糖尿病患者的自白：自从患糖尿病后，真不知道主食应该怎么吃？又听说每天光吃菜，不吃主食就能降血糖，到底要不要这样做？又应该听谁的呢？相信很多糖尿病患者都有相关的困扰，相比于蔬菜，在食用主食后餐后血糖反而上升得比较快，尤其是精白米面类，包括白米饭、馒头、面条等等。反过来想，那是不是不...

鸡蛋当中含有丰厚的优质蛋白质，蛋白质的含量在12%左右，能够为机体提供优质蛋白质。鸡蛋的蛋黄当中还含有丰厚的脂溶性维生素A、D、E、K，在调理体内代谢方面可以发挥很强的营养价值。每100克鸡蛋的热量为144(大卡)，胆固醇585(毫克)，维生素A234(微克)，钾154(毫克)，...

刘大爷今年72岁，以往无肉不欢，基本每顿饭里都得有肉，不过几个月前因确诊糖尿病、高血压，医生建议让他少吃肉，他却干脆不吃肉了，平常一味吃素。过了几个月后，刘大爷发现自己总是头晕，去医院一查才发现是贫血，医生称肉类虽然不能多吃，但也要吃。因为肉类中的优质蛋白质进入人体的吸收利用率更...

握东西无力，步态变迟缓，站起来费劲，这些可能意味着你的肌肉衰减了，患上了肌少症！说起肌少症，很多人觉得陌生，它其实是肌肉减少症的简称，主要是由骨骼肌量流失、强度和功能下降而引起的综合征，在中老年人中比例较大，特别是80岁以上的老年人。丢：60岁丢三成，80岁丢五成从中年开始，我们...

不管身体阳没阳，四种食物可以提高免疫力，改善生病期间快速恢复你知道，当新冠病毒入侵人体之后，是谁在与病毒斗争吗？毋庸置疑，那就是免疫系统。我们用免疫力的高低来形容一个人的免疫系统是否强大。免疫力越好，病毒越容易被及时清除出去，病毒对身体造成的损伤越小；相反，免疫力越差，病毒越容易...

为什么最近头发掉得越来越多了，不光在梳子上，还有枕头上，一起床就能看到零零散散的头发，不仅掉的快，还掉得多了？现实生活中，你是否也在面对如此囧状？那么，首先要知道的是，你的掉发是否为正常现象：掉发，几乎不分年龄，小到儿童青少年，大到老人等，均会出现掉发的情况，这是要因为在头发生长...

岁月是把杀猪刀，家里老人总是在感叹怎么不知不觉就50岁了，一晃眼大半辈子过去了，他们还开玩笑调侃自己器官样样都在，只是都在下垂，唯有血压步步升高。躺下睡不着，坐着才打盹，哭的时候流不出泪，风一吹就擦泪……是啊，步入50岁，人体发生了很大的变化，心还没有...

蛋白质是一切生命物质的基础，是组成人体一切细胞，组织的重要成分。饮食造就了人体本身，而蛋白质更是对人体的生长发育至关重要，器官修复最基础的物质就是蛋白质。可以说没有蛋白质就没有生命。尤其是老年人，当蛋白质缺乏时会出现免疫力下降，肌肉无力，皮肤干燥，双腿水肿等症状。蛋白质的缺乏会对...

蛋白质是一切生命物质的基础，是组成人体一切细胞，组织的重要成分。饮食造就了人体本身，而蛋白质更是对人体的生长发育至关重要，器官修复最基础的物质就是蛋白质。可以说没有蛋白质就没有生命。尤其是老年人，当蛋白质缺乏时会出现免疫力下降，肌肉无力，皮肤干燥，双腿水肿等症状。蛋白质的缺乏会对...

免疫力在人体健康的防线中发挥着重要的作用，影响免疫力失衡的原因有很多，大多来源于日常生活。而且它还是我们人体的第1道防线，是人体自带的特殊功能，可以帮助我们抵御细菌病毒的入侵，降低疾病的患病风险，还能预防癌细胞病变。如果免疫力降低，那么身体就会出现各种问题。一个免疫力强大的人抵御...

作为仅次于母乳的食物——鸡蛋，几乎是每个家庭每天都要吃的美食，但有这么一句话，人红是非多。当然，鸡蛋也不例外，太多人看鸡蛋中的胆固醇不顺眼，更有肝不好的人，不敢吃鸡蛋…大家担心自己的身体健康没有错，但不要让盲目相信，并没有大家想象中那么可怕。...

关于鸡蛋，在日常生活中的说法真不少，尤其在心血管疾病上，正反说法不一样。有说：怎么吃鸡蛋都有害健康的？还会增加心血管疾病、癌症的发病风险。也有说：吃鸡蛋可以预防心血管疾病的？你相信哪种说法？如果从浙江大学的国外论文研究，每天额外多摄入300mg的胆固醇，会增加人体提早死亡危险的1...

相信每家每户的厨房里应该都有鸡蛋，其实鸡蛋的吃法有很多，不但可以烹饪成各种各样的美食，并且很多人也会经常把水煮鸡蛋端上早餐的饭桌，2020年鸡蛋被评为优质蛋白质十佳食物的第1名。鸡蛋当中除了蛋白质之外，还含有身体所需要的十几种营养物质，所以日常生活中适量吃鸡蛋的确能够给身体带来很...

说起肿瘤患者需要补充哪些营养素，大多数癌友的第一反应可能都是优质蛋白质。在既往的营养小课堂中，小编也常常强调优质蛋白对于肿瘤患者而言的重要性，比如对白蛋白降低的肿瘤患者来说，优质蛋白消化后形成的氨基酸是合成白蛋白的原料，所以应适当增加优质蛋白的摄入；对于白细胞降低的患者来说，蛋白...

很多人不解，蛋白质与优质蛋白质不是一种营养素吗？其实不是，更推荐大家日常进食的是优质蛋白质。优质蛋白质有什么不同？大家都知道，蛋白质是生物大分子，也是生命的物质基础，并由氨基酸构成，包括常见的人体必须从食物中获得且不能在体内合成的8种必需氨基酸，即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸...

受伤以后，总想好好补一补，让身体恢复得更快一些。但也有很多受伤之后要忌口的说法让人在伤后饮食上充满了担忧。经常会听到老人说，受了外伤之后，一定要懂得忌口。有些食物吃了之后，会让伤口不愈合，甚至还可能化脓，比如海鲜、牛羊肉，甚至豆腐。先不论真假，反正深信不疑的人不在少数。关于忌口的...

大脑，最为人类最高指令的地方，也是神经系统最高级的部分，主要由左、右两个大脑半球组成，每个半球的包括大脑皮层、灰质等神经细胞组织，可以主导人体内的一切活动。如果大脑出现问题，脑梗、老年痴呆等等，都会让这个人变傻。相反，若大家从现在就开始注重大脑的健康，通过每天做的大小事情，也可在...