社会就是个大染缸,叫你的生活五颜六色;生活就是个大染缸,叫你品味五味杂陈;厨房就是个大染缸,叫你品味珍馐美味。说到味,这调味可谓是一道菜品时否成功的关键所在。过去的调味品很简单就是盐和味精,现在的调味品可谓是琳琅满目,叫你数不胜数,但是最常用的要数蚝油了,...
有心的人就会观察发现,当进入厨房的时候,蚝油是很多家庭都必备的一种调味料。都知道做菜的时候放一些蚝油能够提鲜,其实蚝油也有很高的营养价值。蚝油有什么营养价值呢?经常吃蚝油对身体有没有坏处呢?接下来就让我们一起来了解一下。蚝油有什么营养价值?蚝油的营养价值非...
与酱油和醋等调味品相比,蚝油出现在餐桌上的几率并不高。它虽然被称为“油”,其实并不是油。它主要是以生蚝为原料,煮熟之后取汁浓缩再加上辅料调制而成的。 蚝油不但味道鲜美,营养还特别丰富,包括蛋白质、有机酸、碘、钙等,而其中的氨基酸种类更多达十几种,所以蚝...