冬天是一个需要重视养生的季节，说到养生，就不得不提一提食疗了，因为在传统的养生智慧中收藏着许多关于食疗的宝藏。而老母鸡在养生食品中占有很重要的地位，老母鸡含有丰富的蛋白质和热量，很多想要在冬季进补的人都会选择炖母鸡汤喝。
不过，或许有人不知道在我们日常生活中，有一种普通的小果子被誉为冬季的营养之星。那么，冬季常吃桂圆，对身体有什么好处呢？
一，健脑安神——桂圆当中有很多的植物蛋白、果糖、葡萄糖还有一些活性成分，这些成分被身体吸收有益脑细胞，可以增强大脑活性，提高人们的记忆能力，对于延缓大脑老化的速度有一定帮助。
二，补气养血——桂圆的铁元素、钾元素丰富，这两种元素的补血效果明显，有利于血红蛋白再生，改善因气血不足带给身体的不适影响。
三，美容养颜——桂圆中含有较高的维生素，经常吃桂圆可以润泽皮肤，淡化皱纹，还可以在一定程度上增强皮肤弹性和皮肤张力，有较好的美容养颜的效果。
四，促进睡眠——桂圆中所含的优质蛋白质，这是人体白细胞生成的一种重要成分，经常吃桂圆不仅能提高免疫力，而且还可以补中益气，减轻疲劳感，对于睡眠质量差的人来说，用桂圆泡水喝，还能补脾养心、镇静安神，促进睡眠的作用也很突出。
现在大家都知道适量吃桂圆对身体是有不少好处的，不过，桂圆也并不是吃得越多越好。因为桂圆营养丰富，热量高，吃太多了可能导致血糖升高，增加体重，所以，一般情况下，每天吃桂圆不要超过10颗。
桂圆是可以直接吃的，不过总是直接吃容易上火，如果能够将桂圆搭配以下几种食物一起吃，气血足，睡眠好。
①桂圆、生姜、大枣泡水
准备10克桂圆肉、少量生姜、10枚大枣，加入适量清水，开大火煮沸，转小火煮10分钟后关火，等到温热的时候就可以开始饮用的。
大冬天经常煮一碗桂圆姜枣茶喝，可温阳祛寒，补充身体气血，脸色也慢慢变好了。
②桂圆、山楂、红枣等煮茶
将桂圆肉、山楂片、红枣干片清洗干净之后，放入茶壶中，倒入95度以上的沸水将以上原材料浸泡10分钟，再焗10分钟就可以开喝了。这三种食材一起煮成茶，冬天多喝一杯，有养肝血，安神助眠的效果。
③桂圆、大枣、乌鸡、生姜、枸杞一起煮汤
买半只乌鸡、20克桂圆肉、5颗大枣、适量枸杞、3～5片生姜。乌鸡洗干净之后用沸水焯一下，红枣洗干净去核，桂圆肉洗干净，枸杞用温水浸透。锅里放水烧开，加入上面的食材，等水开之后再用小火煲一个小时就可以开喝了。身体虚弱的人在冬季常喝此汤，补血调气的同时养肝温肾，补益身体健康。
值得提醒大家的是，桂圆虽好，但并不适合每个人吃，以下3类人就需要注意：
①孕妇：桂圆可能引起恶心、呕吐的现象，严重的可能导致胎儿不稳，所以孕妇要慎吃桂圆。
②糖尿病患者：因为桂圆中的葡萄糖、蔗糖含量比较高，如果糖尿病患者过量吃桂圆，可能引起血糖失控，所以患了糖尿病人要在医生指导下吃桂圆。
③上火发炎患者：桂圆性温，普通人吃多了会引起上火，所以对于上火、有发炎现象的人来说，也要少吃桂圆，避免症状加重。
