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糖醋排骨不用炸!大厨教你一招,简单又方便,肉质鲜嫩不粘牙(组图)
2024-01-13

不知道平时大家在家里最爱做的菜是什么呢?在我们家我最经常做了一道菜,就是糖醋排骨,因为家里儿子老公都特别爱吃,所以家里经常都会做这道菜,但是我刚开始第1次做糖醋排骨的时候,味道并不好吃,到了后面看了一些菜谱和攻略,尝试了几次以后做出来的糖醋排骨就好吃很多了。我相信很多人在做糖醋排...

番茄酱和芥末哪个调味更健康?专家这么说(组图)
2024-01-06

番茄酱和芥末已经成为现代快餐中不可或缺的调味品。(Fotolia)番茄酱和芥末是汉堡、热狗、薯条等食品中深受现代人喜爱的配料,但哪种对健康更有利呢?专家表示,番茄酱和芥末已经成为世界上最受欢迎的两种调味品,可以添加到各种不同类型的膳食和菜肴中。福克斯新闻援引加拿大Everflex...

3000多种食物里,这9种食物是抗氧化王者,多吃点!(组图)
2023-12-17

怎样才能老的慢?这个话题很多人都关心吧?科学家们一直以来也很关注。比如自从1954年Harman提出自由基致衰老理论,也就是“自由基学说”以来,越来越多的文献都肯定了自由基在衰老中的作用。这篇文章就给大家详细说说自由基是如何通过氧化应激导致衰老的,然后我会给出富含抗氧化成分的To...

教你调万能糖醋汁,掌握12345比例,酸甜不腻人,做什么糖醋菜都好吃(组图)
2023-08-31

夏天到了,天气越来越热,是时候吃点下饭的食物,除了凉拌菜、小咸菜以外,糖醋菜也是相当受欢迎的。糖醋菜,听名字就了解,就是酸甜可口的菜品,一般没人可以拒绝如此美味。喜欢吃糖醋菜的话,不妨学着做起来,现在学会了,到时候过节,或者是招待亲朋好友的时候,端上餐桌,多有面子啊!糖醋菜,实际...

教你调万能糖醋汁,掌握12345比例,酸甜不腻人,做什么糖醋菜都好吃(组图)
2023-07-08

夏天到了,天气越来越热,是时候吃点下饭的食物,除了凉拌菜、小咸菜以外,糖醋菜也是相当受欢迎的。糖醋菜,听名字就了解,就是酸甜可口的菜品,一般没人可以拒绝如此美味。喜欢吃糖醋菜的话,不妨学着做起来,现在学会了,到时候过节,或者是招待亲朋好友的时候,端上餐桌,多有面子啊!糖醋菜,实际...

不是盐、酱油!1调味料不咸却钠超高(图)
2023-06-20

饮食中过多的钠会使血压飙高、增加心血管疾病风险,医生表示,许多食物因用含钠量高的酱料,会害人血压飙高,除了盐、酱油外,吃来不咸的番茄酱等也是钠含量高的调味料,民众应用天然辛香料及食材,来取代加工过后的调味料,以确保心血管的健康。

在家做糖醋里脊,糖醋汁记住3:2:1的比例,轻松做出好吃的味道(组图)
2023-02-10

糖醋里脊这道菜老少皆宜,很多人都喜欢吃,酸甜的口感尤其受孩子们的喜欢,但把这道菜做好也不容易,特别是糖醋汁的甜酸浓度掌握,炸里脊时候如何挂浆、炸制都是个技术活,不是经常做的很难做的和饭店一样好吃。其实这道菜在家做是比较简单的,可以用番茄酱作为主要调味料,替代醋、糖、盐、料酒之间的...

西红柿不要炒着吃了,教你1个新吃法,酸甜可口,孩子超爱吃(组图)
2022-07-03

西红柿不要炒着吃了,教你1个新吃法,酸甜可口,孩子超爱吃最近婆婆小菜园种的西红柿又大丰收了,一下子吃不完,叫我过去拿点回来做给孩子吃。吃了好几天西红柿炒鸡蛋,凉拌西红柿了,孩子说,妈妈,你能不能换一下口味?天天不是西红柿炒鸡蛋就是凉拌西红柿,你不腻,我都吃腻了。当然,除了像水果一...

糖醋汁的万能做法,记住1个比例,做啥糖醋菜都好吃,一次就成功(组图)
2022-06-29

人们总是喜欢酸酸甜甜的味道,就像生活,有春风得意的时候,也有不尽人意的时候,只有经历了生活的酸,才能真正体会到甜蜜。糖醋菜,就是一种酸甜口味的菜肴,比如糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋丸子等,吃起来酸中带甜,甜中有酸,非常开胃,是老少皆宜的美食。糖醋菜不管食材如何变化,味道的主体就是一碗...

国殇日烤肉季 牛鸡价创新高 热狗、汉堡包、番茄酱也涨(图)
2022-05-30

从国殇日假期开始,全国将迎来烤肉旺季,但此盛事同样无法自外于通货膨胀的大环境中,甚至可说,因为俄罗斯入侵乌克兰的冲击,肉品价格是除能源之外的另一大重灾区,例如碎牛肉、鸡胸肉等成本价冲上历史新高;民众若想节省开销,可能得被迫寻找烤肉以外的替代品,或加紧寻觅优惠资讯。

炸薯条时,别傻傻的直接放土豆,牢记“这一步”,薯条香脆味道好(组图)
2022-02-28

想做出好吃的薯条,别傻傻的直接放土豆,多加1步,又香又脆薯条是很多人都喜欢吃的一种食物,平时都是去快餐店买,这是很多小孩子的最爱,不过大人并不是很允许他们吃,首先并不知道这种食物是不是健康,再加上这种属于垃圾食品,吃多了也是会发胖的,不过偶尔吃一下还是可以...

糖醋汁的比例告诉你,记住这个比例突然会做好多菜,快收藏(组图)
2021-11-20

天气冷了,人的胃口慢慢地变得越来越好,总觉得嘴巴缺点味儿,就想去吃一些味道重的菜肴,油炸的、红烧类的、糖醋类的,这些都让人吃了非常满足,其中糖醋类的菜口味非常特别,又酸又甜,深受孩子们的喜爱,就连很多成年人吃了一次还想吃第二次。记得在外地上学那会儿,偶尔和...

24个冷知识:看起来有些失实,但却得到过验证的猎奇知识(组图)
2021-10-12

看起来有些失实,但却得到过验证的24个猎奇冷知识。一·雷击产生的温度最高可达30000摄氏度。二·细菌虽然有很多,但只有1%会使人体生病。三·自然界中的獾得了皮肤病,它会泡温泉治疗。四·番茄酱在1830年才开始对外出售,在此之前是作为药物使用的。五·植物和...

炸鸡柳时,别直接腌制,多加这1步,鸡柳更嫩滑无腥味,值得收藏(组图)
2021-10-02

炸鸡柳很多人都喜欢吃,尤其是蘸点番茄酱,酸酸甜甜超好吃!但是你知道在制作炸鸡柳的时候需要注意些什么吗?我见过有好多人都是先把鸡肉切好就腌了,其实这个方法是不对的,因为一般做炸鸡柳用的都是鸡脯肉,而且市面上有百分之80都是冰冻的,如果不处理干净腥味很重。正确...

1分钟学会自制番茄酱,不用去超市买了酸甜可口(组图)
2021-09-26

番茄,这应该没有人没吃过吧?记得小时候,没啥小零食,夏天比较热的时候,就喜欢吃一个西红柿,酸酸甜甜、冰凉爽口的口感,别提多带劲了!现在条件好了,就连番茄酱也十分普及,走进了千家万户。不管是做糖醋菜,还是做西红柿炒鸡蛋,又或者蘸薯条的时候,都少不了番茄酱。做...

炖牛肉想软烂入味,只需加入这样东西,省时又好吃,材料家家有(组图)
2021-07-31

炖牛肉想软烂入味,只需加入这样东西,省时又好吃,材料家家有。炖牛肉是很多人都喜欢的一道菜,尤其是对于肉食爱好者,每当馋的时候,就会想到用炖牛肉解馋,那种大快朵颐的感觉实在太过瘾了,我家每周至少都要做一次炖牛肉,每次都光碟。众所周知,炖牛肉的终极目标就是软烂...

炸鸡米花时加点它,口感更香脆,一口一个超上瘾(组图)
2021-05-04

说起鸡米花,想必大家都吃过,尤其是对小孩子来说,鸡米花更是不得不吃的美味小零食。不过每次在外头吃鸡米花,总觉得不过瘾。别担心,今天就来传授的大家做这道金黄酥脆的鸡米花,外皮酥脆,鸡肉鲜嫩,大人小孩都喜欢。看着这鸡米花,表面覆盖有一层金黄色的鳞片叶,吃起来格...

番茄红素为什么被称为“植物黄金”?多吃西红柿有哪些好处?(图)
2021-04-01

西红柿,也叫番茄,还有另外一个名字,叫作长寿果。西红柿非常好,既可以当蔬菜吃,又可以当水果吃。其富含的番茄红素有植物黄金的美誉,被联合国粮农组织和世界卫生组织认定为 A类营养素。番茄红素是所有类胡萝卜素中抗氧化能力最强的一种,能够帮助人体消除自由基和其他活...

做糖醋鱼时,到底要不要加糖加醋,教你正确做法,酸甜开胃又下饭(图集)
2021-01-31

1、糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类。2、今天老刘就来分享一下糖醋鱼做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:草鱼、生姜、大葱、番茄酱、生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、鸡蛋、面粉...