英国素食专家马克斯韦尔曾表示：我是众人皆荤我独素。在他看来吃素者更不容易得癌，而东方人却以吃荤为时尚。基因和环境与人类寿命息息相关，而这其中饮食更是重中之重。今天我们就来谈一谈荤食主义和素食主义对于寿命的影响。爱吃肉的人和爱吃素的人，谁会更加长寿？素食有益...

花生养胃，核桃补脑，杏仁保护心血管……各种坚果对身体有不同的益处，为了全面补充营养，李女士决定多吃几种。就这样一天一大包坚果，李女士坚持吃了4个月。在之后的一次体检中，李女士被查出了高血脂。医生询问了她的饮食情况后，认为她可能是坚果吃太多了，建议李女士停止...

脂肪，尤其是饱和脂肪酸会导致更高的心血管疾病发病率，因此低脂的饮食结构更加有益于我们的健康——这是多数人一直以来信奉的饮食观念。不过，《柳叶刀》杂志本周刊发的两项研究报告提出了截然相反的观点。加拿大麦克马斯特大学和汉密尔顿健康医学医院的研究人员根据一项历时...

美国伊利诺大学组成的研究团队，遴选100多名成年人并针对腹部脂肪、胰岛素抗阻与口服葡萄糖耐量(OGTT)，进行为期12周的实验；结果发现，虽然参与者的OGTT没有获得改善；但女性参与者的内脏脂肪与腹部脂肪都随之减少。美国伊利诺大学组成的研究团队，遴选100...

在生理结构上，肝脏不同于肾脏，肝脏是人体内最大的器官，虽然分为两个部分，包括右半肝与左半肝，但在承担机体各项工作上面，从来都是毫不退让，默默地付出。包括营养物质代谢、解毒、凝血、造血、免疫、分泌胆汁等，还被人们称之为化工厂，可就是有人依靠肝脏的这点作用作威...

长期以来，人们认为饮食中的脂肪含量与中风风险有关，但最近发表的一项哈佛新研究表明，脂肪的类型，而不是数量，是影响中风风险的更关键因素。这项研究发现，食用更多动物脂肪与中风风险较高有关，而从植物来源中摄取更多脂肪可降低中风风险。中风是美国第五大死因，营养学家...

关于减肥，你应该听到了很多说法，可你知道它们的真真假假吗？饭后吃水果可以减肥？在民间养生圈里，总有很多经验之谈，如饭后吃水果助消化这件事，几乎很多人都听说过，但这么做真的能减肥吗？这里要打一个问号。水果虽然是日常经常吃的食物，又富含较高的营养价值，维生素A...

1.得糖尿病患者并不是因为糖吃多了。糖尿病患者的发病原因许多，例如先天性的遗传性要素、后天性的环境要素等，跟吃甜没有密切关系。2.假如发生接下来的状况，很可能是脑中风的预兆。一侧四肢麻木，主题活动不方便；嘴角倾斜；讲话不清；头痛头晕；昏睡不醒，难以喊醒；乃...

很多减肥的朋友，早餐暴露出来的问题很大，要么直接不吃，要么搭配混乱。请大家一定要重视早餐，吃对早餐，减肥成功一半。早餐原则及搭配早餐第一重要的是吃，其次是搭配。我建议遵循高蛋白、中碳水、低脂肪的原则去进行搭配，具体如下：蛋白质：最重要的营养素之一，为减肥者...

大家都知道运动的好处非常多，不仅可以强化心肺功能，还可以锻炼身体、强化肌肉等，如果是想要健康减重的人，更是应该借由运动，帮助消耗过多的脂肪与热量。然而你知道想要减重的话，最适合运动的时间是什么时候吗？比利时有一项研究解开了这个谜题。参与这项研究的受试者都是...

腹部、腰部是让广大女性感到最不安的部位，不论什么季节都想尽办法用衣服修饰。想要轻松瘦下腹部周围脂肪，穿衣服不再遮遮掩掩，只要一天喝三杯红茶就可以办到！红茶有排出体内多馀脂肪的作用，还可以温暖身体。一天喝超过2杯红茶，除了可以减少内脏脂肪，如果在用餐时到饭后...

健康、长寿可以说是每个人的共同追求。为了延缓衰老，不少人用上了保健品，甚至各种奇奇怪怪的秘诀。其实，对抗衰老、保持健康的方法就藏在我们每天的饮食中。一些常见的错误饮食行为和营养观点，很可能在不经意间悄悄让你变老。近日，健康网站livestrong总结了8个...

无论是风靡全球的韩式炸鸡，还是风味独特的日式炸物，食用油在每道料理中，都占据着重要位置！看着食物在油锅中不断地翻滚，香气弥漫在空气中，隔着屏幕都口水直流了！不管是星级酒店还是自家厨房，食用油一直都是必备的！有人说当今社会，除了酸，甜，苦，辣，咸之外，还有第...

每个有孩子的家庭，都希望给孩子最好的一切，尤其是在日常饮食的方面，更是会非常用心，孩子营养充足才能长得更高更健康。在老一辈人的眼中，煲汤是非常有营养的烹饪方式，尤其是像骨头汤、鸡汤等肉汤，更是能帮助孩子补钙补营养，所以会经常给孩子来喝，但是这种看似有营养的...

有人说，四十岁，是很尴尬的年纪。没了二十岁的意气风发和时间无限。少了三十岁的稳重成熟和正当其时。更多的反而是，上有老、下有老的压力，以及事业上的瓶颈、婚姻上的麻木，生活了无生趣。张爱玲也曾在《半生缘》中写道：中年以后的男人，时常会觉得孤独，因为他一睁开眼睛...

随着生活水平不断提高，家家户户饭桌上都会有肉，这是生活优越的标志，尤其是现在很多长辈经常会告诉自己的孩子：多吃点肉，正在长身体，不然都营养不良了。但是有很多爱美的女性，当然也包括养生人士，常常告诫自己一定要少吃肉，甚至有些人，随着年龄增长一口肉都不碰。如今...

有句俗话说的好：好吃不过下三路，美味不过动物血。说到吃血这件事，大家千万别浮想联翩，亦或是觉得惊悚万分~毕竟，在我们中国（ps：美食大国），即便是动物的血液，也一样能掀起一翻属于味蕾的乾坤。不过，不同的城市，吃血的方式也不一样，就比如：重庆的毛血旺、湖南的...

香港作家董桥在一篇写文章中这样描述中年：中年是下午茶，忘了童年的早餐吃的是稀饭还是馒头；青年的午餐那些冰糖元蹄、葱爆羊肉都还没有消化掉；老年的晚餐会是清蒸石斑还是红烧豆腐也没主意；至于80岁以后的消夜就更渺茫了：一方饼干？一杯牛奶？事实上中年是不是下午茶，...

健康、长寿可以说是每个人的共同追求。为了延缓衰老，不少人用上了保健品，甚至各种奇奇怪怪的秘诀。其实，对抗衰老、保持健康的方法就藏在我们每天的饮食中。一些常见的错误饮食行为和营养观点，很可能在不经意间悄悄让你变老。近日，健康网站livestrong总结了8个...

很多人忙碌了一天，等工作结束回家，在晚上会做顿大餐，犒劳辛苦的自己。不过，越来越多的研究发现，丰盛的晚餐恰恰是健康的慢性杀手。最新的一项研究分析了早餐和晚餐饮食摄入多少与2型糖尿病发病风险之间的关系。研究者纳入在中国健康与营养调查（1997-2011）中，...