不少家庭都喜欢自制腌菜，味美存放时间又长，方便快捷，享受美味的同时又担心腌菜致癌，让人很是心累。事实上，腌菜致癌是真的吗？为什么会致癌呢，所有的腌菜都会致癌吗？为什么说腌菜会致癌？为了腌菜能更入味，口感也更好，腌菜在制作过程中通常会加入大量的盐。但是我们都知道，摄入过多的盐就会加...

苏尼塔·威廉姆斯（Sunita Williams），是一位在国际空间站已经滞留了156天的女宇航员。原本她被美国航空航天局（简称：NASA）派到太空，只需要停留10天即可，但因为波音公司的星际航线飞船发生了故障，她不得不和同伴巴里·威尔莫(Barry ...

肉类因其高营养和美味受到了广泛的欢迎，从年幼的孩子到年长的人几乎都爱吃。尤其是孩子，若一餐没有肉，就可能吃得不好。多食用肉类有助于补充蛋白质和钙等营养，有利于孩子的生长发育。尽管肉味道鲜美，购买时仍需注意，首先应选择新鲜肉。市场上有一些所谓的假肉，无论口感还是味道都与真肉相似，但...

11月13日晚上9时29分，西南大学地理科学学院副教授闫罗彬在河北邢台老家去世，终年37岁。闫罗彬是丹霞地貌研究领域有一定成就的专家型青年学者，工作非常努力，开设的课程也非常受学生欢迎。今年确诊白血病之后，很多人向他伸出援手，他对这些帮助也一直非常感谢。从小就吃了特别多的苦，都是...

现代人的主食主要是大米和小麦两种，属于细粮。黍与粟已经不在是主粮，而是用于提高健康品质的粗粮，所以对很多人来说已经比较陌生。黍与粟在中国古代和原始社会时期却是主粮，直接推动了中国的文明进程。那么他们到底有什么区别呢？黍，shǔ，又称稷、糜子，在中国种植大约有一万年左右的时间，古代...

英媒11月11日报道，澳洲女子克莱顿（Evie Clayton）在社交媒体Tiktok上透露，她曾被医生诊断患有焦虑症长达10年，即使多次看医生病情没好转。直到最近Apple Watch侦测出她患有室上性心搏过速（Supraventricular tachycardia），才惊觉...

刘大爷今年63岁，平常特别喜欢吃腐乳，没有菜的时候一块腐乳就能配完一整碗饭。再加上他前段时间看见文章说腐乳内钙质很丰富，想着自己年纪大了肯定容易缺钙，更加肆无忌惮的吃腐乳了。连续吃了3个月，他身上时不时会出现头晕症状，家人以为是中风吓得不轻赶紧带他去了医院检查。经检查，发现刘大爷...

选择能维持健康的脂肪。例如在环境毒素含量低的冷水脂肪鱼（如阿拉斯加野生鲑鱼）中发现的Omega-3脂肪酸是重要的抗炎物质。（Shutterstock）一听到食物的脂肪，很多人会联想到肥肉，仿佛吃了脂肪，身上就会多一圈肥肉。事实上，有专家说，脂肪有分好坏，正确食用脂肪不但有益健康，...

一位中年女性上班族肩颈及上背部疼痛十多年，长年治疗改善有限，尤其肩膀上侧斜方肌时时疼痛、甚至头痛合并头晕；另一位退休老板饱受膏肓痛之苦，去不同诊所看诊，都说是椎间盘突出都是安排颈部牵引，最后甚至接受过颈椎神经根阻断术，疼痛依旧。到底哪些原因没有找到?如何彻底解除？1.强化颈椎、2...

脸书粉专分享不锈钢平底锅的使用技巧，用起来不沾黏，也更安心。（粉专授权提供）不沾锅使用起来方便，不过大约1至3年就要换一次，一名女网友大推不锈钢平底锅，直呼用20年都没坏，只要掌握几个小技巧，也能达到不沾锅的效果，好用又安心。首先要预热锅子；再来添加适量食用油，等待油面出现细小波...

生活中，有一些健康伪知识在口口相传下，成了不少人迷信的养生格言。今天，北京地坛医院各学科专家就对生活中常见的一些健康知识误区进行科普，快来看看您有没有被套路!吃生鱼胆能治病?肝病科收治过因食生鱼胆中毒导致肝肾损伤的病例，这些患者都是因为听信吃生鱼胆可清热解毒、清肝明目的偏方。其实...

除了各项数据指标，妙佑医疗机构（Mayo Clinic）的研究团队表示，单脚站立就能测试生理年龄，根据团队的统计数据，50岁的人平均可以维持平衡9秒，而80岁者平均能维持3秒。每日邮报（Daily Mail）报道，根据妙佑医疗机构的数据，单脚站时50岁平均可维持9秒，60岁7秒、...

减少卡路里的摄入或经常延迟进餐，或许可以延长寿命，但其中可能隐藏健康隐患。美国一项大型动物研究显示，限制饮食不仅导致代谢变化和体重下降，还可能对某些个体带来负面影响。大量研究表明，从猴子到果蝇、老鼠再到线虫，几乎所有生物在食物供应减少时都能延长寿命。然而，由于伦理问题和研究挑战，...