凉风有信，秋意渐浓，进入秋天之后，我们的饮食习惯也应随着季节的变换而改变，古语讲秋食白食，滋阴润肺，老一辈认为秋季比较干燥，应该多吃一些白食，即白色的食物，有助于我们进行秋日的养生进补，在《黄帝内经》中就有夏主心，秋主肺的说法，肺应于秋，与白色对应，所以从...

8月7日将迎来二十四节气之立秋节气！天气虽然渐渐凉爽干燥，但暑气难消，仍有秋老虎的余威，而且温差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽，所以我们在饮食上既要防暑还要润燥，要注意不能过度寒凉。每个节气都有专门对应的食物，在这里我建议大家，立秋时节少吃二瓜...

主食是日常提供人体所需能量的主要来源，拿我们常见的主食大米来说，它的主要特点就是含有丰富的碳水化合物——淀粉，含量约在70%以上。淀粉类主食在提供能量的同时，给人体的负担比较小，脂肪少，蛋白质含量也比较低，代谢的废物很少。此外，往往还能提供B族维生素、矿物...

对于一些寄生虫人们总是非常害怕的因为对此不了解不知道什么时候就有可能被感染上有些生活中非常常见的水果和蔬菜当中就可能有寄生虫，平日里一定要多注意。接下来就让我们一起来了解一下，有哪些水果和蔬菜当中会有寄生虫。。寄生虫有可能藏在哪些水果和蔬菜当中呢？家医君这...

新手下厨，切菜恐怕是头疼的项目之一了。无论是切肉还是切菜，都要小心，以防速度过快切到手。那么我们一起来看一看今天的小技巧对您是否有用呢？1、冷冻食品的解冻：鱼类应该浸泡在含有5%的淡盐水中解冻，水温大概为40---50度；蛋类可以装在不透水的金属容器中，浸...

话说，现在控糖也成为了流行趋势，不仅仅是老年人，越来越多的年轻人也加入到了控糖的行列。所谓的控糖，就是要吃的低糖、低脂、低热量，于是很多人都开始提倡「一日三餐，多吃菜，少吃饭」。但是即便如此，你可能还没有躲开高糖分的食物，很多人都觉得蔬菜的糖分肯定很低，但...

肺，主一身之气，对全身气机都起着调节的作用。其体作为呼吸系统中，最重要的器官，如同一个宰相，肩负重任，也是连接人体与自然的纽带。然而，肺部与口鼻相连，也是人体最为娇嫩的器官，很容易受到外部的伤害。一旦肺部受损，身体的免疫系统，也会遭到破坏。由此可见，肺部的...

入秋三分虚，进补正当时 ——《御医宝典·秋养篇》 俗话说“入秋三分虚”！经过一个夏天的透支，人体内营养大量流失，身体变得亏虚，容易得病，此时是进补的最佳时机！不过，秋季进补需要注意以下三点！ 秋季饮食三大忌 秋忌一：少吃凉 入秋后，天气逐渐转凉...

到了进入秋季，就是吃莲藕的好时候，无论是凉拌、清炒、煲汤做出来的口感都很不错，是一种很好的食材。但是最近才搞懂一件事，吃了30年的莲藕才知道，七孔和九孔哪个更好吃，千万别买错！ 七孔藕 也称红藕，表面呈红色，且粗糙，很适合煮炖使用。营养也特别丰富...

莲藕，无论凉拌还是清炒都是十分美味的，所以经常出现在人们的餐桌上，然而前几天，成都的刘阿姨买了一些莲藕回家，本来想煮熟了之后就能吃了，可当她看到煮熟后的莲藕的颜色的时候，却怎么也吃不下了。 买回家的莲藕，一煮就变黑了，这可吓坏了刘阿姨，她说，煮熟后的莲...

莲藕是大家平时都非常喜欢吃的菜，但是你是不是发觉了，同样是莲藕，味道却并不相同，这究竟是为什么呢？ 今天小编就跟大家聊聊关于莲藕的那些事。 七孔藕与九孔藕 不知道大家平时有没有注意过，荷花池的荷花有红荷花和白荷花之分。 同样莲藕有七孔藕和九孔藕之分，七...

大家经常买藕，是不是有些藕好吃，有些藕不好吃呢，那是你不知道其实藕还是有区别的，就以藕的孔数来说，9孔藕就要比7孔藕好吃，下面来看看区别。 荷花有的是白莲花，有的是红莲花，这是怎么回事呢！ 其实九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，生藕吃...

大家经常买藕，是不是有些藕好吃，有些藕不好吃呢，那是你不知道其实藕还是有区别的，就以藕的孔数来说，9孔藕就要比7孔藕好吃，下面来看看区别。 荷花有的是白莲花，有的是红莲花，这是怎么回事呢！其实九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起...

莲是一种逆天的植物，真叫全身是宝。接天莲叶、映日荷花，可以观赏，就算枯了，莲蓬还能用来插花瓶。荷叶茶可以减肥降脂，莲子可以补肾强精，莲藕更是全国人民都爱吃。莲藕的吃法多种多样，炖排骨，清炒藕片，桂花糯米藕，炸藕合，干埚藕……功效也很多，消食止泻，开胃清热，...

豆腐这样弄不碎 1.豆腐泡盐水。豆腐入锅前先浸泡30分钟的盐水，这样在炸的时候可以防止溅油。 2.豆腐用盐水焯一下。煮之前，可以将豆腐切块在盐水中焯一下，这样豆腐不易碎。 3.豆腐盒背面划长缝。装在豆腐盒里的豆腐，想要完整取出，可在豆腐壳背面划条缝，让空...

用水桶种莲藕多到吃不完。 1、大水桶底部铺料。 大水桶底部铺料。 2、加水和淤泥。 加水和淤泥。 3、加鸡粪和玉米衣沤制。 加鸡粪和玉米衣沤制。 4、郊外农田挖些田泥。 5、种下莲藕。 6、开始冒芽了。 开始冒芽了。 7、逐步长大。 8、越长越...

吃起来清脆爽口的莲藕，《本草纲目》称它为「灵根」！莲藕生吃有助于清热生津、凉血止血；煮熟吃则有健脾养胃、补气养血的功效。网络流传：「夏天吃莲藕还可以消暑」的说法。在气温不断爆表的夏季，吃点莲藕也能解热消暑吗，听听中医师怎么说。 莲藕营养丰富自古便是清热...

秋冬的莲藕盛市，不免让文人墨客又忆起美丽的荷塘，而它的营养价值也已被历代食物养生医生们所推崇。今天就让我们大家一起来了解一下，如何让上桌的莲藕营养到家？ 食用栽培的莲藕，可分为两大类： 第一类为藕用种。其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高...

主要材料：藕一节，山药一根，五花肉150g 辅料：食盐、葱、姜、料酒、香油、细香葱、白糖 莲藕的吃法除了蒸煮，煲汤，就是炒制和凉拌。打破一下常规的食用方法，采用蒸藕泥的方式来食用藕，软糯清香，加入适量肉末吃起来香儿不腻，口感更加丰富；山药的加...

莲藕凉血止血，荷叶解暑热，莲子养胃静心……那你可知道莲藕还能抗衰老？