1.枣的前世今生枣，又名枣子、大枣、刺枣、贯枣。枣的原产地是中国，不过亚洲，欧洲，美洲也有栽培。中国枣的分布很广，几乎涵盖二十多个省，包括吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南...

黑米和紫米都是营养价值很高的全谷类食物，但两者外型和颜色雷同，该如何选购？怎么吃才健康呢？紫米v.s.黑米品种不同走一趟大卖场买黑米，米架上的商品都以黑米、黑糯米、黑糯糙米、紫米来命名，消费者常不知道内容物是什么。泰安医院营养师李锦秋表示，紫米是一种糯米，...

哈喽大家好，这里是简食记！大米，作为南方小伙伴不可缺少的主食，其重要性不言而喻！单从大米的品种上来界定，又分为三种，一种是籼米，一种是粳米，还有一种是糯米，生活中经常吃的是籼米和粳米，而糯米一般作为辅料或者制作甜点使用……籼米的米粒大多数都是长得，又叫做籼...

张骞出使西域时，每经过各地总要关心当地人种不种米吃不吃米，以判断自身所处的异域是否有与自身共通之处，这正如马可波罗来到中国时，每到一地，就关心当地有没有葡萄园一样。一种主要食物确实能成为人类归属感的来源，因此，在古代，中国人也被西域诸国认为是吃米的民族，以...

你只要准备好糯米、酒曲和水就可以了爱吃酒酿的朋友快跟着小编一起来制作吧原料：糯米500克，酒曲2克，凉开水200克首先我们来做糯米饭可以用蒸锅来蒸但是要提前泡几个小时的米时间上长一些，相对比较麻烦我直接用电饭锅煮就比较省事了先把糯米淘洗一下，放入电饭锅中加...

台湾许多传统米食如粽子、米糕、甜咸粿及年糕，使用的都是「糯米」，属于籼米（长米）品种；跟一般人多当作主食的粳米（短米）不同，糯米的口感较硬、黏性也高，煮法当然也有差异。该怎么煮出软硬度适中、不夹生的糯米饭？食谱自由配汇集了多位主妇的智慧，来看看怎么做...

大米是咱们的主食之一，由于大米做饭更方便，所以流传的比较广，东西南北都有很多人爱吃。有不少人喜欢吃大米，但是不太懂大米，去买大米时，看到长粒米和圆粒米，不知道有什么区别，经常都是随缘随即买了。那么长粒大米和圆粒大米有啥区别，哪个营养更好？很多人不知道...

绿豆性凉、味甘 具有清热解毒等功效 热天来一碗，瞬间变清凉 夏天喝绿豆汤不仅止渴解暑 还可以补充出汗后流失的矿物质 尤其是钠和钾 特别适合夏季出汗后饮用 可要是喝不对的话 不仅难以消暑还伤身 这些禁忌可一定要记牢！ 不用铁锅煮绿豆...

孩子挑食应该是家长最头疼的一件事了，特别是家里有二孩的，一个孩子喜欢吃的，另一个孩子打死都不吃，每天一想到做饭，心里就乱：吃啥好？ 我家也是俩孩子，儿子喜欢吃的，女儿就碰都不碰，有一次实在不知道做什么给他们吃了，就买了一斤油豆腐回来，简单一做，饭菜...

冬至佳节将至，汤圆、糯米制品成了很多人的过节必备食物。我们都知道，糯米营养丰富，含多种蛋白质。脂肪、糖类、钙、烟酸及淀粉等，可补中益气、健脾养胃，在一定程度上可缓解食欲不佳、腹胀腹泻等症状。很多地方会把糯米做成甜食，加上口感粘糯，很讨孩子们的喜欢。但是要知...

我很喜欢糯米，常常做一些糯米的东西。正好家里有排骨，就立马想起这个糯米蒸排骨来！ 这个菜做法比较简单，适合厨房新手！只要把新鲜排骨腌制，糯米泡软，然后把排骨沾上糯米，放在大碗中蒸熟即可。在大碗底部也可以放荷叶，放白菜，或者放土豆什么的，一起蒸，那更是别...

早在约1500年前，我国古代建筑工人就发明了糯米灰浆，它耐久性好，粘接强度高、防渗性好，被广泛用于工程建筑中。600多岁的西昌古城墙修复，也使用了糯米灰浆。

网络撷图 米饭是日常不可少的主食，不同的米有不同的功效，比如黑米补肾、糯米排毒、糙米助消化等等，下面就让中医来为我们介绍下不同米的功效。 1最补肾的是黑米 黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显...

粥是我们现在主要的佐餐食品，尤其以早饭为主，一口粥入口，绵延细腻、清香扑鼻，让人好不回味，顿觉全身心的轻松惬意~第一步：浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。第二步：开...

排头的珍珠是林女士当年购买的，剩下的是生出来的 6月2日消息：珍珠怎么会“生出”小珍珠?这样的怪事，就发生在台江区亚兴路林女士家里，一颗珍珠存放在糯米中，9年后竟然“生出”5颗小珍珠。对此，福建省珠宝玉石协会的王秘书长也觉得蹊跷，无法解释其中原因。 据...

排头的珍珠是林女士当年购买的，剩下的是生出来的 珍珠怎么会“生出”小珍珠?这样的怪事，就发生在台江区亚兴路林女士家里，一颗珍珠存放在糯米中，9年后竟然“生出”5颗小珍珠。对此，福建省珠宝玉石协会的王秘书长也觉得蹊跷，无法解释其中原因。 据林女士介绍，2...

米饭是中国人民的主食，特别是南方人每天都离不开米饭，米饭除了能够充饥果腹之外，还有很多不为人知的养生保健功效，如补肾、养颜等