家里来客人了，做点啥好呢？很多人觉得自己做得不好，而且也为了面子，往往喜欢去饭店吃，而且还省事。其实，在家待客才显得有诚意，要做一桌待客菜也不难，今天给大家分享6道家常菜，做法简单，色香味俱全，营养又好吃，待客有面子，下酒也下饭。一、糖醋排骨准备排骨、冰糖、白糖、食盐、淀粉、生抽...

进入秋季，饮食要及时调整，可以多吃些酸味食物，有健脾开胃、促进消化、增强体质的作用。俗话说秋不吃酸，走路打颤，今天给大家分享几道酸味家常菜，记得经常做给家人吃，舒服过秋一、番茄炖牛肉准备牛肉、番茄、葱、姜、料酒、食盐、生抽、老抽、食用油、白糖。1、牛肉剁成大块，放入清水里浸泡2小...

天气热大家的胃口都不好，大鱼大肉都不想吃，那是你不会做。今天给大家推荐几道好吃的肉菜做法，鲜香美味，爽口不油腻，老人孩子都爱吃，顿顿吃得香。一、干豆角红烧肉准备五花肉、干豆角、葱姜蒜、八角、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用油、食盐。1、干豆角提前用水浸泡，泡软后洗干净，切...

夏天到了，天气越来越热，是时候吃点下饭的食物，除了凉拌菜、小咸菜以外，糖醋菜也是相当受欢迎的。糖醋菜，听名字就了解，就是酸甜可口的菜品，一般没人可以拒绝如此美味。喜欢吃糖醋菜的话，不妨学着做起来，现在学会了，到时候过节，或者是招待亲朋好友的时候，端上餐桌，多有面子啊！糖醋菜，实际...

广东省的美食众多，排骨也是其中的代表之一。广东人对排骨的烹饪方式和口味有着自己的独特见解，不仅吃起来鲜美可口，还有不少养生功效。在广州市郊的一个小镇上，有一家名叫排骨王的小餐馆，以其独特的排骨做法而饮誉全城。老板娘李婷婷是一位年轻有为的女性，她对于美食有着自己独特的见解和理解。李...

糖醋排骨应该是一道很有代表性的大众喜爱的菜品，它肉质鲜嫩，成品色泽红亮，做法精细，色香味俱全。其实糖醋排骨特别适合家里面做，您只要准备工作做好了，半个小时就能让你吃上。今天就给大家分享一个老式的糖醋排骨，下面一起来看看具体操作步骤吧~做糖醋排骨最重要的就是选排骨。一定要选肋排，就...

过年的气氛越来越近了。距离我们中国的传统节日几天，这是家人团聚的日子。这一天，家家户户贴春联、做糕点、做年夜饭。今天小惠给大家推荐六道菜。过年餐桌上，必备的家常菜按照菜谱做好了，过年布置！1.红烧大虾1.准备食材：大虾、香菜、白芝麻、料酒、生抽、陈醋、白糖、番茄酱、姜、蒜2、红烧...

糖醋排骨的做法。（希望之声合成图）糖醋排骨，酸甜可口是很多人喜欢的一道菜，酸和甜的搭配，是糖醋排骨好吃的关键。记住这个黄金比例，做出来的排骨保证酸甜可口香而不腻，让人放不下碗筷。下面我们来看看怎么做吧。糖醋比例做糖醋排骨的调料有醋、糖、生抽、料酒的比例是4：3：2：1。即是1勺料...

在酱油、陈醋这些有着数千年历史的厨房调味品中，蚝油就好似一位新晋小生，闪亮夺目。蚝油被发明的时间不过百余年，却能靠着一勺鲜的美誉，获得了众多家庭的青睐，有的人做饭甚至已经离不开蚝油了，不管是炒素菜还是荤菜，包饺子还是拌凉菜，甚至连煲个汤都要放上半勺，仿佛烹饪时若是不加蚝油，就像失...

说到排骨，这是日常生活中不可缺少的一种食材，很多人也是非常喜欢吃排骨，一般咱们餐桌上常见的就是红烧排骨，糖醋排骨，或者炖排骨汤，不管怎么做，都特别美味，但是很多人在做排骨时，对于先腌制还是先焯水不太清楚，很多人都把步骤反了，难怪排骨吃着没味呢。糖醋排骨做排骨其实也是有技巧的，按正...

人们总是喜欢酸酸甜甜的味道，就像生活，有春风得意的时候，也有不尽人意的时候，只有经历了生活的酸，才能真正体会到甜蜜。糖醋菜，就是一种酸甜口味的菜肴，比如糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋丸子等，吃起来酸中带甜，甜中有酸，非常开胃，是老少皆宜的美食。糖醋菜不管食材如何变化，味道的主体就是一碗...

虽然最近出不了门，因为疫情原因，但是家里的冰箱里，食物还是很多的，撑上十几天没啥问题。除了蔬菜之外，肉类也买了不少，猪肉、排骨、牛肉，还有鸡肉什么的，应有尽有，每天吃得美味又营养。孩子也在家，当然要吃得健康一些，做一道糖醋排骨，营养美味，孩子爱吃。酸酸甜甜的口感，令人爱不释手，而...

排骨的做法有许多种，不管是粉蒸排骨还是糖醋排骨，总是能够得到一群人的喜爱，其中糖醋排骨因为色泽诱人而倍受人们喜爱。糖醋排骨吃的其实不是味，而是色泽，糖醋排骨的卖相越好越让人馋，可是要想做出有色泽的糖醋排骨却是难上加难，一般只有去饭店才能够吃到色香味俱全的糖...

01临出锅放盐临出锅再撒盐，这样能让我们的味蕾在第一时间接触到盐的咸味，从而满足对口味的需要。相反，过早放盐，盐很容易融化，然后进入食材内部，乍尝起来比较淡，但其实盐分已经足够高了。02善用醋酸味儿可以强化咸味。有实验发现，在1%～2%的食盐溶液中添加0....

今天和大家分享一道非常常见的家常菜糖醋排骨的做法，肉质软烂，轻松脱骨，酸甜可口，味道很棒，有喜欢的赶紧学一下。食材：猪肋排辅料：番茄、大葱、生姜、香叶、良姜调料：食盐、料酒、冰糖、白糖、胡椒粉、生抽、鸡粉、红烧酱油【糖醋排骨】——酸甜可口1.下面开始准备食...

虽然长大以后吃过不同版本的糖醋排骨，也尝遍了各种各样的人间风味，可最让我怀念的还是妈妈做了20几年的糖醋排骨。再以后，我就跟妈妈学这道菜，才发现竟然如此简单却又如此美味....配合黄金比例的酱汁一看就学会，做出的排骨特别香嫩不发柴，轻松脱骨！身边吃过的朋友...

肉是大多数家庭餐桌上不能缺少的菜尤其是猪肉一直都备受中国人的喜爱像辣椒炒肉、红烧肉、糖醋排骨哪一道菜少得了猪肉呢？但是猪肉你会吃可你会挑猪肉吗今天肉叔来告诉你，如何挑选猪肉。01怎么分辨劣质猪肉注水肉肉表面发胀、发亮，非常湿润。新鲜的切口有小水珠往外渗。如...

会总结，会生活，站在前人的肩膀上，今天小编给大家带来50条涉及衣、食、住、行，绝对不嫌多的生活小妙招。一、烹饪小妙招1、烹饪糖醋鱼、糖醋排骨等，应先放糖，后放盐，否则食盐的脱水作用会促进菜肴中蛋白质凝固而不进糖分，造成外甜里淡。2、用油炸食物时，将一点盐放...