美国105岁人瑞Helen Sophis在生日会上分享长寿秘诀，强调地中海饮食、规律运动与幽默乐观的生活态度。
每日邮报报道，俄亥俄州索菲斯（Helen Sophis），10月10日在克里夫兰附近的Cuyahoga Falls日出老年养生中心（Sunrise Senior Living），与朋友们欢度105岁生日。这位被好友形容“热爱生活、活力十足”的老太太分享长寿秘诀：地中海饮食、规律运动及幽默乐观的生活态度。
根据Akron Beacon Journal，索菲斯生于1921年，为希腊移民后代，终身未婚，不过她透露，曾有一位交往多年的男友。她是家族中唯一还在世者。
索菲斯说，自己的地中海饮食习惯，来自从小吃着母亲料理的希腊家常菜。她的父母经营一家贩售热狗的康尼岛（Coney Island）餐厅。年轻时，索菲斯经常在餐厅帮忙，晚上面对那些喝得醉醺醺、迟迟不肯离开的男客人们，她笑说︰“我真的将他们请出店，然后锁上门。”
她一生热爱运动。高中时，就读如今已不存在的西方高中（West High School），打篮球及排球，并担任校报体育编辑。进入阿克伦大学(University of Akron)体育教育系后，仍继续打篮球、排球与网球。然而，当17岁妹妹Amelia过世后，她辍学进入职场。
二次大战期间，她在一家橡胶工厂负责库存管理。“这是一分偏男性的工作，都在工厂里进行，”她说。战后，她转调办公室职位，操作一种名为“Comptometer”的机械式计算器。她还是公司高尔夫球队明星选手，赢得多场比赛。
索菲斯分享，一次她难得一杆进洞。依传统，一杆进洞者通常要请其他球友喝一杯，但当时她仍继续打。“我心想，怎么办？我请不起所有人喝酒啊！于是我就一直打球，最后大家都回家了。”她笑着回忆。
朋友们形容这位百岁人瑞充满活力、乐观开朗，意志坚定，充满冲劲，更有着丰富的人生智慧。朋友Paul Cincotta说索菲斯“非常乐于付出”。朋友Jamie Wood也赞叹“105岁是福气，拥有她，我们也很有福。”
索菲斯经常与朋友玩宾果游戏、制作手工艺，社交生活相当充实。她觉得“现在的身体状况甚至比年轻时更好。”她是全美最年长女性之一。目前北美仍在世最长寿者，被认为是宾州的116岁Naomi Whitehead，她一生不烟不酒，将长寿归功于良好的遗传基因，及享受烘焙、烹饪等乐趣。
