受益于蔬菜的不仅仅是肌肉，有研究表明富含硝酸盐的蔬菜与心血管健康相关。(Shutterstock)硝酸盐,蔬菜,肌肉,甜菜,心血管,亚硝酸盐谁会想到伴随我们长大的滑稽漫画画册里，竟包含着准确的营养信息？一定年龄的读者可能还记得漫画里的“大力水手”，每当他需要增强肌肉力量，对抗邪恶...

美公布2022年12种最脏和15种最干净蔬果清单，其中草莓农药残留最多，牛油果最少。蔬果示意图。当你在超市购物，看到眼前五颜六色的蔬菜和水果，是不是经常有买下来的冲动？在下一次购买蔬果时，可以参考最新的最脏12种蔬果（Dirty Dozen）和最干净15种蔬果（Clean Fif...

上海物价贵到离谱，近日，一名外卖小哥发视频披露，原本9元的香烟大前门，现在卖到261块，11块的红双喜卖到300块。他质问商家：你们的良心不痛吗？（视频截图合成）上海物价贵到离谱，近日，一名外卖小哥发视频披露，原本9元的香烟大前门，现在卖到261块，11块的红双喜卖到300块。他...

“上海团购蔬菜喂食鹦鹉，五分钟后死亡”，最近这则消息在微信群内广为流传。网友称上海疫情严重，这些团购来的蔬菜不光有农药，还可能喷过灭菌药水，呼吁这些蔬菜要在清水里浸泡更长时间。

很多人都拥有种植梦，如果不能回老家种地，那么就是在阳台上、花园里也要种点什么。满怀期待播种下了希望，但最终会收获什么，可能就很随缘了。外国网友分享自己的种植经历，来感受一下：我们种的香蕉，也算是吃上了。小辣椒。看看我的小南瓜。我种的洋葱。图中有个是买来的洋葱，应该不难猜到是哪个。...

大陆蔬菜价格在3月份同比大幅上涨。图为2022年1月17日北京一处市场。(Noel Celis/AFP)3月份，大陆蔬菜价格同比大幅上涨，其中，小辣椒价格同比涨幅达到了162%。4月11日，中共国家统计局发布今年3月份居民消费价格指数（CPI），同比上涨1.5%，高于市场预期，其...

癌症最可怕的，不仅仅在于它很高的发病率，还在于它导致的高死亡率。据我国癌症中心发布的最新《2016年中国癌症发病率和死亡率》中的数据显示，2016年我国约有406.4万恶性肿瘤新发病例，因病死亡的人数约在241.35万。换算一下，每天都有1.11万人被确诊为癌症，每7分钟就有7人...

本文专家:黄姗，河南省食品检验研究院，副主任药师本文审稿:刘智勇，河南省食品检验研究院，教授，河南省首席科普专家　　甲醛，很多人谈之色变，而大多是从装修装饰中了解到的，因为甲醛是一种良好的有机溶剂，且价格便宜，广泛应用于油漆、板材等装修材料中。而人体吸入过多甲醛会破坏人体免疫力，...

2022年4月1日，上海杨浦区的大马路上空无一人。上海市宣布封城后，极端的管控措施已引发次生灾难和人道危机，除当地市民被困于家中饮食无着、就医困难外，大量外省援沪物资无人接收，蔬菜腐烂被扔掉。外省援沪医护人员遭冷遇4月3日，上海市卫健委通报，4月2日新增本土COVID-19确诊病...

中国上海市新冠肺炎本土疫情高居不下，以黄埔江为界分隔2区宣布先后封城，今(30)日浦东、浦南封锁进入第2天，许多社区因封控管理，蔬菜等生鲜食物十分抢手，网络上流传了一段画面，几名上海大叔打麻将，但筹码却不是钞票而是蔬菜，有网友就大叹“太奢侈了”，也有人说现在蔬菜身价水涨船高，“比钞票好用”。

心血管疾病长居国人十大死因前三名，威胁不亚于癌症，而心血管健康和日常饮食习惯息息相关，如今美国心脏协会（AHA）睽违15年，在《循环（Circulation）》发表了最新心血管健康饮食指南，并列出10项关键饮食准则，让民众更轻易能依循，找出适合自己的护心饮...

随着年龄的增长，身体的各项机能都会出现退化，大脑也同样如此，比方说出现认知能力降低，甚至发展为老年痴呆之类的病症。尽管目前的医疗技术不断发展，但是老年痴呆仍旧是医疗界的一大难点因此，因此对于老年痴呆，我们只能是有效预防，尽早干涉，减缓病症的发展。而关于预防...

在我们的日常生活中，我们往往会发现，与老人在一起的时候，会不自觉的闻到一股特殊的味道，也是比较难闻的，这就是我们今天所要说的老人味。对于中老年人来说，这样的现象或许会显得有些尴尬，那么，生活中该如何缓解这样的现象呢？50岁以上的人，注意4个方面，可能会减轻...

现在的癌症这么多发，跟饮食的关系有多大呢？一直以来癌症都是我们的敌人，属于重点防范对象，这个敌人有多强大，相信大家都略知一二。不但在我们国家，即使是在全世界，癌症问题都非常严峻，2020年全球最新数据显示，全年新发的癌症患者数量甚至已经达到了1,929万，...

病从口入这句俗语放之四海而皆准，在全球死亡人群中，有22%的人死于不会吃饭。62岁的张大妈听说人到老年要改变年轻时候的饮食习惯，因为肠胃会伴随年龄增长老化，少吃饭才能活得更长。于是，半年前她开始调整饮食习惯，一日三餐变为两餐。她发现自己腹胀不消化的症状确实...

我们都知道牛奶是补钙的大户，之所以把它排在第一名，是因为不仅钙含量高，还能够充分被机体利用吸收。然而在牛奶的背后，还有更胜一筹的高钙食物，缺钙的人同样不能错过。这些食物比牛奶钙含量还高，通过食物搭配，补钙效果不比牛奶差：这里和大家强调的是食物搭配，比如部分...

连日来，香港疫情持续恶化，确诊病例倍增。由于跨境货车司机确诊，香港文锦渡关口一度关闭，大批供港蔬菜未能送抵香港，令菜价不断上涨。自2日4日开始，陆续传出有跨境货车司机确诊，文锦渡关口关闭导致运菜车滞留在港口。《香港01》报导，文锦渡口岸7日早上10时起，有...

近年来虽说我们生活质量有了很大的提高，但是有很多人都深受疾病的困扰，尤其是一些癌症的危害。说到癌症我们都会感到惊慌失措，癌症对我们来说非常的可怕，现在的医疗水平有了很大的进步，但是还没有很好的治愈方法，如果患上癌症可能就只有无助的等待死亡的到来。癌症的发生...

有很多粉丝留言说想知道年夜饭怎么做更营养，怎么吃更健康。别急，谷老师这就来跟大家分享，其实也不难哦，只要注意下面5点就行了。一、主食加点粗很多人一年到头基本都是吃食堂或外卖，主食除了大米饭就是白面条，很少吃到粗粮，新的一年就从年夜饭开始，主食粗细搭配着吃吧...

图为2020年3月16日，卡车等待通过从安大略省到密歇根州的边境口岸。加拿大边境自1月15日起实施卡车穿越美加边境必须出示疫苗接种证明的新规，导致许多司机不能入境、运输能力大减，业界认为这会间接催高蔬菜水果的价格。据彭博社报导，总部位于加拿大蒙特利尔的蔬菜...