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过期牛奶有妙用
2008-02-23

牛奶一次买多了，没来得及喝完就过期了，以前碰上这样的事，小节总是狠狠心把过期牛奶扔到垃圾堆。前几天，有个读者给小节发了封e-mail，提出了许多关于过期牛奶的妙用。小节顿时眼前一亮，这些法子还真不错，所以赶紧拿出来与大家分享一下。 1、用过期的牛奶来护肤。...

大陆各地牛奶疯狂涨价
2008-01-19

　牛奶涨价 奶业掀新一轮涨价高潮《财经》网络版 　[2008-01-18]提价申报制度刚刚发布，具体操作细则有待进一步细化，新一轮牛奶制品价格上涨在此期间发生　　【《财经》网综合报道】国家发改委日前刚对包括牛奶在内的重要商品，启动临时价格干预措施...

男士喝牛奶 女士饮豆浆
2008-01-01

牛奶与豆浆，是男女老幼喜爱的高蛋白饮食。最近专家们发现，男人饮牛奶更有益于健康，女人喝豆浆更有利于健美。据国外医学专家对3000多名老年男子进行长达22年的研究表明，常饮牛奶者不但精力充沛，少患肥胖症、高血压、骨质疏松症，且患栓塞、中风的可能性远比不饮牛...

牛奶的12种妙用
2007-12-15

1) 煎蛋卷外皮时,用牛奶调和鸡蛋,不仅味美,而且柔软. 2) 炒菜加酱汁多时,加点牛奶,可将味道中和. 3) 炸鱼前,先将鱼浸入牛奶片刻,可除腥增香. 将雨片在牛奶中浸一下,取出后沾上面粉,下锅炸后格外香美. 4) 炖鱼加牛奶,可使鱼酥软. 5) 白...

什么时间喝牛奶好呢？
2007-10-21

牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。　　◆ 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食...

南方周末：可怕的牛奶 掺假成风拒绝者被开除
2007-08-05

一个奶站老板与行业潜规则的斗争 　　39岁的陕西奶站老板蒋卫锁去年底走上了打假之路。他宣布了一个惊人的结论———乳品企业在一些地方收购的原料奶在掺假。部分奶农、奶企在职职工和原职工也证实了这一说法。 蒋卫锁从奶站老板变成了打假专业户 某企业原员工在...

牛奶添激素报导被压撤 中共全面封食品安全报道
2007-08-02

收听 下载 广东省委宣传部施压南方奶业网，撤销有关“特伦苏”牛奶添加激素的负面报道，国务院新闻办要求网络媒体自律。有学者分析，北京正加紧新一轮的媒体控制。 由广东省奶业协会和华南理工大学共同合办的“南方奶业网” ，因在六月初连续刊登有关蒙牛乳业集团有限公...

四种食物不宜和牛奶混食!
2007-06-03

1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块，所以不能同吃。　　2、巧克力。两者同时食用，会引起儿童生长缓慢、腹泻等不良影响，甚至使头发干燥、无光泽，出现尿结石等症状。　　3、麦...

牛奶豆浆真不能同喝？
2007-02-04

不知什么时候起，产生了一种奇怪的说法：牛奶不能和豆浆一起喝。 　　究其理由，一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”。其实它也是一种蛋白质，但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化，让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。如果吃了它，也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。　...