在全球中，中国作为最大的猪肉生产国、消费国，与其他肉相比，如羊肉、牛肉、驴肉等，猪肉的占比一直很稳定，是家家户户不可缺少的肉类。炒菜、炖肉等，猪肉更是一马当先，可即使如此，也有很多人不会买猪肉，更不清楚猪肉到底哪个部位最好。那么，你就好好看一看了，聪明人买猪肉，往往都挑这几个部位...

昨天晚上逛完街差不多9点，绕去盒马捡了个漏，买到了5折的一块里脊肉，今天就想着好好做吃的，小侄女点名要吃我做的鱼香肉丝，你别说，这可真的是室长的拿手好菜，很多饭店做的都没我做的好吃呢~鱼香肉丝是一道非常著名的川菜，选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉...

猪肉性平味甘咸，有补充营养、滋阴润燥、提高免疫力的作用。一头猪全身都是宝，每个部位有不同的口感，作用和做法也不同。买猪肉时，很多人都不知道买什么肉，都让肉贩子帮忙挑一块，这样买不到好肉，还容易上当。今天我就和大家说一说，猪肉的哪些部位好吃，大家照着买就对了，并且分享每块肉的好吃做...

大多数人都爱吃猪肉，但你会买猪肉吗？按照常理来说，猪肉的颜色都是一样的，但市场的猪肉颜色却很多，有粉红色、鲜红色、暗红色，还有发白、发黑的猪肉，归结起来有就深色肉、浅色肉2种。深色猪肉和浅色猪肉有什么区别呢？很多人还不知道吧，今天我就和大家说一说。村里的老张头，买了50年的猪肉了...

冬季是饮食补养的最好季节，儿子特别馋肉吃，最近猪肉的价格不高，于是就买一些里脊肉做道下饭菜——糖醋小酥肉，给孩子解馋。大多数的孩子都喜好吃酸甜口味的下饭菜，因为酸酸甜甜的吃起来非常的开胃，将里脊肉炸两遍外边很酥，里面的肉很嫩，裹着红亮红亮的糖醋汁，每次做这...

昨天晚上逛完街差不多9点，绕去盒马捡了个漏，买到了5折的一块里脊肉，今天就想着好好做吃的，小侄女点名要吃我做的鱼香肉丝，你别说，这可真的是室长的拿手好菜，很多饭店做的都没我做的好吃呢~鱼香肉丝是一道非常著名的川菜，选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具...

1、里脊肉，是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉2、今天刘嫂就来分享一下里脊肉嫩滑的妙招做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：里脊肉、生姜、小葱、生抽、玉米淀粉、牛肉酱、香油、香醋、花椒4、平时炒菜荤素搭配更好...

酱爆肉丝按照餐厅的做法所使用的食材是二刀肉，也就是猪的前后腿肉。不过在家做，没办法像餐厅里那般旺火快炒。是以章鱼选择了最嫩的里脊肉。16块钱，买了一斤，搭配香葱，两口子一顿干了一大碗饭。1：里脊肉先切片，再切丝。放进冰箱冷冻一会儿，切起来更方便。2：往碗里...

京酱肉丝可以说是一道家喻户晓的名菜，咸中带甜，酱汁浓郁，肉丝嫩滑，用洛馍或者豆皮一裹，口感丰富，风味独特。下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们尝试做一下。食材：里脊肉辅料：大葱白、淀粉调料：食盐、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、甜面酱1.下面准备食材准备里脊肉...

当我们说起肉的话，最为常吃的也就是猪肉了吧，肉的味道和口感是很好的，是一种非常百搭的食材，但是买猪肉的时候也是有讲究的，并不是随随便便一块肉吃起来就会香，因为同样都是猪肉，每一个部分的口感也是不同的，所以说我们在挑选猪肉的时候，也可以根据自己的需求来进行选...

大家应该都知道锅包肉吧！就算没吃过的人应该也都听过它的名号，毕竟它可是东北最有名的家常菜，而且去东北，最不能错过的一道菜就是它了。锅包肉色泽丰富，而且金黄酥脆，是一道经典的外酥里嫩的菜肴，所以很多老人也很爱吃，我们家的几个老人就很爱吃这道菜。不过不管什么食...