雪花一飘，就馋那口热气腾腾的饺子。要说冬天包饺子的本命馅料，还得是这正当季的白菜和荠菜馅了。论鲜美，比韭菜更合时令；论性价比，更是强过一大堆的反季节蔬菜。冬天的饺子馅，能把鲜字玩出花样的，必须提名白菜荠菜馅饺子。它俩都是冬季的时令菜，这俩时令鲜货凑到一块，直接把饺子的香鲜度拉满，...

降温了，给家人准备上热气腾腾、营养丰富的美食再合适不过了。特别是家里有小孩的，更要保证孩子摄入足够的蛋白质来增强免疫力。以下这八道菜，食材丰富，做法简单，赶紧学起来！一、香菇炒芹菜所需食材香菇100克、芹菜200克、生姜1块、大蒜2瓣、盐适量、生抽1勺、食用油适量步骤1.香菇洗净...

前几天一个刚被流感折磨完的同事问我，有没有觉得她最近变丑了？我抬头一看，我就看见她的脸上冒了好几颗痘痘出来，脸上的油也重，眼袋也不小。我跟她说，你身体刚经历完一场流感，痰湿太重了，营养补不进去，身体里的痰湿和垃圾，一下就涌到了脸上。很多刚刚病完一场的朋友也是一样，咱们现在的身体是...

冬天，我家常吃这6道菜，老人孩子都喜欢，提高免疫力、少生病！寒风凛冽的冬日里，热气腾腾的餐桌总能抚慰人心。在我家厨房，六道看似平常却营养丰富的菜肴轮番登场，不仅温暖了全家人的胃，更成为提升免疫力的秘密武器。这些经过时间检验的食谱，既考虑到了老人咀嚼消化的特点，又兼顾了孩子挑嘴的习...

不焯水等于服毒，这六类蔬菜一定要焯水！厨房江湖里一直流传着个说法：蔬菜不焯水，等于变相服毒。每次看到这话我都想笑，咱做饭是为了吃香喝辣，不是搞生化实验。但话说回来，这话虽夸张，却也戳中了不少人做饭的盲区。从事美食写作二十年，见过太多厨房神操作：有人炒菠菜直接下锅，结果吃着发涩还塞...

减肥中的人都知道饮食的重要性，尤其是早餐被认为是最重要的一餐，因为需要开启一天的新陈代谢，需要避免一些传统早餐食物（油条、煎饼、包子等）但是，很多人都会忽视晚餐，认为晚餐可有可无，这种观念其实是错的。事实上，晚餐的重要性一点都不比早餐轻，举一个最简单的例子：如果你中午12点吃午餐...

事实上我们的生活习惯和脑梗的出现息息相关，尤其是饮食选择方面，高盐高油饮食习惯是诱发卒中的重要诱因，其实除了海带，以下这3种菜才要谨慎吃。

咱们中老年朋友，一说到健康饮食，常常会想到吃红薯、南瓜这些粗粮。它们确实是好东西，富含膳食纤维，对肠道好。但您知道吗？如果总觉得腿脚沉甸甸的没力气，或者嘴巴里总有异味，刷牙也解决不了，那可能不仅仅是上火或年纪大了这么简单。这或许是身体在提醒您：体内的酸碱平衡可能失调了，酸性物质积...

微波炉烹饪蔬菜，并非新鲜话题。但近日台湾一位网友分享，她用微波炉做空心菜，发现很好吃，而且很适合上班族，话题仍引起了不少人的兴趣。这位网友说，看到网上说微波比水煮更能保留青菜的营养成分，感到好奇，于是拿出冰箱里的空心菜，做个尝试。先放一些蒜油和昆布盐在菜上，然后放进微波加热。做出...

随着天气变冷，北京的王大妈赶早市打算再囤50斤白菜过冬。拉着小推车往回走时，碰见邻居赵大妈，便停下闲聊。赵大妈却说今年她家不准备囤白菜了，说现在这些白菜好多都喷了甲醛保鲜，天冷防烂，是多数菜贩子的常规操作！王大妈心里咯噔一下——自己家这些年吃的难道都是毒白...

美国有机农业组织日前对市面上常见的农产品进行抽验，结果显示部分蔬果样本中含有四种或以上的农药残留。根据这些数据，列出了最脏蔬果的前12名，其中96%的样本检测出农药残留。这次排名中，菠菜位居榜首，成为饭桌上最需注意清洗的蔬菜之一。如果不仔细清洗就食用，可能会摄入多种农药，增加乳癌...

对于这个问题，很多人不在意，并且都会直接省事的把超市里的塑料袋与蔬菜一同放进冰箱，但不建议大家这样做！虽然塑料袋对冰箱储存蔬菜有一定的作用，可由于不同蔬菜的呼吸方式，需要看蔬菜类型而定。绿叶菜需要套塑料袋吗？包括菠菜、油麦菜、油菜、蒿子秆、生菜等，保质期时间较短，所以为了保持它们...

蕨菜作为不少地区常见的“山菜”，有着“野菜之王”的称号。它的口感脆嫩，清香味浓，很多人一到春天就会忍不住多吃两口。然而，蕨菜却是迄今为止，唯一一种具有致癌能力的蔬菜！早在2011年，蕨菜（欧洲蕨）就被世界卫生组织列为“2B类致癌物”，也就是对动物有致癌性，对人体也可能致癌，但致癌可能性较低。

近日，河北一对夫妻自驾到内蒙古旅游，遇到可以免费捡的蔬菜，两人一天捡了约500斤蔬菜，有洋葱、土豆、白菜等，装了满满一车。（视频截图合成）近日，河北一对夫妻自驾到内蒙古旅游，遇到可以免费捡的蔬菜，两人一天捡了约500斤蔬菜，有洋葱、土豆、白菜等，装了满满一车，整个冬天都不用买菜了...

被称为通便王的4种,蔬菜，1周吃3次，清肠刮油排宿便，身体好在现代快节奏的生活中，便秘已成为许多人面临的健康问题。长期便秘不仅影响生活质量，还可能引发一系列问题等。幸运的是，大自然赋予了我们许多天然的通便王蔬菜，它们不仅美味可口，还富含丰富的纤维素和营养成分，有助于促进肠道蠕动，...