腊月和新年，家家户户的餐桌上总少不了一碗香甜软糯的八宝饭。这道传统美食不仅味道令人回味无穷，其背后还蕴含着深厚的历史文化与丰富的寓意。那么，为什么腊月和新年要吃八宝饭？八宝饭之所以得名，是因为其包含了八种不同的食材。然而，这八宝并没有固定统一的组合，不同地区和家庭会根据当地的食材...

将一粒稻谷不可食用的外壳除去即成可食的糙米。糙米粒的有色糠皮富含多种营养成分，但其中的细致油脂会氧化，随着存放时间过长而酸败，因此米粒必须经过抛光或碾磨来增加货架寿命。经碾磨处理的米粒只剩下充满淀粉的内核，或说胚乳（endosperm），即是白米。胚乳里紧密聚合的晶体状淀粉颗粒为...

前几天我和朋友去广东游玩了一趟，网上都说广东的汤和粥都比较好喝，所以来到广东的第一餐，我和朋友就点了一个白粥、一个鸽子汤和2道小菜。等粥端上来了，比鸽子汤都要香，此时我就赶紧的尝了2勺，粥的口感如丝般顺滑，同时散发出一种清新的米香，喝着又香又浓稠。以前我觉得我煮的粥也很好喝，而喝...

天才厨友们真的太有创意，想出了无数有趣的吃鸡蛋法。今天带来的糯米蛋可以说是全网最红的蛋！仅需糯米、香菇和胡萝卜简单3样食材，就能把普通鸡蛋玩出高颜值花样~>> Photo by家有好煮妇女剥开蛋壳，沙沙的蛋黄与糯米的香味融合出了一种无与伦比的口感，简直是糯米控和蛋黄控...

提到端午节，人们的舌尖记忆便自然而然联想到粽子，甚至会在口腔中回味它的口感和香味，这也是很多人盼望着过端午节的原因所在。当然不仅粽子本身粘糯好吃，包粽子更需要一家人的协作，而这个过程可以很好地将家人团聚在一起，这在现代生活中是非常难得的时光，我想这更是端午节所传达的重要意义。粽子...

春季肝气当令，肝功能偏旺也会伤及脾脏，所以这段时间尤其要注意脾胃的养护。By 豆果美食达人 清汤_挂面俗话说春天喝粥，胜似补药的说法，那么春季怎幺喝粥能对脾胃更有利呢？By 豆果美食达人 姜叔的日食记春季是人体内阳气生发的重要时期，主料少吃绿豆、荞麦等寒性食物，可以减少对阳气的损...

现如今，糖尿病这一慢性代谢性疾病在临床上的发病率可以说是越来越高了，这不仅会严重影响人们的正常生产与生活，对健康的伤害，也是不容小觑的。此外，人体若是长时间处于高血糖状态下，还会增加一系列并发症出现的几率，所以，糖尿病患者做好日常的控糖工作是非常有必要的。而在生活中，很多人认为，...

大家有没有发现，在粥铺买的豆浆特别浓香好喝，自己在家做的豆浆味道差很远。那么为啥自己在家用豆浆机打的豆浆，没有外面卖的浓香好喝？后来和粥铺大妈闲聊的时候，她说做豆浆是有秘诀的，下面我把这个配方分享给大家，有兴趣的可以收藏下，有空了试试。配方一黄豆和糯米，比例是8.5：1.5，需要...

血糖是指血液中的葡萄糖（一种简单的碳水化合物）的浓度。葡萄糖是人体主要的能量来源之一，它通过食物消化吸收后进入血液循环，供给身体各个组织和器官进行能量代谢和正常功能运作。血糖浓度的平衡对于人体健康非常重要。正常情况下，血糖浓度受到多种因素的调控，特别是胰岛素和胰高血糖素等激素的作...

你知道吗？古人的豆可不是用来吃的，它原指一种器物，用来装水、粮食、肉类的一种器皿，《尔雅·释器》中有道：豆，礼器也，可以看出古人也把豆作为祭祀的礼器，几千年来这个豆字慢慢的就由工具演变成了现在吃的豆子。老话又有说到：宁可三餐无肉，不可一日无豆，吃豆子在国人的一日三餐...

一场秋雨一场凉，寒露节气到了，万物随寒气增长，逐渐萧落，很多女人的手脚已经开始发冷，其实，这种情况下，有一个简单的方法就可以帮助你——享用一碗热腾腾的糯米酒煮鸡蛋。这不仅是一道美味佳肴，还具有补气血、驱寒暖身的功效，让你在整个秋冬季节都能暖暖的。民间自古有...

胰岛分布于胰腺，胰岛可分泌胰岛素、胰高血糖素、生长抑素、胰多肽、胆囊收缩素、促黑色素等物质。胰岛能够分泌胰岛素和胰高血糖素，调节血糖水平，还能分泌生长抑素，能够有效的控制胰液的分泌、进一步调节肠液的分泌，起到很好的调节生理功能效果。01血糖长时间居高不下，会给身体带来哪些危害？导...

故宫，旧称紫禁城，是北京著名的5A级景点。由于故宫是古代帝王的宫殿，是权贵的象征。故宫文物专家曾说：故宫的地砖比黄金还要贵重，一块就能卖五十万！其实，早在两千多年前的春秋末期就已经开始用砖铺设道路。明代皇帝不惜重金也要打造一座恢弘壮丽的宫殿建筑群，每一个细节都要达到精致，脚下的路...

如今也是快要临近端午，相信多数人也是准备包粽子，尤其是一些甜口的粽子，受到人们的喜爱，当然由于南北差异不同，也有一些人喜欢吃一些咸口的粽子。粽子确实是非常美味的，不过对于一些糖尿病患者来说，在平时也是不敢吃的，认为粽子中的糖分含量相对较高吃粽子过多就会促使血糖升高的问题加重病情的...

糖尿病患者有一个典型的症状，那就是三多一少症状，也就是多饮、多食、多尿、体重减轻，虽然这种症状看起来比较轻微，但若是血糖水平长期处于一个偏高的状态之下，也会容易加重三多一少症状，并且会容易诱发严重的并发症出现。如果想要更好的去稳定控制血糖水平，在饮食方面需要多加注意，很多人都认为...

作为一个时令食物，【青团】这个食物早已和春天形成了千丝万缕的联系；每当春天来临的时候人们的味蕾深处总会泛起关于青团的味道。青团其实也很有地域特色，青草微绿，倒映其湖水也是绿色的，和青团的颜色简直相辅相成，是不是有了一种江南水乡的感觉呢！而青团这种食物便是江南地区最具春天特色的传统...

最近很多人都在问这个爆米花的事情，因为很多人应该知道的，那就是宋朝其实就有了爆米花的，那么这个宋朝的爆米花是用什么做的呢？然后又是用来做什么的呢？相关的问题很多人问了，下面一起来简单的分析看看吧。1、宋朝的爆米花是用糯米做的，所以也叫糯米花，并不是玉米做的，所以不是玉米花，大家不...