从工厂退休的王大叔，今年68岁，平常喜欢玩扑克牌，每天送完孙子上学后，总要去和好友们玩会儿麻将。而且他平常喜欢吃红烧肉，不爱吃蔬菜水果，偏爱重口味饮食，患高血压已经有10多年了。王大叔觉得自己身体还好，平常降压药也不按时服用，还总是无肉不欢。一天和好友打牌时，却突然觉得头晕、四肢...

你每天的主食都吃什么？左手米饭，右手馒头？据调查发现，因地理位置不同、各地的气候环境，所种植的农作物不同，使得南北方人偏爱的主食存在差异性，如北方人喜欢吃馒头，而南方人爱好米饭。那么，对身体健康而言，这两种主食应该怎么选？首先，在热量上，同样是精白米面，白米饭与馒头的对比，从《中...

豆子每天至少半杯图╱123RF长寿研究员布特纳(Dan Buettner)在新食谱《蓝区厨房》(The Blue Zones Kitchen)中指出，全世界活到100岁以上的人瑞，其饮食有许多共通点，或许这就是他们的长寿秘诀。虽然长寿还有许多其他因素，但普遍认为饮食可促进老人健康...

如今，很多人为了追求更加健康的饮食，又将粗粮端上了餐桌。确实，吃粗粮对身体益处多多，比如可以更好地控制体重和血糖、调整食欲、降低胆固醇水平、降低癌症风险等。但是，很多人其实吃错了粗粮，把粗粮吃成了细粮。那么，到底怎么吃粗粮才对呢？今天我们就来好好说一说吃粗粮里的门道。01吃粗粮，...

这些年全麦粉、全谷物受到大家热捧。可很多人却经常买错。毕竟全麦粉、全谷物、小麦粉太像了，它们之间有什么区别？有没有辨别的办法呢？我们先来说下它们分别是什么。小麦粉是我们常说的面粉小麦粉也就是我们常说的面粉，是小麦加工成的粉状产品。按其品质特性，可分为强筋小麦粉、中筋小麦粉、弱筋小...

2017年，医学权威杂志《柳叶刀》，刊登了一篇文章，对全球195个国家的人进行了饮食结构和习惯上的追踪，研究发现全球有22%的人因为吃错饭而亡。毫不意外，中国位列第一。该篇文章认为，导致人死亡的几种不良饮食是高钠、全谷物摄入过低、水果摄入过低三大原因。主要造成的死亡原因分别是心脑...

之前，一项对全球疾病负担研究的分析显示，近30年，我国≥15岁居民中，归因于饮食因素的2型糖尿病疾病负担构成比为26%左右。4月17日， Nature子刊发表的一项覆盖全球184个国家的研究也发现，全球大约七成2型糖尿病是由于不良饮食所致，主要是全谷物摄入不足、精制谷物和加...

​一、全谷物及其制品全谷物和其制品富含膳食纤维和复合碳水化合物，包括糙米、全麦面包、燕麦粥等等。这些食物有助于增加糖尿病患者的能量摄入、控制血糖。此外，它们还有助于降低胆固醇以及促进胃肠道消化的功能。​二、红薯红薯别名甘薯、地瓜，是一种营养价值观比较高的食物。它的血糖指数比大米、...

合理的膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。合理的饮食不仅能健康有活力，而且还能有效帮助我们减肥哦！下面小编给大家科普一下怎么吃才对、怎么吃对身体更好！1、食物尽量多样化，以谷类为主每天的膳食包括蔬菜水果类、谷薯类、畜禽鱼蛋、奶类、大豆坚...

记住这10条饮食原则，让心血管更健康！促进心血管健康的饮食模式，多吃果蔬、全谷物、白肉、豆类和坚果类，以植物油为主要脂肪；少吃红肉、加工肉类、酒精、高盐高糖高动物脂肪的食品。建议一：平衡食物能量的摄入终生保持健康的体重，是降低心血管疾病风险的重要组成部分。健康的饮食模式，加上每周...

过年期间，你是否因为吃了很多油炸食品、大鱼大肉、坚果，餐后血糖也飞起来了。今天，给大家推荐6个非药物方法，帮您尽快把餐后血糖降到10mmol/L以内。1.定时进餐固定进餐时间，两餐之间尽量间隔5-6小时。推荐用餐时间：2.增加全谷物和豆类的摄入当你的餐后血糖升高时，一定要增加全谷...

确实容易疲惫是身体衰老的明显表现之一而且从这方面来说男人的衰老问题可能比女人来得更早由上海交大医学院、暨南大学联合开展的一项关于衰老研究纳入了1518名18岁以上的中国人结果发现：血液NAD+水平与衰老存在显著的性别差异（NAD+在细胞修复中有重要的作用，可间接反映衰老水平）其中...

一说到零食，人们都会不自觉地联想到这是孩子们的喜爱和特权，老年人似乎早已被排除在外。可是，老年人也有吃零食的权利，老年人也需要吃零食！老年人为什么需要吃零食？随着年龄的增长，老年人的味觉、嗅觉、视觉功能都会逐步出现衰退。这会导致老年人食欲的降低，使正餐时摄入的食物量下降，有时候不...

主食是我们一日三餐不可缺少的食物，主食含有丰富的碳水化合物，能为身体提供能源，如果人体长期缺乏碳水化合物，可能会出现缺乏能量、没有耐力的表现，还有可能会出现酮症酸中毒现象，甚至可能会减寿。但近年来，对于碳水的口诛笔伐层出不穷，各种网络文章建议，晚餐要少吃主食，主食吃多了容易变胖，...

我国每年都有不少人或者家庭因为癌症而面临生离死别，之所以我国癌症高发，与国人不健康的饮食习惯关系密切。想要远离癌症，一定要管住嘴迈开腿，少吃一些不利于身体健康的食物，改掉一些不健康的做菜习惯等。一、中国癌症与饮食息息相关《柳叶刀》曾经发布过一个调查研究，对195个国家的饮食结构以...

在老龄化的当下，慢性病的患者逐渐增加，并发症的人群也日渐增加，已经严重威胁中老年人的身心健康以及生活质量。而慢性病的发生，和人们日常饮食习惯分不开，民以食为天，但也要吃对了。首先，推荐中老年人少吃馒头，无论粗粮还是细粮烹饪而成的馒头，血糖生成指数都能够达到80以上，属于高血糖生成...