重庆4人到火锅店用餐后舌苔异常发黑，多日未完全消退。消费者怀疑亚硝酸盐中毒，店家称或与柠檬水及铁锅反应有关，当地市监局已介入调查。

不少民众吃完火锅后，习惯将剩下的汤底打包回家，隔天再重新加热食用，以节省开销、避免浪费。不过，一名胃肠肝胆科医生提醒，若火锅汤保存方式不当，隔夜后可能成为细菌滋生的温床。更可怕的是，即使重新煮到沸腾，也未必能消除其中的耐热毒素，恐引发严重食物中毒。医生表示，火锅汤通常含有玉米、芋...

标题：吃火锅时，最让人接受不了的几种行为，你最讨厌哪个？在热气腾腾的火锅前，人们往往放下了平日的矜持与拘谨，尽情享受着这独特的美食体验。然而，在这欢乐的氛围中，一些不文明的行为却悄然滋生，成为我们共同的困扰。今天，就让我们一同探讨那些在火锅桌上令人难以忍受的不良习惯，看看你是否也...

寒风起，火锅香，围炉涮菜是冬日最治愈的饮食仪式。无论是麻辣红汤还是清鲜骨汤，各色食材在锅中翻滚片刻便入口，鲜爽又暖身。但你知道吗？火锅涮菜的火候和卫生藏着大学问，不少人习以为常的吃法，其实暗藏食品安全风险。今天就来拆解火锅涮菜的正确姿势，避开误区才能吃得安心又健康。误区01.食材...

在课堂上，你看过最狂的食物是什么？日本大阪有大学教授在社群网站上分享学生在他上课时吃火锅的照片，不过，教授强调他有说过可以在他课堂上吃锅，因他认为大学本来就该是这样自由的地方，自己去尝试什么可以什么不可以，才能了解自己在什么样的范围内能和别人一起合作共事。研究流行音乐的大阪公立大...

近期受到强烈冷气团影响，全台湾各地气温骤降，火锅也成为了不可少的美食之一，不过在享用美食御寒的同时，千万要注意自身安全。近来在中国河南有6名民众因为在吃火锅时疑似一氧化碳中毒，而导致3人死亡3人受伤。根据《极目新闻》报道，有6名男子22日冬至的晚上，前往河南安阳县白璧镇的一家餐厅...

从北漂的游子、到异国的留学生、一直到现在为人母，火锅一直是不谙厨艺的我，最喜爱的料理。每每时序进入秋冬，气温逐渐降低，一锅暖呼呼的料理，总是能立刻带来满满的幸福感。即便是从营养专业的角度来看，火锅可说是‘做法可以最简化，但营养可以最大化的美味好料’。所以不...

中国一位26岁的女子吃完庆生火锅后，竟在隔日心脏骤停逝世了，原因是急性会厌炎，并导致她呼吸困难，最终猝死身亡，未料近日在澳洲，也有一名同龄女子在爸妈家吃完晚饭后，居然心脏骤停暴毙，医生怀疑，有可能和死者近来动过手术有关。根据《纽约邮报》报道，这名26岁的女子丹妮拉(Daniell...

冬天，围炉吃火锅中国人馋，这一点儿全世界都有名，也许北京人最馋，广州人次之，扬州人排第三，四川人排第四。在下也是中国人，生活在北京16年，也体验了广州、扬州、四川多个地方的饮食习惯，可以够得上馋中馋了。想当年为了找一口喜欢的吃喝，周末经常奔波在不同的城市。80年代的北京，到了农历...

成都静默第二天，我所在的一个本地生活群，有朋友发起了一次‌‌赌局‌‌：成都到底静默几天？输家请赢家吃火锅。当时，官方通报的是‌‌连续3天开展全员核酸‌‌，并没有明说静默几天。打赌设定的是6天，6天以内...

四个姑娘穿一身拉风衣服去吃火锅，火锅店老板：这届吃货太专业浙江温岭有四个姑娘穿雨衣吃火锅的照片在网上走红，人们都说这才是专业的吃货，只要思想不滑坡，办法总比困难多，吃火锅担心身上被熏上火锅味，那就穿上一次性塑料雨衣吃火锅。所以说社会真的不需要指指点点的美食...

何为芝麻酱？说得简单一点就是用芝麻做的酱！芝麻大约在汉代时期从西域引进这种农作物，从此我们的餐桌上多了一种香喷喷的调料！芝麻为五谷之首，在《神农本草经》中，被列为上品！芝麻磨成酱之后，不仅营养物质得到了全部释放，而且还丰富了膳食纤维，非常适合人体的吸收！芝...

天气已经开始转凉，想必大家都不想坐在马路边吃烧烤了吧？那么这个季节最适合吃的就是火锅了，吃着热气腾腾的火锅，身子都感觉特别舒服，而且火锅店里的食材丰富，味道也特别好，所以大家都喜欢吃过火锅，那么说到吃火锅，其实食材并不是最重要的，最重要的而是蘸料，调出一碗...

3月29日，四川成都。一网友爆料，在成都某店铺吃火锅，多次劝阻旁桌食客不要在公众场所吸烟未果，反遭到吸烟者语言攻击以及泼不明液体。此事在网上引起热议，大多数网友把矛头指向抽烟男，指责其没有公德，应该受到法律的处罚。确实，从视频中可以看到该男子不仅抽烟，而且...