专家说，微波炉的高温会导致鱼中的水分迅速蒸发，从而导致鱼肉质地非常干燥，有橡胶般的感觉。(Shutterstock)微波炉是现代人生活必备之物，几乎家家有一个，而且几乎天天多次使用，有了微波炉，剩菜就不用愁了，可以用作简易午餐、下午点心，乃至深夜点心。但如何健康使用微波炉也是有讲...

英国政府的研究表明，参与艺术和文化活动对身心健康都有好处。图为2021年，日本民众在东京参观以20亿像素超高清萤幕展出的绘画大师经典画作。（清云/大纪元）你可能偶尔会去听音乐会或参观博物馆，因为人们普遍认为，参与艺术和文化活动对心理健康有益。然而，英国政府的一项研究发现，从事这些...

随着健康养生热潮的兴起，维生素俨然成了万能小金砖。更厉害的是，市面上还冒出了一大票多合一的复合维生素，打着全方位呵护健康的口号，把维生素B、维生素C、维生素D等一股脑装进小小的补充剂里，仿佛吃一颗就能横扫所有健康难题。这些五花八门的补充剂，看起来简直比超人还全能！但问题来了：它们...

咖啡是个好东西。除了可以提神之外，大量流行病学研究表明，喝咖啡还与降低2型糖尿病、帕金森病、肝病和死亡风险相关。究其原因，可能跟咖啡中的成分有关。咖啡中有数百种成分，对于这些成分如何影响人体从而带来这些好处，我们还知之甚少。▲卡内弗拉咖啡豆的成分参考资料石胁智广《你不懂咖啡》最近...

专家说，戒酒对身心两方面都有好处。此为酒的示意图。（Shutterstock）除了伤害具有解毒功能的肝脏之外，喝酒也会对身体的其它功能造成负面影响。所以戒酒对健康有益。有专家说明了人们在戒酒一个月之后，身心两方面会有何惊人改变。据《赫芬顿邮报》报导，在没有适当的监督下贸然戒酒，可...

　　很多人觉得平时并不爱吃糖，怎么血糖就高了呢？其实，日常生活中充满了甜蜜的陷阱。果葡糖浆因富含果糖，甜度高，为蔗糖的1.5倍，成本低，广泛代替蔗糖用于食品烹饪中，例如制作果酱、果冻、果脯、烘焙月饼、面包、糕点、啤酒、罐头、蜜饯、冰淇淋、冷冻食品、调味品、果汁饮料、医药糖浆等。　...

节目最后，带您来看八旬老人的长寿秘诀。巴西里约热内卢的莫罗达乌卡山上，一名穿绿上衣的女子正在陡峭的南坡攀岩，而且爬得很有章法。您一定想不到，这位攀岩好手已经82岁了。更令人吃惊的是，教练称赞，老人的体力比很多年轻人好很多。巴西登山教练阿菲尔·雷恩：我们常带20岁、2...

烹煮冷冻肉是不可避免的，但无论是牛肉、猪肉还是鸡肉，冷藏和解冻的方式除了会影响肉的味道和口感外，解冻方式不对还可能使其食用不安全，Takeout网站访问了从肉贩到疾病专家，列出11项错误的解冻肉的方式。1.烹煮没有适当解冻的肉奥哈马牛排（Omaha Steaks）行政主厨罗斯（D...

中式养生，成了中医药企业的救命药。‘阿胶奶茶’，截至目前全网曝光量超过10亿次，销量超过200万杯。东阿阿胶总裁孙金妮介绍大健康产品情况时透露说。这个数据距离他们与奈雪的茶联名推出相关产品还不到2年。从表面上看，近几年，借由阿胶奶茶等涉足大健康的操作，东阿...

想增加力量和肌肉？或许你可以尝试一种新方法。根据美国德克萨斯大学埃尔帕索分校Sudip Bajpeyi博士的研究，结合神经肌肉电刺激(NMES)与阻力训练能够带来更显著的肌肉增长和力量提升。NMES是一种通过电流刺激肌肉收缩的技术，操作简单、设备易得。然而，Bajpeyi一直疑惑...

导读：旧雪未及消，新雪又拥户，又到一年大寒时节。大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是全年最冷的一个节气，此时大自然的万物，都进入了休眠状态，而过完大寒后，我们又将迎来大家最喜欢的春暖花开的日子。而在大寒时，我们饮食习惯也要发生比较大的改变，古人建议我们在大寒时，不要再吃过补的食...

健康若失，繁华皆虚；体魄犹存，希望可栖。

在现代快节奏的生活中，健康问题日益受到关注。脑供血不足作为一种常见却又容易被忽视的状况，悄然影响着许多人的生活质量。你是否知道，身体发出的某些信号可能正是脑供血不足的预警？接下来，让我们一同揭开脑供血不足患者常出现的7个典型症状。一、头晕1）症状表现这是脑供血不足最常见的症状之一...

失智症目前仍无药可医，也是全球医界关注的焦点之一。美国威斯康星大学一名从事失智症防治的老年记忆研究医生特别有感，眼见父亲对抗阿兹海默症多年，这让他把专攻领域转为记忆力研究。最近他在播客节目提及自身日常生活针对降低失智风险所做的努力，包括每天吃第一餐的时段、喝咖啡加什么料，全数不吝...