水分都供给给了腹果，这样的橙子，果肉吃起来口感就没有那么好了。相反，果脐小的公橙子切开后，腹果就只有一点点。所以我们在挑选橙子的时候，应该首选果脐小的公橙子。
第三点：看形状。
在我们的印象里，橙子的形状就是圆形或椭圆形的。面对这两种形状的橙子，可能大家认为都是橙子，只是形状不一样。但其实，优质的橙子形状，应该是长椭圆形的。这样的橙子水分足，口感好，甜度也比较高。有一句俗话说，“高身橙，扁身柑，光身桔”。从这句话中我们就能了解，买橙子时就不要挑选形状很圆的橙子了，这种橙子无论是口感还是水分都相对较差。
第四点：掂重量。
相信很多朋友都买过这种橙子，就是橙子的外观看起来非常好，但是剥开后却发现，果肉干巴巴的，没有什么水分，吃起来一点都不好吃。其实，想要挑到水分足的橙子，在购买时我们就要掂一掂它的重量。水分越多，它的重量就会越重，所以我们在挑选橙子的时候，可以将橙子放在手上掂一掂。如果两个橙子大小差不多，那么我们就应该选择手感较重的，这样的橙子水分多，吃起来自然也会更加好吃些。
第五点：看弹性。
我们在挑选橙子的时候，还可以把它拿在手上，用手轻轻的按压一下来感受橙子的柔软度以及弹性。优质的橙子按压下去后会明显感觉到果肉饱满，而且还很有弹性。但如果按压下去后，明显感觉果皮比较软，还会出现小坑的，就说明这个橙子里面都空掉了，它可能放置的时间比较久，已经不新鲜了。
