大家有没有发现，在粥铺买的豆浆特别浓香好喝，自己在家做的豆浆味道差很远。那么为啥自己在家用豆浆机打的豆浆，没有外面卖的浓香好喝？
后来和粥铺大妈闲聊的时候，她说做豆浆是有秘诀的，下面我把这个配方分享给大家，有兴趣的可以收藏下，有空了试试。
配方一
黄豆和糯米，比例是8.5：1.5，需要先把黄豆和糯米蒸熟，记得是蒸熟，不是煮。然后打豆浆的时候，按照这个比例做打，豆浆保证很浓稠，而且颜色很漂亮，口感也好。
配方二
黄豆、花生、核桃仁。比例是8：1：1。如果没有核桃仁，就用白芝麻代替，比例是8：1.5：0.5。
黄豆和花生蒸熟，核桃仁温水泡一会就行。按照上面的比例打豆浆，味道很香，口感特别好，还很有营养。
粥铺大妈说选黄豆也很重要，要新黄豆，而且东北黄豆最好，打豆浆的时候，认真挑选一下，坏豆、残豆都剔除掉。有人打豆浆会有很多残渣，影响口感，把黄豆蒸熟以后就不会有这种情况了。另外还有破壁机比豆浆机的效果好，用破壁机的话，就不需要把豆蒸熟了。
学会了吗？赶紧在家试一试吧~
