鸡蛋属于一种特别多见的食材，含有的各种营养物质非常高。在100克的鸡蛋当中就含有12.58克的蛋白质，人体对这些蛋白质的吸收率达到了98%。而且在鸡蛋中还含有大量的卵磷脂、蛋黄素、氨基酸、维生素、铁、磷、钙等多种矿物元素，适当吃一些鸡蛋，对人体健康有着诸多好处。那鸡蛋到底怎么吃对...

前段时间我写了一篇营养师几乎不买、几乎不吃的12种食物，就有朋友让我分享一下我家吃得最多的N种食物，谷老师来交作业了，主食、蔬果、肉蛋奶豆都包含了，一共10种，下面我就说说我钟爱它们的理由。1、燕麦全谷物里我最钟爱的就是燕麦，它富含的β-葡聚糖吸水膨胀，可以增加饱腹感，...

在家做油条时，多加一步，油条蓬松酥脆，越吃越香，好吃到停不下来！油条是中式传统早餐，油条搭配豆浆，是我从小吃到大的早餐，隔三差五就想吃一次，太香了！油条，大多数人都去早餐店购买，其实自己在家做油条，更放心，更健康。在家做油条的时候，油条膨松剂不要直接加入面粉里，多加一步，膨松剂先...

豆浆是我们日常生活中十分常见的一种饮品，很多人都把它作为早餐的首选。它的营养价值很高，又特别的容易被吸收消化，所以深受人们的喜爱，全国各地基本都在贩卖。那么豆浆喝多了会怎么样呢？豆浆喝多了会怎么样1、豆浆喝多会腹胀或消化不良豆浆富含蛋白质，喝多了会产生过食性蛋白质消化不良，出现腹...

豆浆是一种豆制品，是使用大豆为主要原材料，经过磨碎、过滤以及煮沸而成。所含有的优质蛋白非常的丰富，更含有大量的维生素、磷、钙、铁等多种矿物元素。这些营养物质很容易被人体消化与吸收，可以起到非常好的养生保健功效。所以在日常生活当中，有很多人都特别喜欢喝豆浆，还会出现大量喝豆浆的行为...

有人说，春天不补钙，错过一整年。春季因为阳光好，户外活动多，食材正当时，被认为是长高的“黄金期”，也常常被认为是补钙的“黄金时期”。01春季补钙事半功倍1时令蔬果多，益于补钙春季天气转暖，蔬菜水果种类增加，可供选择的很多。一方面，不少果蔬的含钙量其实很不错，甚至比牛奶还高：牛奶的...

初春是冷暖空气活动最频繁的时候，饮食养生要注重调养脾胃，预防倒春寒。豆浆是早餐的最佳饮品，有利于消化和吸收，营养丰富还热量低。那么春天适合喝什么豆浆呢？我推荐8款不同口味的豆浆搭配，每天换着做，美味营养，健脾养胃防春寒，比喝牛奶强，大人小孩都爱喝。★玉米南瓜豆浆（南瓜+玉米+黄豆...

豆浆是中国的传统饮品，口感细腻丝滑，味道香甜，有浓浓的豆香味，特别好喝。豆浆的营养也十分丰富，含有植物蛋白和磷脂、维生素B1.B2和烟酸、钙、铁等物质，对人体有好处。一年四季都可以喝豆浆，能生津解渴、滋阴润燥、驱寒暖胃。小时候在农村，家里有一个石磨，母亲每天早上用它来磨豆浆，做出...

你阳了吗？烧多少度？这段时间，特殊的问候语成了朋友之间打招呼的常态，阳这个曾经让人听起来紧张到手心捏汗的词汇，如今已经真实的来到我们每个人身边，家里的亲戚，单位的同事，同学发小，网上的好友，甚至你自己，都已经变成了小阳人，但既来之则安之，我们不用慌，认真对待即可。阳了以后，如何更...

牛奶被人们称为“白色血液”，豆浆则是大家心目中的“植物乳”，两者都是被呼吁的健康饮品，可硬要分出个高低呢？当然，大家也不用刻意较真，最重要的是：看你最适合喝哪种饮品？如果你还在纠结，或许这篇文章就能帮你做决定！来自《2022年中国居民膳食指南》中指出的，每天成年人应满足300~4...

相信每家每户的厨房里应该都有鸡蛋，其实鸡蛋的吃法有很多，不但可以烹饪成各种各样的美食，并且很多人也会经常把水煮鸡蛋端上早餐的饭桌，2020年鸡蛋被评为优质蛋白质十佳食物的第1名。鸡蛋当中除了蛋白质之外，还含有身体所需要的十几种营养物质，所以日常生活中适量吃鸡蛋的确能够给身体带来很...

进入大雪节气，天气越来越冷了，手脚开始冰凉，暖和营养的食物最适合在早上食用，尤其早晨喝热饮对身体特别好呦。建议大家在天冷的时候，别只会喝牛奶，给大家分享适合冬天喝的10种早餐热饮，每天换着喝，特别暖心暖胃，能量满满不受寒，做法也不难，对自己好，对家人好，不妨试一试。【紫薯燕麦豆浆...

豆浆和牛奶，应该可以算得上早餐饮品的两大巨头，有的人喜欢豆浆配油条，有的人则喜欢牛奶加面包~但俗话说得好，一山不容二虎，如果非要分出个高低的话，每天喝豆浆和每天喝牛奶的人，哪种更好呢？以我们国人的体质，又是喝哪种好？豆浆 VS牛奶食物不仅是为了果腹，更是为了获取营养，因而我们先从...

不管是在炖肉、煮粥，还是榨果汁时，都能在表面看到一层泡沫。有人说，这些泡沫是营养精华，应该保留，也有人认为它们是“脏东西”，对健康有危害，需要撇掉。《生命时报》采访专家，告诉你哪些泡沫需要撇掉，并教你正确的焯水方法。受访专家中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国北京食品学...

为了预防餐后高血糖及低血糖的发生，很多糖尿病病友有加餐的习惯。糖尿病病友加餐吃什么，吃多少，有助于稳定血糖，有营养，制作或食用方便，且饱腹呢？本文告诉你答案！1.水煮鸡蛋1个一个鸡蛋约含6-7克蛋白质，70千卡能量。鸡蛋用开水煮7分钟拿出来，蛋黄呈即将完全凝固的状态，营养价值最佳...

@正牌瞎溜达：一两即50克，相当半个窝头或馒头，这面额够小了，却远不是最小面额。著名的小面额粮票是上海的沪半两（25克），可买一根小油条，但它并不是最小，更小的是南京60-63年发放的宁一钱，面额仅5克。5克粮食麻雀都吃不饱，但是人要凭它才能买到一碗豆浆或五分之一根油条。

豆浆、豆腐、豆花、豆皮、腐乳……一颗大豆，被我们做出了百样吃法。而豆制品含丰富的蛋白质，还有钙、镁、钾、大豆异黄酮、B族维生素等营养物质，对身体益处很多。一、豆制品的好处，出乎意料1利于胆囊健康上海交通大学医学院附属仁济医院发表在《科学通报》上的一篇论...