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最新研究:茶包别再冲热水

美国每日约有1.59亿人喝茶,大约占半数全美人口,但最新研究警告,塑胶茶包遇热水后,可能释出比茶叶高出许多的塑胶微粒。

科学家共测试了28个茶叶品牌,其中14款是袋装茶(包含4款纯塑胶材质茶包和10款传统纸/纤维质茶包),另外14款是散装茶.

结果发现,不同冲泡方式的塑胶微粒释放量差异巨大:

纯塑胶茶包:每杯含有555–2,498颗塑胶微粒,数量令人咋舌。

传统纸/纤维茶包:每杯含有114–421颗塑胶微粒,主要来自其边缘用于高温压制的塑胶热封胶降解。

散装茶叶:每杯仅含0.3–2.4颗塑胶微粒,主要来自加工或环境污染。

研究人员表示,散装茶叶中的塑胶微粒由多种材质组成,可能来自环境污染或加工过程。相形之下,塑胶茶包冲泡的茶所含塑胶微粒,全都是聚酰胺(polyamide)纤维,与制作茶包的材料相同,直接指向污染来源。

研究人员也确认哪些化学物质从茶包渗入水中。他们测量了双酚A(BPA)及邻苯二甲酸酯(phthalates)的含量。 BPA会干扰内分泌功能、损害心脏活动,邻苯二甲酸酯则与内分泌失调及潜在癌症风险有关。

研究人员在茶包中发现了双酚A和多种邻苯二甲酸酯,但这些物质的含量均在美国的安全标准内。然而,他们表示,这些标准可能已过时,尤其是双酚A,他们检测到的含量相对较高。

土耳其研究人员的研究估算,饮用塑胶茶包冲泡的茶,双酚A摄入量最高可达欧洲食品安全局每日可耐受摄取量的21.7%。

环保非营利组织Waste Loop去年指出,Tazo、Celestial Seasonings及Twinings等品牌的部分茶包含有塑胶,但“许多品牌正努力朝完全不使用塑胶的方向迈进”。

许多茶叶公司已逐渐舍弃石油制塑胶,改用称为聚乳酸(PLA)的生物塑胶,因为这种材料来自玉米淀粉等植物原料。不过,2023年一项研究显示,PLA制成的茶包(俗称玉米纤维茶包)仍可能释出塑胶微粒。

示意图( Image by congerdesign from Pixabay)

责任编辑: 宁成月  来源:世界新闻网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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