有一件事你可能不知道，在宋朝之前，中国人并没有棉被这种保暖用品。当时的冬天比现在冷很多，气候全球变暖的概念还不存在，到了冬季，气温直线下降，全国进入冰天雪地，这对于我们来说简直难以想象。然而在那个年代，这就是老百姓的现实生活，没有暖气，也没有像羽绒服这样的冬衣，穷人甚至会在街头冻...

饺子，作为中华传统的美食之一，在全球范围内都享有盛誉。然而，制作一份口感鲜美、馅料丰富的饺子并不是一件容易的事情。我家附近有一家饺子馆，每天吃饺子的人络绎不绝，食客们的评价很一致，就是馅儿太香了。这位饺子店老板姓王，就住在我家楼上，有时候家里处理食材到很晚，担心打扰我们休息，还下...

大米，作为全球许多国家的主要主食，无疑在饮食中占据了重要的地位。无论是亚洲的稻米文化，还是全球范围内的消费，大米都是我们餐桌上的常客。然而，在囤积大米的过程中，一个常见的问题常常困扰着消费者——大米生虫。这些小虫子虽然不会对人体健康造成直接危害，但它们会影...

进入冬季，都到了腌腊肉的时候。马上就要到大雪节气了，天气又冷又干燥，可以开始行动了。腊肉的做法很简单，肉质软嫩，味道鲜美，比新鲜肉还要好吃，有一股特殊的腊香味，让人回味无穷。很多人在腌制腊肉时都遇到了问题，比如腊肉保存时间短，很容易发臭，这是用了错误的方法导致的。大家都知道，腌腊...

现在有不少新米上市，很多人都想多买一些保存着，可又担心大米生虫。而生虫的大米不仅看着非常恶心，而且营养价值大打折扣了，特别是一些比较挑剔的人，看到大米长虫了，直接会把所有大米都倒掉。而要想大米不生虫，我们就要知道大米中的虫到底是如何来的，用什么方法保存才能防止大米长时间不生虫。接...

猪油，这个看似平凡的食材，却承载了许多人的童年回忆。在那个物质相对匮乏的年代，猪油是每家每户的必备品。每当秋冬季节来临，天气逐渐转凉，家家户户的厨房里都会飘出阵阵猪油的香气。猪油不仅具有独特的风味，而且还有着很高的营养价值。它含有丰富的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，能够为身体提供足够...

大家都说，现在的很多食材都不是以前的味道的，记得小时候，鸡有鸡味，鱼有鱼味，有些好吃的食物，一个星期不吃，就甚是怀恋，而现在很多食物，虽然很好吃，但是并不是很惊艳，想到它吃1餐就非常满足了。比如大家都喜欢的吃猪肉，记得小时候，用肥猪肉炒任何菜，只需要加一点点食盐，做出来的菜都会超...

花椒又叫做山椒、巴椒，在我国有着悠久的食用历史。中医认为花椒又祛湿、驱寒的功效。花椒的功能主治：温中止痛；除湿止泻；杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛；蛔虫腹痛；呕吐泄泻；肺寒咳喘；肺寒咳喘；龋齿牙痛；阴痒带下；湿疹皮肤瘙痒。【花椒泡脚养生功效】花椒是我们常用的一味调味料，我们在烹饪...

葱、姜、蒜、椒，这四样调味料，是我们日常最常用的配料。而且这四样对人体是十分有益的，正确食用的分量却很少人知道。今天小编带大家一起探讨下。肉类多放花椒花椒是土生土场的中国原产香料，味辛、性热，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。花椒气味芳香，能促进唾液分泌，...

大米是人们日常饮食中的主食，不管是南方人还是北方人，餐桌上总有用大米制作的美食，南方人一日三餐离不开米饭，北方人则喜欢用大米熬稀饭喝。存放大米的过程中，常常会遇到一个头疼的问题——米虫。尤其是夏天，米袋或者米缸里很容易出现米虫。卡到米虫后，就会感觉很反胃。...

现在我们生活条件好了，所以在日常生活当中饮食质量也相应的提高，在日常生活当中，像牛羊肉好多家庭经常会吃到，可能说到羊肉好多人都觉得这个适合冬天来吃，因为羊肉的滋补功效的确非常的不错，而且也能够达到一定的驱寒，保暖的功效，其实在夏天的时候我们也可以适当的吃一些羊肉，对我们的身体健康...

有经验的厨师在烹饪时知道哪种食物不适合哪种食物。这就是为什么好吃的食物不浪费食材的原因。但是对于厨房经验不是很丰富的小白来说，如果在做菜的时候选错了配料，就可以让整锅菜都白费。厨师常说，猪肉忌灰，牛肉忌菠萝汁。有这种知识和理解水平！之所以说猪肉忌辣椒，是因为辣椒的味道很辣，而辣椒...

泡脚是生活中常见的养生方式，因为脚部被称之为人的第二心脏，上面存在各脏器的反射区，而适当的泡脚便能够加快血液循环，提高基础代谢速度并且调理内分泌，有助于达到增强人体运动能力的效果。当然，要想达到事半功倍的效果，泡脚时还可以在其中加入以下几样东西。1.花椒花椒是日常生活中最为常见的...

花椒是生活中最常见的调味品，它有独特的香气，所以生活中很多人用来烹饪美食。虽然它是调味品，但平时也可以用来泡水喝，常喝或能够收获以下8个好处，不妨试试！1.增强人体免疫力花椒性温具有去湿止痛以及温中散寒的作用，而且其中还存在挥发油，这种挥发油的主要目的是增强吞噬细胞的吞噬活性，进...

懂养生的朋友们都知道，睡前是一天中绝佳的养生时刻。可惜，很多人都把它用在了打游戏、刷视频、看小说等娱乐项目上。如果大家能在睡前顺手做做以下2件养生事，便可养肝护肾、排出湿气，让你从头养到脚，大家不妨试试！春日睡前做2件事=从头补到脚！泡脚我国民间自古就有春天泡脚，升阳固脱；夏天泡...

淄博烧烤最近火了。快到夏天，很多城市的夜市就忙碌了起来，很多小吃摊老远就能闻到香味，卤味、麻辣烫、烧烤里面有很多都加了香料。小吃摊和厨房里香料主要是“十三香”，主要包括：紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、山奈、良姜、干姜等。香料除了提香气之外，还有温脾...