在南方人眼中，白米饭应该是最常见的主食食材了。 虽然对于它的烹饪方法而言，最常见的就是用电饭煲煮一下，但对于我们这个“吃货”大国来说，怎能让主食变得如此平淡呢？ 其实相对于白米饭来说，即便都是千篇一律的“水煮饭”，但却可...

三白饭，又称皛饭，主要成分是白米饭、白萝卜和白汤，三样皆白，所以以三白戏称。关于这个饭，缘于唐宋八大家之一的苏轼（字东坡）与钱勰（字穆父）的一次玩笑。 据说，当年钱勰邀请苏轼来他家吃“皛饭”，苏轼刚开始不知道钱勰葫芦里卖的什么药，欣然...

图片来源/陈郁文 国宝级中医恪守「药食同源」的古训，并将本土食材应用在生活和行医当中∶莲藕润肺止血、空心菜清热解毒、白萝卜利尿消肿…还有更多你不知道的本土版养生食材，完整大公开！ 药食同源、食疗养生是中国老祖宗特有的养生...

九叔可没有胡说 为了提升大家的思想觉悟 今天赶紧来给大家讲讲 为啥白米饭是营养最差的主食？ 为了能进行更直观的对比 大家可以看一眼 这些主食的营养成分 另外 权威医学学...

冬天是一个寒冷的季节，虽然穿的多，可以掩盖我们的身材，但这却是一个可以让别人对自己刮目相看的季节，也可以说冬天也是一个适合减肥的季节，如果减肥成功了可以让别人对你刮目相看，如果减肥不成功，别人也不知道。要想成功减肥呢，就要注意饮食，尤其是要...

人体的血糖和日常饮食有密切的联系，普通人不会刻意关注自己的血糖，但是糖尿病患者却要每天监控自己的血糖。 糖尿病患者监控自己的血糖无疑离不开每日“管住自己的嘴”，毕竟血糖高多数人是吃出来的。 吃米饭血糖会飙升？ 糖尿...

凡事都有两面性，食物也是，能养生，也可能伤身！因而有一些食物明明营养丰富，对人体大有裨益，却因为误解，一直背着“黑锅”，让不少人避而远之。 今天，就让我们一起来看看，哪些食物因以讹传讹，一直背着“黑锅”…… 速冻食品没营养？ ...

减肥不是不能吃淀粉，而是要慎选，郭育祥认为白米饭就是很好的选择。 许多坊间减肥方法视淀粉为大敌，但减肥不是不能吃淀粉，而是要慎选，郭育祥诊所院长郭育祥认为，白米饭就是是很好的选择。 曾有十几年，郭育祥的体重维持在97公斤...

许多人都有到百货公司的地下美食街用餐经验，有时即便非用餐时段，现场更还是一位难求，更遑论是用餐时间了。日前有男网友带着母亲到某百货公司地下街用餐，母子俩点了2份小火锅，其中男网友因为自己食量大，便请店员「饭多一点」；没多久餐点送上桌，白饭果...

凡事都有两面性，食物也是，能养生，也可能伤身！因而有一些食物明明营养丰富，对人体大有裨益，却因为误解，一直背着“黑锅”，让不少人避而远之。 今天，就让我们一起来看看，哪些食物因以讹传讹，一直背着“黑锅”…… 1，速冻食品没营养？...

似乎越来越多人都变得浮躁， 常常对一件事容易失去耐心。 比如坚持每天早起锻炼身体； 又或者坚持每天睡前看看书。 然而有一位84岁的日本老人， 却用了50年坚持煮一碗米饭， 成为日本远近闻名的煮饭人。 在日本大阪寺地町的街头...

对很多人来说，无论这一天的饭菜有多丰富，只要餐桌上少了那一碗白米饭，就会觉得没吃舒服。但近年来，有关白米饭的争议一直没有停过。专家來为大家详细解读。 争议一：到底是不是糖尿病的罪魁祸首？世界著名医学杂志《英国医学杂志》曾发表过一项针对...

受访专家：北京军区总医院临床营养专家荀晓霖 美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心 对很多人来说，无论这一天的饭菜有多丰富，只要餐桌上少了那一碗白米饭，就会觉得没吃舒服。但近年来，有关白米饭的争议一直没有停过。特邀业内权威专...

对白米饭的严厉批判，真实性有待考究，请各位批判性阅读。 中国人的米饭情结 前言， 贫穷的记忆，有时就像酒鬼的瘾，难以改变，更不易根除。也许灾难给人的印象实在太深刻，以致于当灾难过去之后，生活好起来了，那些源自于贫穷与苦难中累积成的...