苹果是我们常见的水果，里面富含丰富的维生素C能够维持人体的微量元素需求。俗话说多吃苹果能预防感冒，在这冬天里，一不小心就容易受寒着凉感冒，所以要多吃苹果，降低感冒的概率。
苹果的种类非常的多，有红富士，黄香蕉、澳洲青苹和蛇果。大多数的人买的都是红富士苹果，脆爽多汁，香甜可口。但是买苹果时都会遇到一个难题，就是不知道怎么挑选苹果，稍不留神就会买到口感不好的苹果。今天小编就分享挑苹果的7个小技巧给大家，大家学会后，买苹果的时候就能挑到好吃的苹果了。
挑选苹果的7个小技巧
技巧一：看颜色
苹果生长必须要有太阳的照射，日照最充足，昼夜温差越大苹果就越清甜。由于在树上生长的位置不同，一棵树上的苹果颜色也会各有差异。面对阳光的那一面，苹果的颜色比较红，而一直没有太阳照射或者日照时间短的苹果颜色偏黄，或者颜色分布不均匀。所以我们在买苹果的时候要买颜色红得比较均匀的苹果。
技巧二：看纹路
上面说到要买红的比较均匀的苹果，但也不是说越红越好。因为有些太红的苹果，有可能是因为商家添加了催熟剂。想要分辨红苹果有没有添加了催熟剂，可以看苹果的纹路，纹路越清晰就表示该苹果没有添加催熟剂。
技巧三：看果蒂
一般采摘不久的新鲜苹果果蒂是呈现绿色，这样的苹果水分多，果肉清甜。反之，如果果蒂是已经变黑了，就说明苹果已经采摘的时间比较久，水分已经流失，口感也不脆了。
技巧四：看底部
苹果的底部有些比较大，周围平，果脐凹陷深我们一般称为“母苹果”。“母苹果”的甜度比较高，口感好。而果脐凹陷浅，底部比较小的是“公苹果”。“公苹果”吃起来比较硬，口感没有“母苹果”好。因此建议大家买果脐凹陷深的“母苹果”。
技巧五：看品种
苹果的品种非常的多，大家可以根据自己的喜好来选择，不过小编还是想说一说“丑苹果”。“丑苹果”虽然看起来丑，但是口感却非常的好吃。如果不是买来送人的话，小编建议大家可以买回来自己吃。
技巧六：摸一摸
购买苹果的时候可以用手拿起来摸一下苹果的表皮，感受它是粗糙的还是光滑的。如果表皮是粗糙的苹果就表示它光照充足，水分多，吃起来也甜。而表皮光滑的苹果是光照比较少的，里面的淀粉不多，吃起来是比较酸的。所以大家最好要买表皮粗糙但不破损的苹果。
技巧七：掂一掂
在挑选苹果的时候可以把相同条件下的两个苹果拿起来掂一掂，重的苹果就说明水分多一点，果肉充实而且果核小，像这样的苹果就可以购买回去了。
