奶类营养成分丰富，组成比例适宜，容易被机体消化吸收，是营养价值很高的食品。随着经济和食品工业的发展，市场上奶制品可以说是琳琅满目、种类繁多。按照我国食品工业标准体系，以加工方式进行划分，奶制品鲜奶经过加工处理后可制成各种不同奶制品，包括液态奶、酸奶、奶粉、...

不少人都有这样的感觉，大鱼大肉吃多了觉得太油腻了不舒服，吃点白粥加咸菜成了人间美味，或者是胃不太好的人会吃不得太硬的食物，吃白粥会更舒服。于是白粥就跟养胃划上了等号。但事实上白粥真的养胃吗？好像我们的牙齿，天天吃软的食物不咬太硬的食物就是保护牙齿么？其实并...

牛奶和豆浆，各有啥营养优势？一般牛奶中钙和维生素A比豆浆中多；豆浆中维生素E和维生素K含量较牛奶要高。归根到底，牛奶和豆浆最主要的营养区别在钙含量上。每100克牛奶的钙含量，为104毫克左右，约是等量豆浆钙含量的21倍。而且，从补钙角度来看，牛奶中的钙磷比...

豆浆、牛奶、酸奶...虽然都是好东西，营养价值却各不相同！每个人的年龄、体质不同，相对来说，喝什么也是有最优选择的。哪个最适合你呢？一起看一下。1、豆浆1.延缓衰老豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，大豆异黄酮与雌激素有相似结构，对于调节内分泌水平、延缓衰老能够起...

45岁以后到55岁之间，是生命危险期，俗话说「民以食为天」，人要活着就要吃饭，然而吃饭却是一门学问，尤其对45岁之后的人。随着年龄增长，胃肠消化能力下降，身体需要的营养素比例也发生了改变，想要健康，就要懂得吃。古人云「早上吃好、中午吃饱、晚上吃少。」此话也...

李姐是一位养生达人，很注重饮食健康，每天早上都要督促家人吃好早餐，早餐营养丰富，每天不一样，有时候是鸡蛋，有时候是红豆粥，但唯一不变的一碗自打的甜豆浆。李姐是看了网上说喝豆浆能降低患乳腺癌危险的报道后，特意为家人准备的。然而最近，李姐在朋友圈发现了一篇转发...

天气热了，这些食物一定不能加热：1、豆浆现打豆浆有一点点的清香，营养成分很高，加入少量牛奶还可以使其口感更佳。但是经常一次喝不完，就会留住中午，或者晚上喝，如果不是放置在冰箱，你会发现早上的豆浆到下午就会呈现像豆腐一样的块状，不光是豆浆，所有的豆制品尽量都...

别说身高无所谓，那是因为你没矮过如果非要问，什么问题最困扰中国人？那莫过于身高问题了。为了让孩子能赢在身高上，不少家长都让孩子狂喝牛奶。可喝牛奶，真的能增高吗？牛奶、酸奶、豆浆，哪种更补钙？还有为啥有人一喝牛奶就拉肚子？......别急，今天我们就为大家一...

作为生活中的国民饮料，豆浆在我们国家有着重要的位置。一种既美味、又有营养的饮品，生活中建议大家可以多吃（喝）、坚持吃（喝）。《中国居民膳食指南》中特别强调，我们每日都需要摄入豆制品，这是一种健康的饮食行为。关注豆浆，常喝有哪些好处？五谷宜为养，失豆则不良，...

豆浆是好东西豆浆起源于中国汉代,是华人的经典食物，也是人民智慧的象征；这里面有一个感人的故事：相传汉高祖刘邦之孙淮南王刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。从中医角度来说，豆浆滋阴润...

对于豆浆最普遍的做法，大家一定都花样百出试过好几回了。所以我独辟蹊径，为你们找了几种新奇吃法~豆浆不仅可以作为饮料，也可以作为烹饪中的一味调味剂。但比牛奶好的地方在于，乳糖不耐症的朋友们可以抛弃牛奶，用豆浆得到醇香的美食哦~豆浆煮饭豆浆和精白米一起煮饭，不...

对于女人来说，气血不足是常见的情况。气血对于女人来说很重要，如果女人气血不足，要如何补足气血呢？推荐几种食物，能够补气血。一、气血对于女人的重要性气血是人的根本，是女人美丽健康的内在基础。只要血气充足，身体自然健康，面色自然红润光泽，皮肤自然细腻光滑、弹性...

生活中的小常识，决定身体的大健康。想更健康吗？快来看看这 50 条生理常识吧，比黄金还值钱！01饮食1、早晨喝一杯水很重要。2、绿茶有益防治肝炎肝癌。3、胖大海泡茶不宜长期饮用。4、感冒不宜喝苦丁茶。5、晚饭后两小时饮用酸奶最佳。6、不宜空腹喝酸奶。7、喝...

一直以来，不少糖尿病病人误以为糖尿病的多饮、多尿症是由于喝水过多引起，认为只要少喝水，就可以控制这些症状，于是盲目限制饮水量。这样的做法对吗？糖尿病人究竟该多喝水还是少喝水呢？今天，咱们就一起来聊聊糖尿病饮水的话题。糖尿病人应该限制饮水吗？根据有关资料分析...

豆浆是大众喜爱的一种营养饮品，在欧美享有植物奶的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高。春秋饮豆浆，可滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，可消热防暑，生...

老板，一根油条，一碗豆浆，这是中国人早餐摊位上最常听见的声音。油条金黄酥脆，松软咸香，豆浆爽滑细腻，入口清甜。对很多人来说，这道既可以霸蛮，也可以小清新的搭配，可谓是很多人心中三星米其林早餐，吃得来劲，还挺舒服。可在提倡健康饮食的今天，高温油反复炸制的油条...

大家在做饭时，往往认为炖肉的汤上漂着的泡沫是脏东西。总是习惯性的要将其撇掉！此外，泡茶、倒啤酒、煮面条时，都会有一些泡沫浮在液体的表面。这些泡沫是脏东西吗，要不要撇掉呢？很多人有着不同的看法：这些食物里出现的泡沫，到底是脏东西还是精华呢，到底该扔还是该保留...

西式的早餐每个人都会喝一杯牛奶，其实在中国的早餐中也有饮品，除了牛奶还有豆浆，甚至还有奶茶以及各种果汁，其中最经典的就是豆浆，因为比较营养健康，制作起来也很方便，所以是广大群众的最爱，但是打豆浆之前一定要将黄豆清洗后放入锅中煮熟然后去皮，这是关键。打豆浆，...

米饭是常见的主食之一，通常是用大米加水蒸熟或煮熟。有没有试过用牛奶、豆浆来煮饭呢？其实这样煮不仅米饭更可口，还会提高营养价值！ 豆浆代替水来煮饭，豆香四溢。豆浆含有丰富的优质蛋白，可以补充米饭中缺少的赖氨酸；同时米饭含有约7%~8%的蛋白质，其中所...

民间一直流传着一种说法：千万不要把豆浆装到不锈钢的保温杯里，这样很容易让豆浆变质，人喝了就很容易出现中毒现象。也可能正是这个原因，我们很少在生活中看到有人把豆浆放进保温杯里。 但实际上，爆炸营养课堂的营养师要告诉大家，保温杯装豆浆其实完全没有问题，...